一提到酒店管理专业就业,不禁让人第一时间想到的是瑞士洛桑管理学院(EHL). 瑞士洛桑管理学院创建于1893年,是世界上第一所酒店管理学院,也是唯一同时被瑞士政府以及中国政府承认的大学,与美国康奈尔大学并列世界酒店管理专业第一.而美国作为知名国际酒店集团的发源地诸如万豪,洲际,希尔顿和喜来登, 在酒店管理专业教育上有极强的实力.在美国,开设酒店管理硕士专业的学校包括常青藤名校康奈尔大学(Cornell University), 凭借优越的地理位置的内华达大学拉斯维加斯分校(University of Nevada, Las Vegas),休斯顿大学(University of Houston),历史悠久的密歇根州立大学(Michigan State University),普渡大学(Purdue University)以及特拉华大学(University of Delaware).本文将围绕这些大学的酒店管理研究生项目申请及学校特点展开讨论.
康奈尔大学于1922年开设酒店管理专业,作为美国第一家开设酒店管理专业的大学,现今已有90年历史了.酒店管理研究生项目设置在School of Hotel Administration下面，主要分为Master of Management in Hospitality (MMH)和Master of Science(M.S.).前者以就业为导向,侧重实践,为期三个学期的一年项目，入学时间为每年的五月份。学生可以选择就读美国康奈尔大学或者新加坡南洋理工大学。要求申请者具备两年的全职工作经验，托福口语部分达到22分以上以及成绩单公证。申请者如果在11月15日之前完成申请全部工作，1月底将收到通知;如果在2月1日之前完成申请，在3月底会收到通知。后者以研究和教学为导向,要求申请者GMAT700以上，相关的酒店经验，大学没有挂科以及成绩名列班级10%。
内华达大学拉斯维加斯分校(UNLV),位于内华达州著名的赌城拉斯维加斯，有名的罪恶之城,建于1951年,已经有61年的历史. 凭借其优越的地理位置，相比其他酒店管理学校,该校酒店管理专业就业前景最为乐观, 所以在最近几年特别受国际学生青睐。其酒店管理研究生项目是开设在William F.Harrah College of Hotel Administration学院下面。其中Master of Science in Hotel Administration培养方向是餐饮，酒店，酒店管理教学，会展以及赌场，要求申请者具有1年全职相关酒店管理经验或者三年一线酒店工作经验，托福80或者雅思7分,需要成绩认证。Dual Master of Business Administration / Master of science in Hotel Administration 即酒店管理硕士以及MBA双学位,需要修满51个学分,为期三年,其中MBA30个学分以及酒店管理20个学分。此外还有管理信息系统以及酒店管理专业硕士双学位，同样也需要三年学习，修满24个有关信息技术的学分以及24个有关酒店管理学分。内华达大学还提供Master of Hospitality Administration (MHA)的网络课程。此外,当地的治安问题困扰着该校留学生.
休斯顿大学位于美国德州的休斯顿, 其酒店管理专业开设在Conrad N. Hilton College学院下面，对申请者的语言要求非常高，托福100分或者雅思7分，此外还需要面试。虽然校内有一家希尔顿酒店,但是由于工作机会名额有限,所以在校学生想申请进入该家酒店工作需要排队.
密歇根州立大学开设酒店管理专业比康奈尔晚五年,至今已经有85年的历史。学院专门有一个部门Student and Industry Resource Center (SIRC),主要负责与企业保持良好的关系,帮助学生修改简历,及时发布工作信息等等,目的是为了帮助该学院学生找到工作.此外学校每年都有CAREER EXPO,届时超过50家美国有名的酒店,饭店和度假村等企业来校园进行招聘.此外,每年11月份学校组织学生参加为期三天的纽约International Hotel, Motel and Restaurant Show,学生将下榻纽约华尔道夫酒店(Waldorf Astoria Hotel),届时将参观纽约著名酒店集团和知名饭店包括华尔道夫,万豪以及希尔顿等等.由于名额有限,要求学生有较高的GPA以及积极参与社团活动.学校将为纽约之行提供每位学生大约400美金的补贴.每年招12名左右学生, 2012年秋季申请人数超过90名.
特拉华大学酒店管理研究生项目Master of Science in Hospitality Business Management,需要修满30个学分，如果再额外修27个学分就可以取到MS/MBA双学位，但是这个专业偏分析类。申请者需具备较高的GMAT成绩，至少两年的工作经历，国际学生的托福成绩要达到100分以及可能需要电话面试。此外，这个项目还设置为期一星期的Industry Immersion Program,专注于收益管理，社会媒体以及酒店评估。
普渡大学的酒店管理研究生项目偏理论,主要为以后想继续攻PHD申请者设置的。该校优先考虑由工作经验的申请者，最好有一年工作经验或者完成4到6个月的实习经验。托福要求77分或者雅思6.5分，接受GRE290和GMAT550.申请者本科需要修过统计学，会计，商业法律，市场营销，酒店管理和经济学等课程。
此外,其他学校开设酒店管理研究生项目的有Ohio State University (偏向旅游,娱乐以及消费者心理,托福要求79或者雅思7分以及需要面试), 宾夕法尼亚州立大学(综合排名前50,至少一年的酒店相关经验,较高的GRE/GMAT,托福80或者雅思6.5以及旅游管理或商科相关本科专业),Florida International University (不要GRE/GMAT,托福80或雅思6.5,地理位置优越,但是在中国知名度不高)以及Virginia Tech.
2017年美国酒店管理专业大学排行榜
1. University of NevadaLas Vegas内华达大学拉斯维加斯校区
2. Cornell University康奈尔大学
3. University ofHouston休斯顿大学
4. FloridaInternational University佛罗里达国际大学
5. Florida State University佛罗里达州立大学
6. Michigan State University密歇根州立大学
7. Penn StateUniversity宾州州立大学
8. University ofCentral Florida中佛罗里达大学
9. Cal Poly Pomona加州州立大学波莫纳分校
10. Purdue University普渡大学>>酒店管理专业出国留学哪个国家好?
11. Virginia Polytechnic Institute and State University弗吉尼亚理工大学
12. Washington State University华盛顿州立大学
13. Ashland University阿什兰大学
14. Bethune-CookmanCollege贝休恩-考克曼学院
15. University atBuffalo State University of New York纽约州立大学水牛城分校
16. California StatePolytechnic University, Pomona 美国加州理工大学波莫那分校
17. Delaware StateUniversity特拉华州立大学
18. Georgia StateUniversity乔治亚州立大学
19. Indiana University of Pennsylvania宾州印第安纳大学
20. Iowa State University爱荷华州立大学
21. Kansas State University堪萨斯州立大学
22. Kent StateUniversity肯特州立大学
23. Mercyhurst College梅西赫斯特学院
24. Northwest MissouriState University西北密苏里州立大学
25. New York CityCollege of Technology纽约理工分校
26. Fairleigh Dickinson University菲尔莱狄更斯大学
27. Rochester Institute of Technology罗彻斯特理工学院
28. Syracuse University雪城大学
29. Widener University威得恩大学
30. Temple University坦普尔大学
32. University of NorthTexas北德克萨斯大学
33. Clemson University克莱姆森大学
34. Illinois StateUniversity
35. University ofMassachusetts Amherst 麻州大学阿默斯特
36. University of Miami 迈阿密大学
37. RooseveltUniversity罗斯福大学
38. New York University纽约大学
39. University ofIllinois At Urbana – Champaign伊利诺伊大学-香槟分校
40. University of Kentucky肯塔基大学
41. BaltimoreInternational College巴尔的摩国际学院
42. University of Florida 佛罗里达大学
43. Viterbo University维特尔波大学
44. Black Hills StateUniversity 黑山州立大学
45. Colorado State University科罗拉多州立大学
46. Iowa StateUniversity爱荷华州立大学
47. Oklahoma StateUniversity俄克拉荷马州立大学
48. Texas Tech University德克萨斯理工大学
50. University of Utah犹他大学
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