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纽约餐馆周昨天正式开始啦！看了这么多推荐，餐馆到底好吃不？还得试了才知道！
今天好吃君就请来一位资深的吃货 吴吃吃 - 今年是她迎来的第七个餐馆周呢！来告诉大家：哪些餐馆够诚意、哪些餐馆是雷区！
（ps 这里大部分餐厅，好吃君也去过，吃吃的点评真的很到位，不能赞同更多！尤其是吐槽，必看！）
欢迎大家也来分享餐馆周体验噢~ 记得 @纽约好吃不 和 #纽约餐馆周# 哈哈~

图文 by 好吃不特邀美食评论员 吴吃吃
任性的点评了一下自己之前餐馆周吃过的餐厅，并配上当时自己拍的照片，为大家的餐馆周之旅提供一些参考意见。一般来讲呢，餐馆周餐厅分成了以下三类：
高端大气从头赞到尾"全能型"
这类餐厅属于声名远扬却仍十分有诚意的参与餐馆周，餐馆周的价格比较平时是很划算的。地理位置环境俱佳，食物可口服务周到，属于物超所值！【推荐指数：五颗星】
1.    Gotham Bar and Grill
米其林餐厅，虽然带着grill的名头，但绝对比一般的美式餐厅精致的多。整体环境明亮简约大气，适合两到四人。RW Menu比较有诚意，前菜有生鱼片，奶油花椰菜汤和沙拉。奶油花椰菜汤好喝到差点把舌头吞掉，当时还积极推荐隔壁桌客人点。主菜虽然是“牛鸡鱼”老三样，但鱼用的是鲜嫩的halibut，非常好吃。
参与时间   M-F：Lunch
地址：12 East 12th Street
2.    Nougatine at Jean Georges
坐落在中央公园对面，大名鼎鼎的Jean Georges的副牌，一样优质的服务和质量。Jean Georges本人有多年的日本和泰国经历，所以他家的料理比起正宗法式料理，更像是亚洲法国fusion菜，比如我上次吃的鱼就有用到豆豉之类的。甜点不出意外会有招牌的心太软，超级无敌好吃。另外推荐他的隐藏分店Perry St和Mercer Kitchen。
参与时间   M-F：Lunch/Dinner，Sun：Dinner
地址：1 Central Park

3.    Lincoln
藏在林肯中心的意大利餐厅，很现代很简洁的风格：落地玻璃窗、天花板高的红酒架和透明开放式中央厨房。Menu基本都是传统的意大利料理：冷盘的香肠配了柑橘酱很加分，意大利馄饨的皮一吃就知道是新鲜手擀的，连汤都是暖暖的牛肉清汤；主菜的炖小牛肉软糯咸香、煎海鲈鱼入口即化。甜品居然吃出枣泥糕的味道也是很妙~~ 也许是地理位置的关系，用餐的客人很多优雅的老太太和恩爱的老夫妻，也是一道风景。
参与时间   M-F：Lunch   Sun：Brunch/Lunch
地址： 142 W 65th Street
4.    Morimoto
很有摩登感的日本料理店，在high line下面，chelsea market背后，夏天果断可以顺便逛一逛（冬天河边风呼呼的就还是算了）。它的RW menu是很basic的菜色，并没有很展示出它创意料理的一面，但当时看到menu有miso black cod就果断预订了，事实证明真的很好吃。同行的朋友点了最基础的寿司拼盘，鱼生非常新鲜，还有和牛也煎的很好。服务员很可爱，朋友最后吃咖啡冰淇淋的时候因为苦苦的味道皱了一下眉头，把服务员吓得一直问好吃吗？不满意我给你换。
参与时间   M-F：Lunch
地址：88 10th Ave，NY 10011
5.    Aureole
去年RW的“收官之作”，连吃了三周还能在这家吃到wow的食物，可见这家的用心。用白身鱼Fluke做tartar，配上basil cream和橙汁，又肥嫩又清爽，实在是绝妙；牛排是铁汉的分量却有着柔情的滋味；甜品其实有点点弱掉，但是点了一杯很棒的百香果鸡尾酒马上就让我原谅了它。
参与时间   M-F：Lunch/Dinner
地址：135 West 42nd Street

小巧精致"一技之长型"
这一类型的餐馆三道菜只有一、二道让人满意，但是却不乏个性和专长。如果有正好对你胃口的菜系，可以一试。【推荐指数：四颗星】
1.    Delmonico’s Downtown
华尔街的老牌牛扒店，环境不能高端更多。牛排煎的很棒，我吃的 filet mignon配了红酒汁 超级鲜美。不过前菜的汤和沙拉是一贯美式餐厅的粗糙，但最后甜点祭出烤阿拉斯加真是非常感动。
参与时间   M-F：Lunch/Dinner
地址：56 Beaver St，New York, NY 10004

2.    Esca
海鲜做得一绝的意大利小餐馆。RW Menu也都是一水儿新鲜海鲜。前菜的碳烤花枝真的是我吃过最好吃的，又嫩又脆的同时不乏炙烤味，再点上淡淡的柠檬罗勒酱汁，真的是完美~ 主菜试了青口炖饭和煎butterfish，也是新鲜又入味。另外这家的服务员贼帅~
参与时间（总店）   M-F：Lunch
地址（总店）：402 West 43rd Street

3.    Il Mulino New York
隐于NYU图书馆后面的小意餐馆，门脸很小，颇有私家菜的感觉。小桌子都铺着小红格子桌布，气氛十分温馨。头盘和甜品都比较简陋，但是entrée真的非常的好吃，试了鲶鱼和小牛肉都很惊艳。平日去过，他的羊肉酱意面和红烩海鲜也超好吃（但很贵）。今年Il Mulino系列有四个餐厅参加餐馆周，大家可以选择就近的分店用餐~
参与时间（总店）   M-F：Lunch
地址（总店）：86 W 3rd St，NY 10012
顾客太多"发挥失常型"
这一型的餐厅，可能因为餐馆周巨大的客流量而崩溃，于是服务质量和食物略让人失望，预订需谨慎。
1.    JOJO
Jean George分店里唯一不推荐的，菜单基本是 Jean George的平价版，比如tuna tartar就把牛油果改成了马铃薯茸，鸡扒的sauce从ginger mandarin 改成了普通的白汁。在上东区一座单独的法国风情小红楼，但却隐隐透着没落感。如果没能坐在靠窗的两桌，整餐饭都在昏暗中进行。服务态度很敷衍，他都不清面包屑！！！好处是没吃饱还可以去隔壁的Alice’s Tea Cup喝个下午茶 > <
2.    Smith & Wollensky
传说中沃伦巴菲特开年会的地方。但，美式餐厅，我们真的，就不要对他要求太多了。当我拿到我那一份Filet Mignon的时候，我以为我回到了人类刚回用火的时代…甜点也和你在家楼下deli买的一个水平。（好吃君不能赞同更多！严重吐槽 ing）
3.    Ai Fiori
这家好像很多人推荐，可能因为我们是餐馆周末尾去的，餐厅已经倦怠了，让人很失望。所以大家要去就趁早。他家的菜单其实很划算，能拿出skate来也算是比较有诚意了，但甜点简直就是在开玩笑。
来自吃吃的拔草名单
1.  Sant Ambroeus 很老牌的意大利餐厅，推荐西村那家
2.  Tuome 和 The Cecil，非常有创意的 asian fusion
3.  英式酒吧 The Breslin（米其林一星）和 The Shakespear  感受地道英伦风情
4.  Brunch餐厅 Distilled 和 David Burke Kitchen
5.  牛排餐厅 Ruth's Chris 餐馆周吃超划算
来自吃吃的贴心指南
最后吃吃还给大家送上了一些建议，太贴心了有木有！

1. 如果有非常想吃却订不到位置的餐厅，可以试一试掐着开业时间walk in，一般也会提供 RW Menu；
2. 虽然餐馆周是个和朋友catch up的好机会，但是大部分餐厅还是比较适合两到四人，千万不要聚众吃RW；
3.  欧洲菜系的餐厅往往非常矫情，菜单都会有本国语言，如果怕点菜失误的话，可以事先在餐厅的官网上找到RW menu做好功课；
4. 个人经验表明，美国人对熟成程度的理解和我们不太一样，如果
点牛排吃，要往下降一档
，比如想要medium well应该要medium就好，想要medium就要medium rare。

（部分图片来自网络，部分图片由好吃不特邀美食评论员 吴吃吃 实拍，文字均由 吴吃吃 原创，转载请联系后台授权，未经允许谢绝转载，原创不易请勿抄袭）
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