小伙伴们来到美国之后,肯定有各种的Culture Shock。但是最不适应的应该就数“给小费”这个行为了。
其实在美国,给小费真的是门艺术。要树立正确的“给小费”意识,不要每次都觉得亏了那几块小费。 理论上讲,在大家计算价格的时候,应该把小费当做固定花费算进成本里,就像你买东西会算上税是一样的。


一、小费的科普
1. 应不应该给小费?
当然是应该的!要知道,和在国内不同,在美国的大部分服务员们是指望小费租房子、养孩子、加油、过日子的。大部分服务员底薪是非常低或是没有的。
举个例子讲解一下:你在学校或公司打工,一个小时可以拿$10,但服务业的选手们是没有这个底薪或是每小时只拿1、2刀的。她们的大部分工资是靠他们耐心、专业、热情的服务赚取的。(当然,也是有不敬业的服务员的。碰上这种你就直接忽略此文吧)

2. 应该付给谁小费?
所有服务你的人,只要你享受了他们的“服务”你就应该给小费。
3. 小费到底是以税前还是税后计算的?
小费应该是“以税前的价格”开始计算的。
现在有一些餐厅在账单上会给出按税后的总价来算的Suggested Tips。还有一些小伙伴遇到过账单上给出算多或者算错Suggested Tips的情况。
小编建议大家按照服务的质量自己算出适当的小费

二、各类消费怎么给?
1. 餐厅服务类
一般情况下,中餐需要付10% - 15%,晚餐则需要15% - 20%。当然,在你对服务人员的服务表示非常满意的时候,还是可以多付一些,这都是没有什么硬性规定的。
但是如果你去高档餐厅开名酒,亦或是让餐厅服务员帮你策划什么浪漫惊喜给另一半之类的,就不可以只付这么点了喔~具体情况要看服务你的人员做的有多到位了。如果少于10%,则是变相表达你对服务的不满。直接不给小费的,更是会引起公愤。

如果用餐人数较多,则需要付约20%的小费。大家可以将心比心的想一想,人多时候用餐过程会很热闹,用餐时和餐后带给服务员的工作量也是很大的,所以多付一些也可以理解。
有的餐厅会自动加入算好的小费如果用餐人数超过一定数量。这个“一定数量”一般是五人或是六人,每间餐厅规定不同。

不要以为吃自助餐就不用给小费了喔~ 虽然取餐的时候你是“自助”,但是给你倒水、擦桌子、擦地、收盘子的可都是服务员们。

2. 送餐服务类
有时候小伙伴们懒得出门时,会选择上网点餐服务,点披萨,点中餐等等。付给送餐小哥多少小费呢?
答案是10%-15%。
在天气非常恶劣的情况下,像下冰雹、暴雨、大雪等,当然需要多给一些,毕竟小哥们是用生命在给你delivery啊!另外,如果你点餐时注明要帅哥,也真的来了个帅哥送餐,那你好意思少给么?

3. 酒店旅馆服务类
请回复 "11" 查看《美国住酒店到底用不用给小费?》
在美的童鞋们假期时少不了外出旅游、住宾馆。但是可能大部分人都会忽略“给小费”这档子事。在白天你出门四处游玩或办公的时候,客房服务部的阿姨们就贴心的帮你把房间收拾的整整齐齐了,但是你并没有亲眼见到他们的服务...所以可能就忽略了“给小费”。

要知道,收拾一间客房是非常费力的,请脑补一下你的母亲大人逼你收拾房间的时候你有多痛苦。一般情况下,小费要给2-5刀,除非你的酒店档次非常高,或是客房服务人员做的让你满意到极点,你也可以适当多给一些。
如果见不到客房服务人员,就在离开酒店时把小费放在床头柜或枕边,收拾房间时Housekeeping就会自动拿走。

住酒店时,门童为你开门、拿行李上楼也是需要付给他们小费的。开门的话其实可以酌情,就算不给也不会有太大问题。但是如果门童帮你拿行李上楼,为了表示感谢,要给2-5刀的小费的。如果不想给的话,就谢绝他们的帮助,自己扛上去。
4. 交通服务类
在美国,打Taxi的时候,除了要付基本车资之外,也需要额外付给出租车司机服务小费。
打车给小费的标准一般是10%-20%,依据他驾驶的状态和友好热情程度。另外,如果你要去一个非常偏僻荒凉的地方,他可能把你送到目的地之后很难在附近找到其他乘客,你也需要稍微多付一些小费。


5. 酒吧服务类
下班了想和朋友出去Happy Hour,你可能会选择一家情调不错的Bar。但是不要让你的抠门、不给小费行为破坏了情调哟。一般酒保给你一杯啤酒需要给1刀小费,调制一杯鸡尾酒则给2刀。当然,人多的时候,最好还是付15%-20%


6. 代客停车类
去商场购物、住酒店、去Pub等的时候也许门口会有这么一群专门的人员为你提供代客停车的服务。如果你想享受他们的服务,那么请付给他们$2-$5的小费

7. 美容美发类
出去剪头发,不管是去美国店、中国点、还是韩国店都要有一个给额外小费的好习惯。你的小费表达了你对理发师的感谢。毕竟这种手艺活还是非常累人的。美发一般人们都会给多一些,大概会给20%-30%

8. 其他服务
如果有小伙伴喜欢去夜店、就会遇见美剧里常出现的站在洗手台旁边的服务人员,帮你递毛巾、纸巾、古龙水等,如享受到了这些人的服务,给个1、2刀小费就可以了。

还有一些住在高档公寓的小伙伴,可能需要定期给公寓的看门人一些小费一个月50-80,按照你公寓的档次高低和看门人的友好程度决定。当然,如果房租里明文有写包括服务费,你也大可以不用给


三、注意事项
小费是一定要给的,但是给多少有时候真的需要依情况而定。小编给出的是一般情况下的大众标准,当然各个不同地区的消费水平不同,可能还是会有细微差距。
比如你去特定的“景点”用餐,自然就比你家门口大妈开的餐厅给的小费要多。小编给的分类也不一定照顾到了所有小伙伴们的需要,具体的问题还要具体分析,但小伙伴们还是需要树立正确的“小费”观。尊重别人的劳动成果,也不要让人看低咱们。

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编辑:Dan
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