跟着赞那度去旅行 | 在坦桑尼亚泡酒店，不止是原始和自然，还有野奢和浪漫

文 | Lorrein Xu

图 | Dennis & Lorrein Xu

INTRO

写在前面

非洲的原始自然让我叹为观止，而非洲的野奢也超出了我的想象！这场旅行注定让我一辈子难忘！

曾看过几篇文章说，要去非洲Safari，就要挑最野奢的帐篷酒店，体验最原始狂野的浪漫！要知道Safari的起源是19世纪的英国贵族，在发现了神奇的非洲大陆后，渐渐有了“在精致的帐篷里睡个懒觉，起床出去打个猎，午间席地而坐美食佳肴把酒言欢，下午再来一场骑马或徒步之行，然后黄昏端着酒杯看着夕阳西下，最后在火炉边暖暖睡去......”如此这般的生活！这就是最开始的Safari，发展至今，除了不能再狩猎，没有马骑之外，其余的野趣不仅一样不落，且有过之而无不及。

此行所入住的四家酒店，均是精挑细选：有在咖啡园林中的庄园；有位于Ngorongoro火山口被福布斯评为“2016全球最值得期待的13家酒店”之一的帐篷酒店；有坐落在塞伦盖蒂大草原的私家保护区内，能尽享日出日落并与动物亲密接触的帐篷营地。这些酒店或帐篷营地，其奢华程度绝不亚于发达国家，且所带来的奢华、浪漫和舒适感刷新了我们的三观，让我们见识到了贫穷如坦桑尼亚这样的国家，其旅行的发达程度和级别之高真不是盖的。

Arusha Coffee Lodge（阿鲁沙咖啡庄园），位于阿鲁沙地区，在Tripadvisor排名第一，属于Elewana Collection野奢游猎品牌下的一员，也是当地最好的酒店，没有之一。

抵达坦桑尼亚的乞力马扎罗国际机场，一般第一站的落脚点都会是阿鲁沙，此庄园酒店距离机场也就1小时多点的车程。一踏入酒店，便见绿意葱葱，一杯冰凉的咖啡、一块热气腾腾的毛巾和前台非洲小伙的那一口白牙，开启了完美的第一天。

大堂旁的泳池，围绕着的是两家餐厅，中间的是比较formal的法餐厅，右边是比较casual的西餐酒吧。

穿过大堂，走在沙子铺的小径上，可见郁郁葱葱的大树下那一栋栋红砖砌起来的Villa，这就是酒店房间，一共30栋，散落在咖啡种植园的园林中。

我们住的是第29栋，正好大片大片的咖啡种植区就在我们住的这栋旁边。

这里拿行李的服务员全是女的，且都是以这种方式帮你拿行李进出房间（好在不是Rimowa金属箱😅）。

房间门口的小庭院。

房间的装饰充满了咖啡元素，例如一进门便见沙发后面一幅镶满咖啡豆的透明玻璃屏风，还有洗手间的整个咖啡色玻璃洗手台也都镶嵌着咖啡豆。至于迷你吧台，配的都是法式咖啡壶和咖啡粉供客人自己手冲。

客厅另一边还有一道门，推出去一看，哟，还有一个半封闭式的小庭院。

既是咖啡庄园，酒店提供的“咖啡之旅”怎能放过！就是带你参观咖啡种植园，从历史、到种植、到生长过程，到如何烘焙，再到最后给你磨上一杯浓香的咖啡，1个半小时的时间，感觉瞬间懂了不少。

咖啡的起源地就在东非的埃塞尔比亚，因此东非的咖啡（包括肯尼亚和坦桑尼亚）十分有名。这就是咖啡豆的果实，成熟红色的果实剥去果肉就是咖啡豆了。

咖啡树的生长不能长时间被阳光直晒，因此，庄园里种了不少高大的树木用以遮荫，其次，每逢咖啡树开花结果之时，为了不让过多的蜜蜂来采蜜，在庄园里还种了不少花用以吸引蜜蜂。

经验丰富的工作人员展示给我们看，同一种豆，不同的烘焙与碾压就会成就一杯口感不同的咖啡。烘焙的时间越久，豆色越深，则咖啡因越少，香味越浓。

在咖啡庄园里，不仅可以坐着享受一杯又一杯最为新鲜的咖啡，还可以购买这里出品的咖啡豆。

咖啡庄园的两家餐厅出品都不错，中午时分，在西餐酒吧厅点了份简餐。

晚餐是个小重头戏！法餐厅的格调真的没得说。

第一天抵达东非坦国，吃的就是法餐，且接下来的日子都是西餐，除了黑不溜秋的服务员出现在你面前让你知道这是非洲外，真让人感觉不到身在非洲......直到离开，也不知道非洲餐是什么样子。

第二天的单点早餐精致美味。

若不是此行的重点是Ngorongoro和塞伦盖蒂，我还真希望能在这个咖啡庄园住多一晚，享受多一天身在咖啡园子里，闻着咖啡香，喝着咖啡，看着咖啡树的咖啡时光。

为了尝鲜，我们选择了一家被福布斯评为“2016全球最值得期待的13家酒店”之一的帐篷酒店，我们吃尽了灰土。对！就是这家：The Highland！

The Highland是Asilia野奢游猎集团旗下的最新力作，于2016年6月开业，我们7月入住，简直鲜到不能再鲜的地步了。整个营地只有8个可供客人居住的帐篷，球形设计，单从这外形，就已经酷到没朋友了。

The Highland的书吧、大堂、餐厅都是一个个独立的帐篷。

当我俩抵达第一天灰头土脸地走入大堂，便“哇”了一声，被这帐篷设计所征服。

坐在整一面“金属架子撑起的透明幕墙”前，看着外面的丛林，炫到有种不太真实的感觉。

餐厅就一间，早餐桌子的摆放是2人、4人或6人桌，但晚上则摆放成长条形，注定了吃饭的格局。

书吧和餐厅外的露台景色，日出日落之时特别美。

书吧的一角。在这里，可以随便点软饮或鸡尾酒，房价不仅包含了三餐，还有全天的饮料和部分酒水。

从大堂走到自己入住的帐篷要走一段较长的沙土路，酒店在沙土路上铺上了一层木屑，防止走路的时候灰尘飞扬。每天晚上从餐厅或书吧回房间，都会有工作人员亲自带路，因为天一黑，不仅每一条分岔路看起来都差不多，还可能会有动物跑出来。总之，在这里，环境要多原始自然就有多原始自然！

让我们再一次“哇”出声的是步入这球形帐篷房间的那一瞬间，因为迎面便是三分之一的落地透明幕墙啊，这是让我们整晚仰望星空吗？于是，我们真的第一晚彻夜仰望星空了......

球形帐篷，一大半是卧室，另一小半是洗手间。房间的软设计实在太到位，绝不亚于五星级酒店。床的另一边有壁炉，7月的Ngorongoro气温会从白天的20多度降到晚上的10度，通宵生火很重要。如此之新的帐篷酒店，所用的木材竟一点异味都没有，这才是真正的大自然原木啊，不含一丁儿涂料的原木。

接下必须说说这里

贼有特色的晚餐

！说特色，并不是指菜品，而是吃饭的形式。每天一早工作人员在你出发去Safari时告诉你，晚餐会在7点准时开始，请准时入席（好formal的感觉），果不其然，我们早30分钟到餐厅都被“劝走”不能入席。7点步入餐厅，发现从餐具的摆放到气氛，仪式感很强，让我俩瞬间ladies & gentlement起来。随着其他客人一一入席后，晚宴正式开始......

一眼扫过去，这是联合国晚宴的节奏啊😳，德国的、美国的、巴西的、不知啥国的......和中国代表我们！坐在一桌，免不了要哈拉哈拉啊，此刻吃饭事小，给中国长脸事大，于是我俩从来自中国开始、到辽阔的国土、中国文字、再到“寿”字的百种写法......我们扯得够狠吧😏，直接让他们惊叹到无语！

整个晚宴是有流程的，是很认真的。先是经理发表一通感谢词，然后连同服务人员一起清唱了一首非洲话的歌曲，再接着主厨出场，隆重介绍了今晚的3道菜以及每道的2种选择，最后是一位服务员介绍今晚一红一白的葡萄佐酒。这一流程完了之后，才是挨个儿为客人点单。总之，整个3道的晚餐吃下来1.5个小时是肯定的。必须要说一下：味道不错！

The Highland的位置距离Ngorongoro火山口有1.5小时的车程，需要经过一段烂到没朋友的路之后方抵达（据说会很快修缮，毕竟此酒店新的不得了）。因此，白天出发去火山公园Safari，必须清晨6点30出发，且中午是赶不回来的。

至于中午的午餐，由酒店准备好交给向导，在Ngorongoro火山公园里享用。作为此行的第一次Safari，当看到向导Frank拿出我们的午餐时，把我俩这种没要求的人又激动了一把。整一瓶白葡萄酒，好几盒的食物，虽然风大只能猫在车上吃，可该有的调调丝毫不减。

在The Highland住了两晚，初次体验到帐篷酒店的奢华魅力，每天清晨出发Safari，黄昏去马赛人部落溜达，有种日出而作日落而息的感觉，连那段坑坑洼洼、灰尘滚滚的烂路也成了美好记忆的一部分。

远眺丛林中若隐若现的The Highland。

每天清晨迎接第一道曙光。

在豪华级别里，The Highland的性价比相对高一点，唯一的缺点就是离Ngorongoro火山公园远了点（还有一段比较烂的路，除非修好），有的Lodge或Camp直接就在火山口边上。但不得不说，能来到这里，那沿途的草原风光、一个个马赛人的部落，确实不是住在火山口能够体验得到的。

注：房价包含火山公园Safari、三餐、全天咖啡软饮及部分酒水、洗衣服务以及参观原始马赛人部落。

一般高潮都在中间，确实，这家叫&Beyond的就是全程的高潮！是全程体验最无与伦比的，把东非大草原的野奢和浪漫都玩到极致的一家帐篷酒店！

&Beyond是非洲野奢游猎的顶级品牌之一，在非洲规模也很大分布也很广，从东非到南非都有位于自己私人保护区的帐篷酒店。其实，在预订的时候，从四家的价格就可以看出其顶奢的程度。

Grumeti位于塞伦盖蒂的西部，一条叫Grumeti的河穿流而过，这里没有很多游客造访，因此显得特别隐秘。

&Beyond的选址就在河边，距离迷你机场仅5-6分钟车程，接上我们还差十几二十米抵达酒店之际，便听到歌声，原来酒店的员工和厨师们在经理Donald的带领下正手舞足蹈欢歌笑语地欢迎我们，这个开场就让我们倍感温暖。

单从外观看，野是够野的，但无法把“奢”这一字和它联系起来，皆因&Beyond的野奢精粹并不是表面看起来的富丽堂皇或精致细腻，而是在粗犷的草原上，他们能把营地的舒适和自然连接地完美无缝，更关键的是他们给予客人：一点都不做作的贴心服务，毫无心机的真心服务，和让你不断有惊喜的服务。

一坐下，送上果汁后，经理便热情地给我们介绍了他的团队（如介绍家人般的亲切）以及我们的专属私人餐饮管家John、房间和洗衣管家Saidi，以及专属司机向导Hasson，他们三人在我们住的3天2夜里给予了我们旅行至今最窝心的服务体验！这里的员工服务客人的比例真的是2:1啊！

整个营地的设计和装饰很非洲Style，木材、少量的水泥、草藤、干草、油布帐篷是这里的主要建筑材料。经过一个mini酒水吧便是开放式的营地客厅。

营地的小游泳池，下方可见因干旱导致没多少水流，且被绿色浮萍植物覆盖了的Grumeti河。我们管家John说7月是这里的旱季也是冬季，但气温不冷，基本20度左右。如果是雨季兼夏季，河水就会涨起来，可以看见很多河马了。说到此，我的好奇心骤起，问道：那有没有河马爬到这个泳池来泡澡呢？求此时John的内心阴影面积😂

客厅露台台阶往下可以走到Grumeti河边，白天，可以看见东非猴和狒狒一群群在这里嬉戏，晚上真的还有河马先生来光顾这片草坪！

&Beyond的这个营地只有11间帐篷，以大堂为中心两边一字沿河排开。我们住的是最靠近大堂的6号帐篷。看，单从这貌似简（zi）陋（ran）的门面真想象不出里面的样子吧。

走近门口。这里的门都没有锁，用的是木插销。

推门而入有个小入户花园，这是帐篷房间唯一两处用水泥砌的地方之一，另一处是卫生间淋浴间。

再推门而入，我们“哇”了起来......除了是帐篷，里面所有的布置用品都是五星水平啊。

帐篷外有个露台，露台的台阶下去可以走到Grumeti河边，只是此时的草地也干枯地七七八八了。

夜晚，这片河滩草地很“不太平”，因为可以听到各种不知是什么动物的声音，有哼哼声，草丛间的窜动声，总之第一晚，在没入睡前，还是幻想了不少万一动物走上台阶“敲”门咋办的情景。在这里入住，管家会千叮嘱万叮嘱，晚上绝不可以开河滩草坪这边的门出去溜达，因为诸如河马、鳄鱼之类的动物会出没！如要去大堂，必须由他们带领才行。

什么叫贴心、窝心和惊喜的服务？

♥ 每天早上管家John都会按照我们和向导约好出发去Safari的时间提前30分钟敲响我们的房门，为的只是送上一壶热乎乎现磨的Morning Coffee！

♥ 享用完Morning Coffee后我们便随Hasson出发进行Morning Safari（通常7点出发，此时不仅可以看日出，还可以遇到最多的动物），8点半，在我们遇到并看完十几二十头狮子后心满意足地以为Hasson要带我们回营地吃早餐去，结果他给了我们一场事先毫无预兆的惊喜：草原High Tea！那一刻，当看到他在广袤的草原上搭起小桌子，变戏法般地拿出咖啡牛奶酸奶果汁面包薯片果仁水果时，我俩真的激动坏了！当场说了一句：这辈子最浪漫的时刻也不过如此！

♥ 待我们回到营地已将近10点，John立马迎接我们并带我们去到餐桌，为我们准备起正式、丰盛、专属的早餐！这是唯一一张有John大特写的照片。

♥ 再避开一天中最热的中午，下午3点半再次出发Safari，接近黄昏，Hasson说我要带你们去一个地方看日落，那里很美很美，于是驱车前往。到了一片视野开阔的草原中心停下，这时候我俩立马拿起相机咔嚓咔嚓，待回过头来一看，天哪！！史上更浪漫的一刻出现在我们面前！Hasson又搭起了小桌子，铺上格子台布，然后放好了一溜儿的酒水！他说：要让我们享受到塞伦盖蒂最美的日落！此刻，眼泪都要飙出来了！回想早上的草原High Tea，想说：这辈子到现在的“最”和“更浪漫”，都在这东非大草原上了。

♥ 在&Beyond吃饭，地点都是随（jing）意（xin）安排的，我们每天从早餐、午餐到晚餐，坐的地方都不一样，从室内到室外，从客厅露台到BBQ花园再到泳池露台，总之新鲜感十足。

这是在河边的丰富午餐。

这是在BBQ花园的自助晚餐，中间还生了篝火，全场气氛非常轻松快乐。

这是在客厅外露台的午餐。

然鹅，让我们最为感动的是最后一顿晚餐。那晚去到客厅，John说follow me，然后来到泳池处，再次......天哪！整个泳池的躺椅被撤掉，围绕餐桌放了一地的油灯，这是为我们专门布置的两人世界晚餐啊！尼玛结婚都没试过这么个浪漫法！！一瓶香槟一瓶红酒，4道式西餐，原谅我因为实在太浪漫、也实在光线太暗，没法拍照分享了，这份专属的浪漫只有我俩自己体会和埋藏心底。