德村新年夜哪里过？现金气球、鹅肝冻、兔肉水饺…应有尽有！

Dallas

Canary By Gorji

曾在达拉斯美食节盛名在外的达拉斯第一家无小费餐厅Canary By Gorji，今年新年夜将会为食客们带来许多优质菜肴。据悉，Canary的新年餐将会有清蒸海蚌、石榴奶油菲力牛排等经典招牌菜，而新年套餐的售价则定为$99/位。

推荐：清蒸海蚌（steamed mussels）、石榴奶油菲力牛排（prime filet drenched in pomegranate cream sauce）

价格：$99/位

地址：5100 Belt Line Road, Dallas, TX 75254

电话：(972) 503-7080

*需提前预约和支付餐费

DISH Preston Hollow

12月31日，晚上4点至11点，Preston Hollow将提供新年餐点供顾客享用。今年的Preston Hollow新年晚餐将带来众多极具特色的菜肴，总共4种套餐选择不但为你的新年夜带来无穷饕餮选择，也将为你奉上最美味的佳肴。

推荐：龙虾汤（guajillo lobster bisque）、羊肉饺子（lamb dumplings）、烤花菜（grilled cauliflower steak）

价格：$65/位

地址：8611 Hillcrest Ave Ste 100, Dallas, TX 75225

电话：(214) 363-3474

网络订位：http://www.opentable.com/dish-preston-hollow-reservations-dallas

Nola Brasserie

如果你钟爱新奥尔良美食，那么这个新年夜你一定不能错过它。Nola Brasserie是达拉斯市中心新开的新奥尔良风味餐馆，独到的美食制作方法以及纯正的cajun风味菜肴让所有光顾过的食客们都流连忘返，而除了美味的菜肴外，在新年夜Nola还将有现场live演奏，让你在感受这份浓郁的新年夜之余，还有美好的音乐相伴。

推荐：Cajun filet, 小龙虾螃蟹饼（crab-crawfish cakes）, 路易斯安娜红鱼小龙虾烩饭（crawfish etouffee-topped Louisiana redfish）

价格：$50/位

地址：1201 Main St, Dallas, TX 75202

电话：(469) 872-1820

Cedar Grove

达拉斯健康原生态（Farm-to-table）餐厅Cedar Grove今年也会带着海量美味的菜肴登场。从鹅肝西瓜健康沙拉到新鲜走地鸡，再到翻转生梨挞，光看到菜名似乎就能够闻到一股农场直供的清香。

推荐：鹅肝西瓜健康沙拉（foie gras & watermelon salad）, 走地鸡（jidorichicken）,翻转生梨挞（peartarte tatin）

价格：N/A

地址：4123Cedar Springs Rd, Dallas, TX 75219

电话：(214) 522-3474

Pappas Bros. Steakhouse

新年想来点硬货？我们牛排馆走起！Pappas Bros. Steakhouse 是达拉斯一家颇受欢迎的牛排馆。2016年的最后一天，它将为食客们带来最美味的龙虾魔鬼蛋、特等牛排、羊排、以及巧克力派等美食，为你的舌尖奉上最纯正的好味道。

推荐：龙虾魔鬼蛋（lobsterdeviled eggs）、特等牛排（prime strip steak）、羊排（lamb chops）、巧克力派（chocolate turtle pie）

价格：$110/位

地址：10477 Lombardy Ln, Dallas, TX 75220

电话：(214)366-2000

Houston

Etoile Cuisine et Bar

新年夜与法国来一场浪漫的约会吧！位于休斯顿的Etoile Cuisine et Bar是当地著名的法国餐厅，其极具法国风情的室内装潢以及精致的菜肴，吸引了众多食客前来光顾。在这个新年夜，Etoile Cuisine et Bar将会为顾客们准备3种新年套餐，其中，该店最富盛名的法式鹅肝、油封猪等也将一一登场，为食客们献上最纯正的法式风情。

推荐：法式鹅肝（foie gras torchon）、油封猪（confit suckling pig）、百香果树干蛋糕（passionfruit-spiked buche de Noel）

价格：$65/位

地址：1101-11 Uptown Park Blvd, Houston, TX 77056

电话：(832) 668-5808

Helen Greek Food and Wine

古希腊人怎么过年？餐桌上都会有什么？吃什么餐配什么酒？12月31日，Helen Greek Food & Wine将会给你答案。在那里，除了能够感受浓浓的希腊文化，品尝到正宗的希腊美食外，你还将有机会品尝到最正宗的古希腊葡萄酒，而且还是休斯顿仅此一家的“限量版”！

价格：$200/位，6:00pm或9:00pm

地址：2429 Rice Blvd, Houston, TX 77005

电话：(832) 831-7133

Hotel Derek

如果你厌倦了纯粹的美酒佳肴，这个新年夜还可以到Hotel Derek看一看。穿上80年代古着，拿上一支香槟，Hotel Derek的这场80年代变装晚宴派对一定会让这美酒佳肴相伴的夜晚更为珍贵。

价格：$125/位

地址：2525 West Loop S, Houston, TX 77027

电话：(713) 961-3000

Le Colonial

12月31日晚4点开始，Le Colonial将会为你带来全新的法式越南菜。与其他餐厅不同，Le Colonial的新年夜将会有2种不同餐点选择。如果你喜欢在比较安静的环境用餐，或者说，是为了纯粹地享用美食而来，那么4点开始的正餐就将是你的不二选择。而如果你是一位崇尚自由，喜欢与大家一同庆祝新年的人，那么你可以选择在8点就位，与大家来一场盛大的gala style晚餐，在香槟与曼妙的音乐下，感受与众不同的节日气息。

价格：N/A

地址：4444 Westheimer Rd Ste G-140, Houston, TX 77027

电话：(713) 629-4444

Radio Milano

2016年的最后一天，请去Radio Milano感受最纯正的意式风情！美味的意式鹅肝冻、意式扒鸭还有好吃的太妃糖等，各种来自意大利的经典美食一定会让这个夜晚无比难忘。

推荐：意式鹅肝冻（foie gras terrine）, 意式扒野鸭（pan-seared wild duck）, 太妃糖（truffles）

价格：N/A

地址：800 Sorella Ct, Houston, TX 77024

电话：(713) 827-3545

Austin

Bullfight

无肉不欢的小伙伴们，新年夜你有福了！奥斯汀西班牙风味餐厅Bullfight将在新年期间为你奉上最新鲜的烤乳猪！作为一项西班牙的节日传统，西班牙人在过年的时候都会吃烤乳猪来庆祝新年的到来，而为了展示其文化特色，Bullfight的大厨还会在你的餐桌旁亲自为你服务，用盛情的笑容感谢你的亲临。

推荐：烤乳猪（cochinillo）

价格：$200/位

地址：4807 Airport Blvd, Austin, TX 78751

电话：(512) 474-2029

*请最晚于12月28日前订位

Backbeat

Backbeat是奥斯汀当地的鸡尾酒酒吧，而今年它也将加入跨年的行列与众食客们一起不醉不会~除了经典的各式鸡尾酒外，Backbeat新年夜现场还将有一些特色小食供来宾们品尝。店内还将提供免费的香槟，让食客们不仅能够品尝到诱人的美食，还能感受浓浓的新年气息。如果你想要观看美丽的烟火秀，一睹奥斯汀城市的美貌，那么你还可以选择在Backbeat顶楼阳台落座，感受这座城市的无限美好。

推荐：意式香肠拼盘（salumi boards）、意大利肉丸（meatballs）、巧克力（chocolates）

价格：$40/位

地址：1300 South Lamar, Austin, TX 78704

电话：(512) 551-9980

The Roosevelt Room

新年就要到了，怎么能少了奥斯汀双趴体之王The Roosevelt Room呢？这边在The Roosevelt Room嗨完，再到隔壁The Madison走走，看看满是现金气球（气球内现金总值$1000）的土豪世界是什么样子！

价格：$20-$50/位

地址：307 W 5th St, Austin, TX 78701

电话：(512) 494-4094

*想要看现金气球需要于11:00pm前到现场

Vox Table

美国新式餐馆Vox Table是一家位于南奥斯汀的新式餐馆，除了他们选料新鲜（农场直供）、做菜精致，让无数粉丝趋之若鹜外，他们的许多老菜新做的菜肴也让食客们赞不绝口。今年年末，Vox Table的新年套餐除了能够让大家品尝到地道美食外，店家还会将一些各方面展现顶级美味的菜肴与大家分享。

推荐：法式油封鸭（duck confit）、德州原产顶级牛肉（Texas wagyu strip loin）、香槟生姜蛋糕（champagne ginger cake）

价格：$100/位

地址：1100 S Lamar Blvd #2140, Austin, TX 78704

电话：(512) 375-4869

Swift's Attic

位于奥斯汀市中心Congress Ave上的Swift’s Attic在12月31日将会为各位食客们带来与众不同的新年套餐。意大利兔肉水饺、扇贝卷、烤牛仔骨以及香蕉枫糖布丁，只需花$75即可获得一场无与伦比的饕餮盛宴。如果你在用餐之余还想来上一杯葡萄酒，那么你可以再额外增加$35的配酒费，来一场真正以美酒佐餐的专属美味。