咖啡是风靡全球的饮品，在各国都拥有大批粉丝。不同地区生产制作的咖啡，味道也有所不同。在迪拜，不同国家的精品咖啡聚集于此，让资深咖啡迷们过足瘾。小小一杯咖啡，就能让味蕾享受一次环球旅行，现在让我们以咖啡的名义出发吧。
图源Bateel International@FB
阿拉伯咖啡 | 一壶一枣，让阿拉伯咖啡更浓香
Bateel
新奇指数：★★★★★
咖啡故事
来到迪拜，怎能不品尝地道的阿拉伯咖啡。阿拉伯咖啡是采用一种叫阿拉比卡豆的咖啡豆，深焙过的咖啡豆研磨成粉倒入铜壶中，加入桂皮、豆蔻籽和砂糖，用热水煮制而成。
图源Bateel International@FB
因为阿拉伯咖啡口感略苦，所以为了中和味道，人们喜欢搭配甜甜的椰枣。
图源Bateel International@FB
推荐地：Bateel
迪拜有一家名为Bateel的咖啡店，在迪拜购物中心（The Dubai Mall）、JBR、迪拜节日城（Dubai Festival City）等地都有连锁店。这里提供地道的阿拉伯咖啡套餐，在这里，阿拉伯咖啡的名字为Qahwa，它是用一种名叫Dallah的咖啡壶煮制的。套餐包含椰枣，客人可在这里享受正宗的阿拉伯咖啡。
图源Bateel International@FB
地址：Lower Ground Floor, The Dubai Mall
电话：+971 [0] 4 339 9716
官网：www.bateel.com/
也门咖啡 | 古老咖啡的味道，在这里品尝
Mokha 1450
新奇指数：★★★★☆
咖啡故事
这家店的名字叫Mokha 1450，店主人意在告诉大家，咖啡起源于1450年的也门，一个叫Mokha的港口，一切关于咖啡的故事都从这里开始。
图源Mokha 1450@FB
在咖啡的历史上，也门被认为是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度，就是在现在，这里的咖啡农人们也在用古老的方法生产咖啡。
图源Mokha 1450官网
推荐地：Mokha 1450
Mokha 1450的咖啡豆都是从也门的咖啡农人手中得来，因此你在这里喝到的咖啡，和平日里品尝到的咖啡香气完全不同。也门咖啡在不同程度的烘焙中，味道会出现较大不同，比如中浅焙展现的水果甜香、温和，而深焙则会出现较大的发酵味道，口味很刺激。
图源Mokha 1450官网
店主人是位资深咖啡爱好者，除了也门咖啡之外，他还带来了牙买加蓝山咖啡、埃塞俄比亚原生瑰夏咖啡、肯尼亚咖啡等等。如果你也是个品鉴咖啡的爱好者，何不来跟店主人以咖啡会友？
图源Mokha 1450@FB
地址：Shop #8, Aswaaq shopping development, Al Badaa, Al Wasel road. Dubai
电话：+971 [0] 4 321 6455
官网：www.mokha1450.com
印度咖啡 | 一口泡沫一口咖啡，喝的就是多层次口感
Aryaas
新奇指数：★★★★
咖啡故事
印度西南部的山脉地区种植着大量咖啡，这里的A级咖啡豆经过季风洗礼，味道浓郁、滑润可口。而印度咖啡在冲制时也有独特的方法，一种特殊的金属滤壶做出来的滴漏咖啡，加入煮沸的牛奶和糖调制，最后出来有大量泡沫的咖啡，入口丝滑。
推荐地：Aryaas
位于The Business Center的一家名叫Aryaas的印度餐馆，就可以品到这种印度咖啡，中度烘焙的咖啡豆经过研磨冲制，有一股浓浓的苦味，加入糖奶后，味道更易接受。
图源dgpia@IG
地道的印度餐厅还带来了印度特色菜肴，一种名为Dosa的印度薄饼，搭配各种酱料和小菜，通常印度人会以此来作为早餐，加上一杯香甜咖啡。这样一份独具印度风情的早餐标配，你要不要让舌尖感受一次印度之旅？
图源Aryaas Group of Restaurants@FB
地址：+971 [0] 4 335 7022
电话：Shop #2, Ground Floor, The Business Center, Khalid Bin Al Waleed Road, Bur Dubai
意式咖啡 | 萃取出的咖啡精华
Friends' Avenue Cafe
新奇指数：★★★★
咖啡故事
意式咖啡指的是一种咖啡制作方法，它发明及发展于意大利，是用热水通过高压冲过咖啡粉，最终萃取出咖啡。
图源Friends' Avenue Cafe@FB
如今意式咖啡已经遍及全球，卡布奇诺、拿铁拥有超高人气，颇具观赏性的拉花让一杯咖啡充满了文艺气息。一杯咖啡，一份点心，人们就能拥有一段悠闲美好的时光。
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图源Friends' Avenue Cafe@FB
推荐地：
1、Walter's Coffee Roastery
2、%Arabica
01
最近，“绝命毒师”主题咖啡馆Walter's Coffee Roastery在迪拜购物中心（The Dubai Mall）开业啦。店里的装潢极具特点，墙面上印着化学元素周期表，穿着黄色连体裤的咖啡师们，用烧杯往咖啡里倒牛奶，客人们仿佛置身于《绝命毒师》的场景中。
图源walterscoffee.uae@IG
在Walter's Coffee Roastery，客人还能观看咖啡是如何制成的，咖啡师们一步步操作咖啡的制作流程。处处充满玄妙，但最终，入口的还是那份熟悉的意式咖啡香醇味道。这样一个特别的咖啡实验室，你是来呢还是来呢？
图源walterscoffee.uae@IG
地址：Lower Ground, The Dubai Mall
02
鼎鼎大名的%Arabica，现在也来到迪拜啦！迪拜购物中心、City Walk两家店吸引大批客人到访，高颜值的室内设计、世界级的拉花、“%”logo标志的咖啡杯使其迅速晋升为迪拜网红咖啡店。拿着独具特色的咖啡杯在迪拜的知名景点拍照，你要不来试试？
图源arabica.uae@IG
虽然依然按意式咖啡的流程制作，但这里的咖啡却能让人流连忘返。咖啡豆来自夏威夷庄园，咖啡机据说也是造价不菲，为的只是让客人品尝到香浓正宗的咖啡味道。
图源arabica.uae@IG
文艺氛围浓烈的咖啡馆，每个角落都是极好的拍照地。木制家具、清新的杯子、整洁的环境，你是不是也忍不住拿起相机，记录这份美好时光了？
图源strawhatlester@IG
官网：arabica.coffee/#cafe-dubai
City Walk店
地址：Al Wasl and Al Safa road junction,Sheikh Zayed road,Via exit D71 towards Jumeirah
电话：+971 [0] 4 273 5775
迪拜购物中心店
地址：The Dubai Mall,G/F, Shop 167（near the Aquarium）
电话：+971 [0] 4 331 1071
这些来自各国的正宗咖啡，资深咖啡迷来到迪拜后一定不要错过，在迪拜一地，就能赏遍全球咖啡精华，最让你回味的那杯咖啡是哪一个呢？
（未经授权请勿转载文章）
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