随着最近的自然灾害,我们越来越频繁地被问到这个问题。
如果城市遭到突然的事故,没有电、没有煤气,你怎么做饭?
今天文章中,我们总结很多危机环境下的烹饪技巧,这样你就可以让你度过可能的危机。
第一、太阳能烤箱。
太阳能灶的镜面设计,大都采用旋转抛物面的聚光原理。在数学上若抛物线绕主轴旋转一周,所得的面,即称为“旋转抛物面”。若有一束平行光沿主轴射向这个抛物面,遇到抛物面的反光,则光线都会集中反射到 定点的位置,于是形成聚光,或叫“聚焦”作用。作为太阳灶使用,要求在锅底形成一个焦面,才能达到加热的目的。换言之,它并不要求严格地将阳光聚集到一个点上,而是要求一定的焦面。
有了太阳烤箱,你就有了免费的可再生能源。你甚至可以在冬天使用它。只要有足够的阳光投下阴影,你就可以用你的太阳烤箱。
烤、煮、蒸或烤都可以。
第二、丁烷炉。
丁烷炉是一种短期的手段。就像在煤气炉上做饭一样。你不可能储备大量的丁烷燃料,但它是一个很好的、便宜的工具。
第三、火箭炉(Rocket Stove)。
火箭炉是世界能源组织在非洲地区推广的一种节能设施,通过回收废弃空桶,经过简单加工即可制作成省柴、省钱的能释放热量的炉子。由于燃烧时火焰高,伴有噗噗声,所以取名火箭炉。
这是一个很好的火炉。
木柴燃烧一般分为木质燃烧、气化燃烧和炭燃烧三个步骤,但由于供氧不足,往往导致木质的不充分燃烧,很难出现气化燃烧并且造成能量的浪费。火箭炉通过充分供氧,能够解决木柴的二次燃烧,使热量最大化释放出来。下面介绍一款简单的火箭炉制作,小巧轻便,适合户外活动时煮饭烧水。
这个炉子非常适合露营,露天烹饪,冬季紧急情况下,如果您失去电力范围。如果您小心将其放置在不易燃的地面,并安装烟囱排放二氧化碳,您甚至可以用这个炉子加热房间。
直径不同的铁皮罐,直径相差大利于空气流通,高度尽量相同。可以使用少量小劈柴来烹饪整顿饭。
花园蛭石(蛭石有很好的保温效能)用作绝缘体以保持热量。
火箭炉设计与使用原则。
1.需要良好的隔热设施。
2.直接在烟囱上方烹煮。
3.不要使用太重的燃料,使用小树枝等即可。
4.火箭炉与锅具要用铁片圈住隔热。
你可以在室内做饭或加热房间。
此外还有煤油炉、煤气炉等。因为现在城市里不易储备煤油、煤气罐等,所以暂时就不推荐了。
您有什么好的技巧,不妨告诉大家。
继续阅读
阅读原文