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一般情况下，我们的饮食中都会包含淀粉、糖、脂肪。糖是能被身体快速代谢利用的营养素，淀粉会在消化过程中慢慢分解成糖给身体供能。
脂肪基本上能直接转化为皮下脂肪。当短时间摄入了较多淀粉、糖后，如果没有及时发生消耗，身体就会将多余的糖转化为脂肪储存起来，但脂肪的供能速度相比糖而言就慢多了，这也是减肥很难的原因，糖容易被消耗，脂肪不那么容易。
我们的运动行为会调动肌肉消耗糖，当一次进食后马上开始进行运动，就可以防止一部分刚刚摄入的糖转存为脂肪，没有新的脂肪被重新储存，也就不会变胖了。
但如果吃的不多或者饮食上低糖低脂，就算不运动也不会储存脂肪，本身吃巨多或者吃的食物是高糖高脂的，即便吃完马上运动也还是会有新脂肪储存起来。
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