在经过一周的读者投票和编辑精选之后，食客西雅图（Eater Seattle）刚刚公布了本年度西雅图最佳餐厅奖的获得者。这是他们第八年颁布此奖项。话不多说，一起来揭晓最佳餐厅吧！
2017年度最佳餐厅
Junebaby
2122 NE 65th Street, Seattle, WA 98115
位于Ravenna的这家餐厅可能是“美国最好的南部风味餐厅”，美食评论家Bill Addison如此评价。主厨兼老板Edouardo Jordan给这家餐厅赋予了神奇活力。他通过餐厅的菜单来探索自己的背景和经历，而一切都反映在了有趣又美味的菜单上。
从餐厅装潢到菜单设计，这里无一不讲述了一个关于种族、家庭和社会阶级的感人故事。而曾获2015年最佳主厨的Jordan又是另一个大家一定要尝试Junebaby的理由。
2017年度最佳主厨
Mutsuko Soma
Kamonegi主厨

1054 N 39th St, Seattle, WA 98103
主厨Soma的回归可谓激励人心：休产假使她离开了备受赞誉的Miyabi主厨的职位。在pop-up小试牛刀之后，她在10月揭幕了自己位于Wallingford的餐厅Kamonegi。手作的荞麦拉面在全美也少见，而Soma甚至还坚持自己磨面。 

很像阳春面的基础荞麦手工拉面
她结合在日本学到的精湛技巧，根据天气和温度对店里作面的工序做出适当调整，以保证手工拉面的质量。每碗拉面还搭配应季的天妇罗。住在附近和UW地区的小伙伴都可以去试试看哦！
年度最佳沙拉吧
Whole Foods Market
在一群餐厅中间突然冒出了亚麻爸爸的Whole Foods，也算是一股清流了。沙拉吧选择非常多，可供挑选的食材也都很新鲜。午餐晚餐来这里买沙拉的人，小编逛超市的时候真是见过不少。

年度最佳披萨店
Ballard Pizza Company
Ballard/Frēlard/South Lake Union
在三个地址都免费提供外卖服务的BPC非常良心，而South Lake Union的店就在Amazon-Bigfoot楼下，外送就由Prime承担了起来。就为了这个，也想找亚麻家的员工们体验一把怎么办。

披萨的种类很多，店里装饰也很现代，让人觉得吃个披萨简餐都不知不觉高端了起来。
年度最佳汉堡店
8oz Burger & Company
Ballard/Capitol Hill
上次我们推荐汉堡的时候，8oz就在第二篇闪亮登场，还荣誉占领了压轴位。这周它就登上了读者评选的2017最佳汉堡连锁。最经典的汉堡Signature 8oz也算是虾图必尝了。
年度最佳海鲜
RockCreek
4300 Fremont Ave N, Seattle

这家位于Fremont的海鲜餐厅，开业很短时间内就登上了各家美食网站，一道浇汁对虾配玉米泥受到无数人喜爱，里面虾味与香料融合的酱汁让你忍不住想舔盘子！

年度最佳屋顶酒吧
Mbar
400 Fairview Ave N, 14th Floor

能赢得最佳屋顶酒吧，地理位置和楼层肯定给Mbar加分不少。远眺太空针、Lake Union以及装上节日彩灯的施工吊车，是西雅图独一无二的风景线了。这里的鸡尾酒和受地中海/西班牙料理影响的餐食也都很棒，值得约会时一试。
年度最佳本地酿酒
Cloudburst Brewing
Holy Mountain Brewing Co.

并列第一
西雅图的本地精酿啤酒很棒也算是老生常谈了。Cloudburst的啤酒和IPA等ale也许大家也在合作的餐厅酒吧里尝到过。即使是不喜欢喝酒的人，一杯pale ale也是完全可以接受的，更何况是本地生产呢？要知道，慕尼黑啤酒节的鲜啤可算是小编喝过的最好喝的啤酒了。Holy Mountain的风格给人感觉更加独立、小众，也很值得尝试哦！
年度最佳咖啡馆
Caffe Vita
喜感的logo再配上好喝的咖啡，Caffe Vita今年也是没少出现在大家的视野里。能在咖啡之都杀出重围，可见他家的优良咖啡豆质量了。位于Capitol Hill的店里还提供免费煮咖啡课程，喜欢自己动手又怕操作不对的小伙伴们，还在等什么！

年度最佳冰淇淋
Molly Moon's
绝对的网红冰淇淋，材料几乎都来源于本地，应季口味经常更换，PNW地区最佳冰淇淋非它莫属！

盘点完了本年度最佳的餐饮类奖项，不知道有没有勾起大家的馋虫呢？其实Caviar和UberEats还被评为年度最佳外送服务呢！甚至还有最佳餐车：Marination，El Camión，和Wood Shop BBQ三家并列第一。本月GPS会为大家盘点很多年度最佳，下期预告：2017年度最佳休闲娱乐，敬请收看！
Text & Edit | 兰饶

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