关注“小灯塔的三十六计”
北京时间每周二早上7点准时开团！
收藏“塔妈优选”微店铺
跟着灯塔妈妈欢乐放心购物！
蜂蜜
蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，为半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体。自古被当成食物及药物来使用，也被用于制作蜡烛等各种用品。中医认为，蜂蜜性味甘、平，对腹痛、干咳、便秘等有疗效。

蜂蜜（因已由蜜蜂的唾液中的酵素分解）为两种单糖类的葡萄糖和果糖所构成，可以被人体直接吸收，而不需要先分解为单糖，所以比白砂糖（蔗糖）更容易被人体吸收。成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和胺基酸。1kg的蜂蜜含有2940kcal的热量。
根据国际粮农组织（FAO）报导，2005年，欧洲、中国、阿根廷、土耳其和美国是天然蜂蜜的最大产地。
塔妈今天给大家推荐的是，我和全家全年长期食用的——四川平武自然保护区无污染纯天然野生自采土蜂蜜。
已经了解平武土蜂蜜的亲们，可以直接前往微店抢拍了，数量有限，售完为止。（按住二维码2秒 → 选择识别 → 开始购买）
加入团购群，可享受多项入群福利。扫描下图二维码，加灯塔妈妈为好友，注明“加入团购群”即可。
四川平武
平武，一个大山里的小县城，高海拔无污染，位居九寨黄龙西线必经之地，九寨黄龙盛名之下，大部分人对平武是蜻蜓点水来去匆匆。其实平武是大熊猫的第一故乡，本身旅游资源很丰富。有着白马藏寨，王朗自然保护区，还有尚未开发的虎牙大峡谷，都是美景中的美景！
塔妈曾在《释放你的味蕾，拥抱熊猫宝贝 | 典型四川的非典型打开方式》一文中详细介绍过平武（详情请点击蓝字查看）
野生蜂蜜和人工饲养蜂蜜的区别
野生蜂蜜和人工饲养的蜂蜜本质上有很大的区别，最好的判断方法就是看蜂巢，下面三张图的蜂巢为野生蜂巢，
下两图为人工饲养蜂巢（某宝上直接大量售卖成品蜂巢直接放蜂箱让蜜蜂产蜜），
区别大家可以仔细对比，如果商家给您展示前三种类型的图，寄到您手中又是后三图的东西，那可以直接拉黑了。
蜂蜜和蜂王浆的区别
总有朋友分不清蜂蜜和蜂王浆的区别，塔妈在这里简单说一下。野生土蜂蜜不单独出产蜂王浆，蜂王浆是人工养殖蜂蜜专门工艺单独收集的，而捣碎过滤后的土蜂巢，可以很清楚的看见有花粉在里面，放嘴里品尝会感受到山野药花花粉独特的微苦带甜。真正的野生中蜂老巢百花蜜是不可能单独分离出花粉、王浆和蜂胶之类的产品的。这些营养成分在过滤过程中全部都混合在了花蜜里，这也是中药药引用蜜首选这种老巢百花蜜的原因。
野生中蜂土蜂蜜
土蜂蜜：是一种个头较小的蜜蜂生产的蜂蜜。这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里，一年只取糖一到二次，纯度极高，采百野花酿造的，营养特别丰富且久存不变质，故称土蜂蜂蜜。
从取蜜、过滤到装瓶，平武自然保护区野生土蜂蜜的整个生产过程，塔妈上次回国的时候都全程参与了！就是为了确保我们团购的蜜从大山中取出来什么样，到大家手中就是什么样。
古老的木桶老巢野蜂蜜，一年只取一次，而且每次只取一半，剩下一半的留给蜜蜂过冬。跟那种大量养殖的新式巢蜂蜜不同，我们的质地更浓稠，产量不是很多，所以价格不低，但物有所值。其特点如下：
1、土蜂蜜产量少，很少。

2、土蜂蜜细腻得多。
3、土蜂不需要人工喂养。
4、土蜂生活在山区所以污染少，零散蜜多，花的数量不多但是品种多，所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。
5、土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，意蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”可以用纸包也不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。
土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，含有多种能被人体直接吸收的微量元素。
《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。
土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，色红润，粘稠度高，保质期长，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分，土蜂蜜经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，实为居家常备，馈赠亲友的最佳补品。
土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。
土蜂蜜和普通蜂蜜的区别
采集的蜜蜂品种不一样，土蜂蜜是野生的土蜂采的，土蜂蜜的酿制周期长，比较难分花种，一般以野山花为主!
普通蜂蜜一般是人工养殖的意蜂采集的。普通蜂蜜酿蜜周期短，可以根据花期分为枣花蜜，椴树花蜜，釉子花蜜，洋槐蜜等！土蜂蜜和普通蜂蜜主要的区别类似于——家鸡和饲料鸡的区别。土蜂蜜在口感和营养价值上更好。
野生中蜂蜜就是中华本土蜜蜂(简称土蜂)在挖空的原木里筑巢采集酿造的百花蜜。蜂巢全部放置在海拔1500左右的自然保护区原始森林山崖旁，每年立秋前后收取，遵循传统每年仅取一次，保证土蜂采集保护区内珍惜蜜源花蜜经充分酿造而成，封盖成熟。蜜色深黄、口味独特、香味醇厚、营养丰富，亦为《本草纲目》记述之蜂蜜，是入药之首选蜂蜜，其香味口感功效是其它蜂种采的蜜所不可比拟的。

我们产地的野生中蜂因为放置在保护区林区内，完全保证了没有农作物花粉干扰（有效保障蜜里不会有农药重金属等物质残留），能采集保护区内更多的珍惜蜜源植物（天麻、贝母、重楼、珙桐……），加上土蜂不专门生产花粉，蜂王浆，蜂胶这些副产品，所产生的花粉和蜂王浆成分都会混合在蜂蜜里面，所以土蜂蜜的品质和营养成分更高。
我们这次团购的是，塔妈常年自食的原生态、完全不经过任何加工的土蜂蜜，有可能偶尔残留几颗未过滤掉的蜂巢屑和少许的花粉，蜂巢是可以吃的，请放心食用。
咱们这次开团的平武野生土蜂蜜，一盒两瓶，每瓶250g，两瓶共500克（1斤），一盒两瓶的团购价125元全国包邮（港澳台不寄）
土蜂蜜的保质期和保存方法
很多朋友关心蜂蜜的保质期，这个情况塔妈要详细说明一下。
按道理说，蜂蜜是永远不会过期的。自然界有5种永不变质的食物，分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用。”“可见，真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定位2年。”
然而，为什么有些蜂农卖蜂蜜，说蜂蜜的保质期只有一年呢？这个很简单，他生产的是不成熟蜜，而永不变质的蜂蜜，指的是波美度高的成熟蜜。
为什么不成熟的蜂蜜容易发酸、发馊、产生泡沫气体并导致胀瓶，最后严重变质呢？蜂蜜中本身含有许多天然的耐糖酵母，当蜂蜜的浓度低（一般在波美40度以下），含水量超过23%时，在适宜的温度下（尤其夏季），酵母菌会导致蜂蜜发酵。它们将蜂蜜中的葡萄糖、果糖转化成乙醇（酒精）、甘油、水等，并释放出二氧化碳，产生气泡。

土蜂蜜的保存关键：平时旋紧瓶盖，不要沾水沾油，舀蜜时保证勺子的干净干燥。我们团购的蜂蜜都是一周内新采的新鲜蜂蜜，保存得当的话，蜂蜜本身是不会过期的。
注意事项
由于天气原因及运输中的颠簸，可能会有如下现象：
（1）瓶子可能会有鼓胀现象；
（2）蜂蜜表面会有一层或多或少的白色细小泡沫；
（3）尝起来可能会有点酸味。
这些都是纯天然蜂蜜里的活性营养物质产生的正常现象，请收到蜂蜜的亲们，把蜂蜜盖子打开，放在阴凉通风处静置一个晚上，这样可让活跃的蜂蜜有效静止，几个小时后或第二天就恢复了。超市里的蜜没有这些现象，是因为经过高温加工后蜂蜜内活性营养物质几乎没有了。
团购信息
团品名称：四川平武自然保护区纯天然新鲜采摘野生土蜂蜜
保质期：长期（参考上文说明）
规格：一盒2瓶装，每瓶250g，共500g（1斤）
团购价格：一盒2瓶（共1斤）团购价125元
团购时间：北京时间2017年10月10日早7点 - 10月14日早7点，闪购4天
，或售完为止。

邮费：全国包邮（港澳台不寄）
发货信息：下单后48小时发货（双休日不发货，自动顺延）
售后服务：食品原因，无质量问题不退不换。如有质量问题，请于收货后3天内与“塔妈优选”微店客服联系换货，以便我们尽快为您解决。注：公众号平台不受理团购售后服务。
参团方式：长按识别二维码，或点击文章末尾左下角的阅读原文，进入微店直接购买。如下单中遇到微信支付问题，请联系灯塔妈妈（xiaodengta36）获取帮助。

点击“阅读原文”，进入“塔妈优选”微店拔草
继续阅读
阅读原文