要说在国内学生时代最难忘的经历，那绝对有喝酒聊天撸串啦~来到美帝真是格外怀念学校旁边的路边摊的味道！今天影儿就来给大家推荐一家特别接地气又正宗的烧烤串店——胖哥烤串！
胖哥烤串就在罗兰岗的东方明珠plaza，广场里停车位充足，进去之后看到牌子上大大地写着SHAKALAKA，下面挂着胖子烤串的条幅就是啦！老板说把店名做成条幅就是为了和胖哥家的菜品一样，接地气！对啦，胖哥还特别强调胖哥烧烤的Temple City分店会在二月九号正式开业，折扣同步可以使用，地址在5953 Temple City Blvd，Temple City CA 91780，小伙伴们到时候也可以去围观品尝喔！
小店装修的很有情调，门口挂着亮晶晶的彩灯，还有室外就餐区可供选择。走进室内，屋子里宽敞干净，暖黄的灯光让人感觉温馨舒适，老板娘很热情地招呼我们点单，服务员小哥哥上菜超快，一转眼，桌上就摆满了各种美味又地道的菜品啦。
老板娘说她本身就超爱烤串，所以开了这间餐馆，对味道也是精益求精。为了这份真爱，把最接地气的国内街边烤串的味道和做法带来LA，在这里既能吃到回忆中最正宗的路边摊的滋味，又不用担心卫生问题，还有很多这边很难找到的经典路边烧烤菜品，说得影儿我等不及要品尝一下啦~
花生毛豆
一下好单第一个上来的就是花生毛豆啦，这个菜在北方有个叫法叫“花毛一体”，花生和毛豆以同样的调味煮的很软嫩，不喜欢吃日式枝豆生硬的口感？那就来吃国内味道的花毛吧~浓浓的五香味非常入味，和国内完全一样的味道，是下酒神器，也是嘴寂寞时候最好的慰藉啊。
北冰洋汽水
点单时候一看见菜单上有北冰洋影儿眼睛都放光啦，店家真是有情怀，要知道这是多少北方孩纸儿时的回忆呀，也是万万没想到在LA竟然还喝的得到北冰洋！一罐冰镇的橙汁味北冰洋，汽很足，甜甜的，配上花毛和烤串，一下有了回到中学时代的感觉。
陕西凉皮
这道凉皮完全就是学校门口的味道呀，吃起来觉得好怀念，劲道的凉皮和面筋，淋上麻酱和蒜汁，加上一点辣油，作为前菜特别开胃，黄瓜丝很清爽，感觉吃多少此都不会觉得腻~
牛肉肥瘦小串（10个）
牛肉小串是胖哥的特别推荐，也是影儿和同行的朋友们尝过之后最最喜欢的一道。这些肉串全部采用上等的雪花牛肉，不冷冻，直接用鲜肉腌制入味，而每天腌肉用的秘制调料是连店主都不知道的大厨的秘密哦。
一尝果然名不虚传，牛肉鲜嫩多汁，完全不柴，外面已经烤的香酥，里面还是很细嫩入味，汁水丰富，调料也是很正的中国烧烤味。小串串吃起来没有负担，让人忍不住吃完了还想再点！
羊肉肥瘦小串（10个）
和很嫩很juicy的牛肉串相比，羊肉串因为是肥瘦相间的所以口感就更复杂一些，中间一块肥而不腻，烤制过程中已经把肥油烤出去了，所以外皮格外酥脆，瘦肉部分比较劲道，加上小串很入味，很适合下酒。
豆皮香菜
看到菜单上有这道菜就知道这家店的地道程度啦！这不就是每一所小学门口都会卖的干豆腐卷嘛！味道也和国内的路边摊完全一样，外面的豆腐皮已经被烤到有点焦酥，配上浓郁的酱汁和香香的芝麻，里面卷着的香菜味道不会很冲，清爽的味道更能衬托豆腐皮的豆香和酱汁的鲜美。
胖子甜鸡皮
甜鸡皮也是胖哥家必点的一道菜，微微有股日式酱汁的味道，一咬有股蜂蜜的甜味，甜鸡皮虽然软嫩，但完全没有油腻的感觉，整个很入味，咸鲜的烧烤料和甜味配合的完全没有违和感。影儿同行的朋友觉得口感很合适，不过影儿个人觉得如果烤得再脆一点就更好啦~另外这道甜鸡皮串穿得也很细心，小小一块不会咬不断或者吃起来不舒服，给个大大的赞！
台湾烤肠
台湾烤肠应该是女孩子的最爱吧？有点像腊肠，甜甜的，外皮烤的酥脆，吃起来有滋有味，用刀切过的边边微微卷起，吃的时候也很方便哦~
烤牛板筋
这串牛板筋真的就完全是记忆中的味道，酱汁很丰富，撒上香香的白芝麻，咸辣适中，吃起来劲道有嚼劲，很Q弹完全不觉得干，只觉得材料新鲜，味道很足，有种嘴馋时候吃小零食的feel~
烤鸡翅
鸡翅已经是每次吃烧烤的标配啦~其实一家店的鸡翅好不好吃除了食材新鲜，还有一个重要的因素就是酱料，胖哥烤串这么正宗的酱料自然做出的鸡翅是很有情怀的古早味啦，鸡翅的外皮已经烤脆，锁住里面的肉汁，烤肉酱汁外面撒上孜然和辣椒等干料，一口下去，味道丰富，一发入魂~
鸡脆骨
这道鸡脆骨的味道很特别，和别的串串不一样，不知是不是腌制的调料不同，吃起来有一种特别的鲜味，脆骨部分很Q脆，肉肉部分也很鲜嫩，吃起来有一种refresh的感觉，吃的时候就觉得好像搭配冰镇的啤酒呀！喜欢吃鸡脆骨的朋友一定不要错过这个哟
羊小排
胖哥家的羊小排同样也是新鲜羊肉制作，不会穿好后冷冻起来，而是每天早起现穿现腌，所以能做到不膻不腻。骨头很小，贴骨肉又很入味，和羊肉串相比，羊小排有点偏甜的口感，吃起来也是鲜嫩美味哒。
培根金针菇
培根和金针菇的边边都烤的酥脆，内里又汁水丰富，金针菇饱饱吸收了培根的肉汁，培根外面又撒上了孜然辣椒等佐料，一大口咬下去，感觉各种口味各种口感都融合在一起，炒鸡满足~
烤生蚝
烤生蚝在做的过程中先蒸熟，保留了蚝中的原汁，也让水分不容易流失，然后再放入蒜碎，葱花等调料烤制，吃起来很鲜美多汁，生蚝控们有福啦~
孜然鸡架
不要被盘子里满满的红辣椒吓到哦，其实这盘孜然鸡架吃起来并不是很辣，而是很正的孜然味道，鸡架是炸过的，一些软骨部分都已经炸的酥脆，可以直接嚼碎吃掉，味道也是国内排队买的街边炸鸡架的味道，咸鲜可口，一咬下去满口酥脆，上来之后很快就被影儿的朋友们扫荡干净啦。
砂锅豆腐
冬天的晚上吃宵夜，是不是很想喝暖暖的汤呢？胖哥烤串还有砂锅提供哦！店主介绍说所有的砂锅都是用高汤熬制，非常鲜美，影儿和朋友们品尝了两种砂锅，第一种是砂锅豆腐，里面内容很丰富，有豆腐、蟹棒、香菇、卷心菜、粉丝等等，味道清淡，不会上火，小仙女们晚上吃也不用担心哦
砂锅羊肉片
另一道是羊肉砂锅，冬天喝非常滋补温暖，高汤已经煮成琥珀色，里面有羊肉片、粉丝和圆白菜等等，羊肉煲的很嫩，味道很鲜，完全没有羊的膻味，让同行的不喜欢吃羊肉的妹子都赞不绝口。
店家还很用心地配了火锅蘸料，一下有种吃火锅涮羊肉的感觉啦，火锅蘸料味道很足，不会腻，影儿的朋友们都是重口味，觉得这道羊肉片砂锅比豆腐砂锅更有味道，很快就把汤都喝到见底啦！
黄金小馒头
像影儿这种酷爱甜食的人怎么会不点金馒头呢~小馒头炸的外皮酥软，内芯还是绵绵的，淋上香甜的炼乳，一口咬下去感觉恋爱了有木有~ 分量不大也很便宜，小馒头两只，足以填补吃完烤串没有甜食的空虚啦~比心~
胖哥烧烤，胖子烤串，总之就是这家接地气又正宗的串店啦，有最新鲜的雪花牛肉和羊肉，秘制调料还原国内最地道的街边烧烤味道，有各种记忆里才有的情怀菜品~而且这家店营业到凌晨2点钟，不管是朋友小聚来喝酒撸串，还是晚间睡不着来吃宵夜，还是来追忆学生时代的时光和美食，胖哥烤串都是不错的选择哦~快带上朋友们来试试吧~
独家福利
最接地气最正宗的北方烧烤，洛杉矶胖哥经典烧烤和砂锅，百分百记忆里的味道。牛羊肥瘦小串，花生毛豆，砂锅系列，配上北冰洋汽水，一秒钟回到天津小吃街边的感觉。
全场85折（限2018/2/14--3/7）
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有效期至2018年3月7日
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