在上海新天地吃饭逛街喝酒你可能都试过，那买菜呢？
上周受邀参加Green&Safe新天地店的开业仪式，感受了餐厅包场的气氛，而且还在现场买了蔬果。

前段时间才去过东平路6号的那家，很喜欢这种LOFT风格的餐厅，一楼是集市，二楼是餐厅，在新鲜食材中品尝美酒美食，视觉、味觉、嗅觉同时被满足。
这次的新店开在新天地北里22号，结果我在新天地晃了一圈儿都没有发现，门牌实在太隐秘。

步入楼上，才发现别有洞天，好像进入了一个巨大的谷仓。
挑高N米的房顶让空间看起来很开阔，阳光从屋顶的窗户外射进来，照得室内一片暖黄，建筑构造和装修像极了欧洲农舍。
而这一次新店的设计主题就是农舍The BARN。
斑驳的水泥墙、木质和铁艺组合起来的餐桌餐椅，黑铁铸造的楼梯，还有房顶上吊着的火腿吊灯装置，每一个细节都在努力还原欧洲农舍的模样。


从二楼露台走出去，看到这样一副场景。

露台上摆满了新鲜的蔬果，就像传统的欧洲集市一样。Green&Safe的理念就是从农场到餐桌，所以美味不仅可以在这里享受，还可以带回家和家人分享。

有机的蔬果都非常新鲜，让人忍不住捧起来闻闻看。谁又能想到楼下就是上海最时髦的新天地呢。

开业仪式最开心的一part就是试菜。

前菜是粮仓咸筒，size很mini，特别适合女生。咸筒里用到很多高级餐厅才有的食材，比如西班牙伊比利国宝火腿，云南空运的黑松露，苏格兰烟熏三文鱼，8年熟成的鱼子酱等等。

开胃小食已然很可口，而后的肉类和海鲜大餐更是令人食指大动。

喜欢Green&Safe的理由之一就是，你可以在这里近距离观看厨师为你烹饪，做手拍披萨，煎烤牛排，或者制作三明治，感受食材慢慢变成美食的幸福时刻。



牛肉一直是Green&Safe的主打，四人份的牛排分量非常足，足够可以让肉食爱好者大快朵颐。
这一次新店的牛排菜品中，最大亮点是干式熟成牛排。

在特定的熟成室中，牛排们经过严格设定的温度及湿度逐渐熟成，牛肉本身的天然酵素以及外在的微生物共同作用，增加了牛肉的嫩度，超过28天的细心照料，才产出完美的干式熟成牛肉。

Green&Safe还首次将海鲜餐品送上餐桌，爱尔兰顶级生蠔、波士顿龙虾、有机扇贝、日本红毛蟹，这些来自世界各地的顶级食材一定会让海鲜咖们垂涎。

当这份波士顿龙虾烤海鲜拼盘送上餐桌时，所有人都忍不住拿起手机拍照，看起来太有食欲了！

它几乎保持食材的原汁原味，肉质肥美结实，几种海鲜具有层次感的鲜甜也随时要迸发出来。
美食当前，怎么能少了酒！！

餐前起泡酒、鸡尾酒、佐餐红酒，一顿午饭的时间，我就喝了三种。

Green&Safe这次和近来爆红的密室夜店创始者Flask团队跨界合作，打造了一个防空洞概念的酒吧，保留了Flask的原有酒单，还结合当季食材，创造独有饮品。
比如他们把店里最经典的甜品胡萝卜蛋糕变成鸡尾酒，还有夏季最佳伴侣西瓜制成的“西瓜避难所”。


没有甜食的一餐，又怎么能算完整？
都说女生有两个胃，其中一个用来装甜食。所以即使是在很饱食的情况下，依然有余地可以品尝美味的甜点。
胡萝卜蛋糕是这家店的经典，一整块吃下去也不会腻，超想知道究竟用了什么秘方，才能将胡萝卜的清甜味道发挥到极致。

饱餐以后，你可能和我一样还不想离开，舒服的环境，还有随时随地供应的咖啡酒精美食，可以让你从早到晚待上一整天。

这里就像是繁华闹市中的一片纯净之地。
大多数人不会一个人去餐厅，因为会尴尬。然而在Green&Safe，即使是一个人，也不会觉得尴尬无聊，下午来的你，可以点上一份松饼，一杯红茶，在这里看书或者工作，就如在家一般自由随意。

当然女生聚在一起，除了吃吃喝喝，还少不了拍照。要知道，Green&Safe可是超适合拍照的餐厅。
上回在东平路店和闺蜜一起就拍了不少照片▼


好啦，今天就到这里。
大晚上的，让大家看这么多美食也是不好意思呢~
晚安~
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