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猫狗宠物是许多民众的最佳伙伴,但日前洛加大(UCLA)一项有趣的研究,把饲养宠物对环境影响量化,发现全球因肉食造成的环境影响,其中有三成是来自猫狗饮食中的肉食。学者表示并非要饲主开始要家中爱猫爱狗吃素,但必须正视宠物对环境也会造成影响的问题,并检讨近日宠物饲料中含有人类可食用的肉类是否需要调整。
洛加大地理系教授Gregory Okin用数学公式,算出每年肉食的猫狗制造约6400万吨二氧化碳,相当于1360万辆车一年的二氧化碳排放量。研究发现,如果全美1亿6300万毛孩子自组成一个国家,猫狗王国会是全球第五高的肉食量国家,仅排在俄国、巴西、美国与中国之后。而且约制造510万顿的粪便,相当于9000万美国人的排放量。如果全部都被丢掉,垃圾废气量将相当于整个麻州的人类垃圾排放量。
Okin表示,主要因为肉食比起素食消耗更多能量、土地资源以及水资源,造成的环境影响包含侵蚀、害虫、垃圾等也更剧烈。透过比较全美1亿6300万猫狗与3亿2100万人口,计算出猫狗与人的肉食量。发现由于比起人类饮食,宠物的食物中含有更多肉类,美国猫狗吃掉的卡路里相当于人类的2.5成。
Okin的研究许多是在粪便粉尘、沙漠生态多元以及风蚀等,以及这些因素如何影响单一生态系或是全球气候。这项实验专注在宠物,主要是发现近年越来越多居民喜欢在自家后院养小鸡,想到同样是宠物,鸡吃素但提供人类肉类与蛋白质,其他的宠物则是吃很多其他动物的肉食才能取得蛋白质。灵机一动开始思考宠物到底吃多少肉?
研究过程中,学者发现宠物饲料的成分可能是人类会吃的食物。例如大品牌的饲料通常含有更多的人类食材,且大品牌的销售量近年逐年增加。 Okin解释,许多人开始把宠物视为朋友、而非动物,所以宠物美容、含有高品质肉类的宠物饲料等,需求也增加,进而增加宠物吃到高单价、人类自己都在吃的肉类的机会。
但Okin表示,狗还有其他许多食物选项是人类根本不能吃的,因此宠物不需要吃昂贵的牛排。学者更计算,如果把这些食材留给人类食用,可以帮助大幅减少全国肉类食用量。 Okin估计,假如饲料中含有的肉类四分之一是人类可食用的,加起来的量就会相当于2600万美国人吃的肉类量,几乎是德州总人口数。
但本身也不是吃素的Okin强调,并非要鼓吹民众改吃素、或让毛小孩开始不吃含肉饲料。但是民众应认知吃肉确实影响生态,才能做出资讯充足的选择,例如为宠物吃些什么。但因为宠物已经逐渐成为人类社交、健康与情绪健康的重要帮助,要解决宠物饮食增加人类食用肉类的消耗量并不容易。但宠物饲料工业的环保意识也逐渐抬头,也可能帮助减少过度给宠物吃人类、增加消耗量的问题。
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