串酷应该算是温哥华烤串界的老字号了，炙子烤肉绝对是店内的特色，还有各种烤羊排、羊板筋等等，也是众多明星的选择哦！
今天有幸来这家很酷的串店：串酷来体验！店门口有一些停车位，南边还有一个很大的停车场，所以晚上去吃饭，停车是不用伤脑筋的。
串酷应该算是温哥华烤串界的老字号了吧，之前搬过一次家，现在位于Westminster上，公众市场斜对面。一进店门，就看了老板和许多明星的合影。
再往里走就能看到吧台，以及老板用来涮肉烤肉的家伙事儿！
凉菜拼盘
有一个词叫众口难调你们懂吧，每个人想吃的小菜不同但是又不能每样都点，所以这个凉菜拼盘深得我们喜爱。这道凉菜拼盘有花生、腐竹、黄瓜、木耳，吃起来非常爽口，是一道非常开胃的小菜。
炙子烤肉
没错！就是这个！虽然这个锅是在我们撑到不能自已的时候才上来的，但还是被瞬间秒杀了。因为真的是太好吃了，所以放在前面说！
炙子烤肉的单品都是按份卖的，我们点了滑牛肉和藕片，其实还有很多种肉类可供选择，因为我们实在吃不下，不想浪费，所以只点了一份牛肉。品尝之后下回再来一定要尝尝其他肉类！
滑牛肉一上来就知道是非常新鲜了，看着牛肉的成色就知道。放在壁炉上烤制一段时间，浓浓的香味伴随着烤肉那独有的声音，真的是太折磨人了。店家还随时过来帮我们烤肉，避免肉烤糊的现象。
开动！这牛肉真的嫩，而且还很入味，之前店家将肉腌制过一段时间，咸淡适中。超好吃！配上爽脆的藕片，美哉美哉！
紧接着服务员就送上羊的各个部位，比如烤羊小排和烤羊柳。那羊柳烤的外酥里嫩，酥香酥香的，火候拿捏的恰到好处，调味料搭配适中；羊排烤的很好吃，喜欢吃羊肉的朋友们，一定要点这两样！
后来串串们就先后上来了，比如海盐烤虾、牛板筋。
烤虾用的是带头整虾，拨开虾头还有虾黄流出，虾肉Q弹清甜，虾皮咸香酥脆；牛板筋不会太干，入口特有嚼劲，但又不会塞牙。好吃！
烤鸡翅、烤羊筋
店家选用的是翅中部位，外酥里嫩，而且鸡翅味道很足。烤羊筋是我最爱，蹄筋入口软糯，羊膻味不重，搭配调料真的好好吃！
我要重点强调一下这个烤豆皮，里面大有学问！豆皮一点都不干，特别湿润，配上独有的酱料，一口一个超满足！，让我想起了小时候吃的豆皮儿卷！
再之后就是一些小吃，好像下面这只姿势撩人的烤鹌鹑。一整只鹌鹑烤制焦酥入味，就连骨头都很入味好吃。配上一瓶冰啤再适合不过了。
烤茄子，用的是紫色长茄，香嫩入味，茄子肉清甜，茄子皮味道足，而且一点也不油腻，所以就连爱减肥的美女们都能吃上一整条烤茄子。
烤冷面
划重点！桥黑板！串酷这里有烤冷面！一份的分量也很足，好久没有吃到如此美味的烤冷面了，真的是有国内的味道！
整个晚上最鼎盛时期餐厅是座无虚席的。今天天气冷，周围好几桌都是主吃涮锅子。听说还要推出手撕兔，和不预定保证你吃不到的八宝鸭！瞬间觉得需要再来一顿。好吧，就这么迅速的决定了，我带上你，你带上不用太多钱，我们一起去串酷吧。
独家福利
串酷应该算是温哥华烤串界的老字号了，炙子烤肉绝对是店内的特色，还有各种烤羊排、羊板筋等等，也是众多明星的选择哦！
烤全羊8折
炙子烧烤85折
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有效期至2018年5月1日
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