粉丝@Lillian：好喝不胖的奶茶哪里有？有没有完全不含奶精的奶茶店？这么多奶茶店林林总总谁家的奶茶比较有特色呢？如果你也有这些问题，不妨来体验一下旧金山的叹咖。叹咖总店在广州非常火爆，因为是华人奶茶界首家用纯鲜奶做奶茶的茶饮品牌，还原了最经典的真正奶茶的味道。
所谓好喝不胖，是因为叹咖供应的是世面少有的零奶精零反式脂肪奶茶。2013年，叹咖创始人在广州创立了全球茶饮界首家真奶健康茶饮连锁品牌，从此向人造奶精说白白。叹咖选用澳洲进口奶源制作奶茶和奶盖，经过不辞辛劳地研发，终于研制出既香浓又健康的茶饮！一年半前终于在旧金山开了分店，将健康和美味的茶饮带给美国的奶茶控们。
奶茶最最吸引我的是那层又厚又香浓的奶盖，可是女生都是怕胖的，奶盖虽美味每次喝了还是小小罪恶感。然而听说叹咖的奶盖选用纯天然新西兰进口鲜奶油，奶茶本身也只用鲜奶，不仅低卡而且完全不含反式脂肪，感觉放心很多。而且这里有好几种不同口味和质感的奶盖可以挑选，正合我意！
蛋糕珍珠奶茶+蜂蜜珍珠
这一款是我最爱之一！一杯端上来分上下两层，上层是阿萨姆红茶，下层是黄油色的奶油蛋糕酱。我是头一次尝试奶茶中的蛋糕酱，用吸管插到底部品尝了一口，口感丝滑，蛋香浓郁，居然有葡式蛋挞的味道，因为加入喜马拉雅粉盐调味，甜香中略有一丝丝咸，起到平衡口感和解除甜腻的作用。
阿萨姆红茶也是用的高品质茶叶，非常浓烈清透又有麦芽的香味。分别品尝之后可以用吸管将上下层搅拌在一起，又是不同的风味，简直是一杯饮料喝出了三杯的美味！此外珍珠也软嫩Q弹，吃得出来是新鲜制作的。
老板告诉我他们店的珍珠都是用蜂蜜腌过，小批量制作。店里规定每四小时必须更新所有珍珠，因为珍珠最好的口感只能保持最多四个小时。
芝士奶盖宇治抹茶
这是另一款我的最爱！这里的抹茶奶盖和其他店的大不同！首先，抹茶都是日本宇治县进口的超正宗宇治抹茶！清香浓郁，苦中带甘，还有很多减肥健身的功效！这一款选用的也不是普通奶盖，而是这家店的特色芝士奶盖！杯子端上来的时候贴心地在旁边附送一把小勺，是专吃奶盖用的！
小心地揭开盖子，先用小勺慢慢品茗上层香浓的奶盖，感觉真的是惊艳了！这个芝士奶盖泡沫细腻香醇，由于加入了新鲜的芝士奶油，整个奶盖吃起来居然好像在吃奶酪蛋糕的味道！调味也非常考究地加入了少量的喜马拉雅粉盐，口感浓而不腻，完全停不下来！
吃了几口奶盖，再享受下层香浓的宇治抹茶，喝到一半的时候用吸管把上下层搅匀，又是另一番美味！真是一杯茶在手，整个世界都变得更美好了！
提拉米苏奶盖+仙草
这一款是叹咖独家研制，也是我的最爱！哈哈是的，我在这家尝试了六款奶茶，三款都是我的最爱！！！叹咖除了注重高品质，还非常注重创新。于是研制出这款全球第一杯可以喝的提拉米苏！据说叹咖创始人研发了这款奶茶，是为了送给自己心爱的人世界上独一无二的饮品呢！
香浓的提拉米苏奶盖上厚厚地铺着一层纯正的意大利可可粉，下层是醇厚香浓的炭焙乌龙茶。杯子上也附送小勺，吃的时候先揭开杯盖，用小勺将可可粉和奶盖稍稍搅拌，然后放入口中细细品味！可可粉的香浓微苦配合着奶盖的浓郁甜蜜，口感层次丰富，就像在吃提拉米苏一样！
再将吸管伸到下层品茗炭焙乌龙的醇香，然后混合上下两层喝完。奶茶香浓，仙草爽滑Q嫩，美味到爆！那种幸福感真能让人有种恋爱的感觉！
益力多柠檬茶
天气热想喝点清凉爽口的可以尝尝这一款。这款用新鲜柠檬汁加上益力多（也叫养乐多）饮料混合而成的茶饮非常解暑，柠檬有美白功效，益力多中的乳酸菌也对人体肠道健康非常有益！杯子里有大块的柠檬，口味酸甜冰爽很适合热天喝。
青苹果泡泡红茶+酸奶泡泡珠
这款口感非常特别，红茶中加入了奇亚籽，酸奶泡泡珠，和苹果糖浆。喝的时候要把底部的苹果糖浆搅匀。酸奶泡泡珠口感非常有趣，入口爆开后流出酸甜的酸奶汁。起亚籽的口感滑滑的也很奇妙，而且非常有营养。因为加入了苏打水所以是汽水的口感，酸甜冰爽带有青苹果的香气，也是适合大热天喝的爽口饮料。
茉莉绿茶+寒天珍珠
这一款是在茉莉花茶里加了宇治抹茶，鲜奶，和寒天珍珠。寒天是红藻破壁后的提取物，卡路里低又有饱足感，还可以降低血压胆固醇，富含纤维，钙质，铁等营养成分，配上具有减脂功效的宇治抹茶和香浓的茉莉花茶。鲜奶的加入给整杯饮料平添一抹香浓。想要喝奶茶又正在减肥的小伙伴们这款最适合你们啦！
特别提醒怕凉的女生们和注重养生的达人们，这里的饮品都可以选择冰度和甜度的，顾客完全可以根据口味自己掌控：我的奶茶我做主！
环境：叹咖位于旧金山中国城和俄罗斯山之间的Broadway大街上。附近有很多不错的饭馆，是个理想的饭后小聚的地方。街边米表收费停车。
因为奶制品是从澳洲进口的，所以店家就用可爱的考拉熊作为店的标志。从店门口到墙上，店里到处可以见到可爱的小考拉的身影！
店面从门口看并不大，里面却是别有洞天。店面是长形的，顺着向里面走还有一个隐蔽的“私人城堡”，里面有几排舒服的长沙发和软软的靠垫，店家也提供一些大家可以一起玩的游戏，非常适合放学，下班，或者周末和朋友来欢聚。
服务：这里的茶饮都是现点现做所以非常新鲜。老板服务非常热情，井井有条，细心周到，对口味和甜度都会仔细问顾客意见，并提出一些建议。她说之前在一家奶茶店打过工，一直梦想开一家自己的奶茶店，现在终于梦想成真所以非常用心地在经营着。好羡慕有勇气和能力实现自己梦想的人啊！
店里提供WIFI。现金，信用卡都可以收。
终于找到了一家既健康又超级美味的奶茶店。特别欣赏店家对高品质的执着。经过不遗余力地研发，在提升口感的同时还降低了奶茶中的脂肪卡路里含量，真正做到健康美味两不误！尤其欣赏叹咖创始人的理念：奶茶不单单只是一杯饮品，更是一款艺术品，一杯捧在手心，吻在嘴边，吸在味蕾……一杯茶，叹世界！
其他店家照片：
独家福利
叹咖是华人奶茶界首家用纯鲜奶做奶茶的茶饮品牌。所有茶饮含零奶精零反式脂肪。并主打多种特色奶盖，其中提拉米苏奶盖是这家奶茶店独有的特色！所有奶盖使用新鲜高品质奶油，营养健康，超级香浓。
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饮料类买一送一
有效至2017年8月26日
商家地址：776 Broadway, San Francisco, CA 94133
温馨提示：在Geary街马上又要开新一家Tancca了。我们会及时更新开业信息， 请大家多多关注~
商家电话：(415) 986-2387
营业时间：Sun-Fri 12:00 pm - 8:00 pm, Fri & Sat 11:00 am - 11:00 pm
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