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这是好吃不第 452 篇分享，会吃的纽约客都关注我们啦！
美食琳琅的纽约，有一种大家特别熟悉的美味，对，就是烤鱼！法拉盛和布鲁克林几乎遍地都是，吃的人麻辣快哉！
然而就是这家店，开起了纽约第一家烤鱼店！6个品种的鱼可选、还有6种麻辣鲜香的口味，去的食客都好评连连！
这家店，还引领了麻辣小龙虾的狂潮，每天从新奥尔良空运来鲜活鲜活的小龙虾，超级给力！开业两年至今，还每天客流如织，日日爆满！
今天，好吃君就带大家揭秘这家“纽约烤鱼第一店”，文末还有福利哦！

新派烤鱼 Cin
 地址：41-81 Bowne St, Flushing, NY 11355
电话：(718) 888-1623
营业时间：11am - 11pm
新派烤鱼，纽约第一家推出烤鱼的餐厅，坐落在安静却深受食客欢迎的Bowne街上，开业两年至今，每晚还客流爆满！
说到纽约烤鱼，吃货的第一反应，几乎一定是新派！谁让它家有多达6种鱼类可选，还有足足6种麻辣酸香的口味，而且配菜特别足，都堆得小山高！
餐厅很小巧，布置得有种在渔船的感觉，门口的垂帘和墙壁的木雕勾勒出波浪的样子。竟然还有个非常小清新的园子，夏天可以在室外享受大餐！
菜单拿到手，就被各种精美的图片馋疯了！选择虽然不多，但是有招牌的烤鱼、小龙虾、干锅牛蛙等等，每一样都是招牌硬菜。
好吃君竟然还发现了干锅鸭头！此处按耐住激动的心，后面再介绍！
重磅推荐一：666的烤鱼
新派的烤鱼，真是666，不但有6种鱼类可选！还有6种口味！
鱼按磅称算，想多吃点就点大条的鱼，童叟无欺；配菜也是单点，再选择自己喜欢的口味，就等着热腾腾、超级大盆的烤鱼上桌啦！

端上来，那分量真是大呀！瞬间桌子就被占满了，配菜堆得小山高似的，点缀着红艳艳的辣椒，看得人口水直流！
等酒精灯加热几分钟，汁水开始咕嘟嘟冒泡，鱼肉也都入味了，就可以开吃啦！
好吃君点的是麻辣味的西曹鱼。鱼肉浸在红彤彤的汤汁里，都饱吸了汤汁，入口很嫩的同时，特别入味！麻辣和咸香渗透入了丝丝鱼肉里，每一口都是鲜美！
值得一提的是，所有的鱼都是现点、现杀呢！鱼都鲜活得养在缸里，每天新鲜进货，点好菜再现杀烹制，难怪吃的出来的新鲜口感！
而且鱼肉毫无腥味呢！原来店家处理得当，提前葱姜过水，去除了鱼腥味，这点必须好评~
鱼皮微微有些脆香，真的是烤出来的，不会像很多地方用油炸来“忽悠”人呢~~
好吃君选了小辣的汤汁，微微的辣香，微微的麻。总体辣度真的很轻，爱吃辣的小伙伴放心大胆得让他们加辣吧！汤汁味道很浓郁，回味十足，如果能少些油花就更好啦~
新派有足足6种不同品种的鱼可选，真是让人眼花缭乱，不愧是吃鱼专业户！
猫鱼/鲶鱼 Catfish $12.99/磅，鱼肉特别嫩弹，鱼刺很少； 
鲈鱼 Striped Bass $16.99/磅，鱼肉有韧劲，刺也很少，吃起来特别满足；
鲗鱼 Tilapia $12.99/磅，是许多烤鱼店常用的，个大肉多，价格便宜，但土腥味比较大，特别考验处理技术；
鲩鱼 Buffalo Fish $9.99/磅，价格最便宜，鱼的个头也最大，每条足足4磅多，肉质很鲜嫩；
盲槽和西曹 Largemoyth Bass/ Barramindi $25.99/$19.99磅，肉嫩的同时，营养价值很高；
金边笋壳 Marble Goby $29.99/磅，最最最精贵的品种，在东南亚属于皇室享用的贡品鱼，肉质紧实，味道特别鲜甜，营养价值也最高。
堆成小山高的配菜，不但分量给力，味道也是极其入味的！
好吃君特别喜欢魔芋丝，Q弹Q弹，而且很能吸汤汁哈哈~ 莴苣很嫩脆，一丝清甜，解了汤汁的麻辣油腻。还有咯吱弹牙的腐竹也不错哦~
新派的烤鱼，竟然有足足6种口味！真是让人纠结、选择不过来好嘛！
酸辣味
：用腌制的芥菜和辣椒烹制，麻辣的同时有别样的酸香，让人胃口大开；

香辣味：加入了荔枝、番茄酱和辣椒，辣香却不麻口，辣中的小清新款；
豆豉味：用豆豉和辣酱烹制，鲜咸、微辣、鱼皮特别酥脆；
黑椒味：以黑胡椒为主味，带着一丝微辣，特别鲜美而有回味；
鲜香味：不能吃辣的也不用担心，这款纯用蔬菜入汤，清香而且不辣哦~
·
6种品种的鱼类 + 6种特色口味 + 无数配菜可选，这份烤鱼真是吃出了万千变化，666厉害啊！
重磅推荐二：麻辣小龙虾
泥萌绝对想不到，比烤鱼更霸气的，竟然是麻辣小龙虾，啊不，小龙虾都好大只，应该是麻辣“大”龙虾才对！
而且竟然是用盆装的，老大一盆的端上来，大家眼睛都看直了！
每年4月开始到秋天，就是小龙虾最鲜活的季节，熬过了整个只有冰冻小龙虾的冬天，终于等到你，吃小龙虾最好的时节！
新派的小龙虾，好新鲜、好嫩弹！一入口就被惊艳到了，不但只只超级饱满多肉，而且肉质极嫩，每一口都是鲜甜！一点点腥味都没有呢！
鲜嫩的原因，自然是因为新鲜呀！原来小龙虾是每天新鲜从新奥尔良空运过来的，而且是鲜活空运的！好吃君参观了下后厨，竟然每一只小龙虾竟然都！在！动！ 
而且小龙虾的个头都好大，大到竟然钳子里都是肉！第一次碰到吃小龙虾还能从钳子中啃出肉来的好吗？！！！
小龙虾麻辣的酱汁，相比烤鱼，不但少了几分油腻，更多了数分香浓，真的是吮指回味呢！不过比较难入味，剥开后可以将肉蘸下汤汁，味道更鲜哦~~
妙的是，还可以点手擀面、烤饼这类配菜，蘸了小龙虾的酱汁吃！
烤饼外皮酥香，里面松软
，蘸上咸香麻辣的酱汁后，
好吃又顶饱
，真是绝妙的发明~  

一盆大个、鲜活、肉嫩、鲜香的小龙虾，不想说味道最赞，可真心是在纽约吃过的最好吃的小龙虾！
重磅推荐三：干锅鸭头  $10
这里竟然还有麻辣鸭头！卤得超级入味，简直是惊为天人！
在国内好吃君就特别喜欢沙县小吃的卤鸭头，有事没事就买回家，直接上手啃，龇牙咧嘴好不痛快！来了纽约，真是怀念哭了~  
新派的鸭头，卤汁入味堪比沙县小吃，麻辣回味更胜一筹！
鸭头卤得非常酥烂，完全不费牙，肉就啃了下来，连骨头都轻轻一咬就开了！
而且卤汁超级入味！汁水都渗入了皮肉、甚至骨头都能抿出汁呢！
酥烂的皮肉，伴着麻辣鲜香的滋味，一齐涌入口中，边鲜得咋舌，边啃得过瘾~
啃鸭头最爱的环节就是吃！鸭！脑！可谓吃货的终极目标。一点一点拆解啃食，把皮肉吃得干干净净，骨头一点点咬开，完整的鸭脑就呈现在眼前，哦那一刻，真是爽爆了！
卤得软烂的鸭脑，像老豆腐似的口感，哦，多么亲切熟悉的味道~
而且它家的鸭头还保留着鸭舌！鸭舌！这份一大盆，足足6整个鸭头，竟然只要$10，好吃君已经哭晕了！

小菜一：奥利奥沙拉  $6.95
吃了那么多辣菜，这道小菜一定是你的好伴侣！看名字觉得新奇至极，味道竟出奇的好吃~
金黄的玉米粒，淋上乳白的蛋黄酱，再顶上细碎的奥利奥饼干，颜值上真是小清新至极！
咸甜并存的蛋黄酱，中和了奥利奥饼干的甜、玉米粒的咸，味道竟出奇得融合自然。清爽的口感，特别配咸辣重口的烤鱼小龙虾！
小菜二：酸辣蕨根粉  $7.95
蕨根粉也是好吃君的爱，口感特别Q弹，带着一丝酸、一丝鲜，好吃又顶饱~  还拌着好多花生，喷香嫩脆。
小菜还有软烂的海带丝、酸香的老醋木耳、辣猪蹄、山椒鱼皮，也都是配烤鱼的利器哦~~
对了，它家的茶叶很好喝！是从台湾进口的独特品种，每杯都是漂亮的花朵模样，泡出来茶味浓郁，颇似绿茶的清新口感。
~~~ 我是“史上最新鲜小龙虾”吃上瘾的总结 ~~~
新派不愧是纽约第一家烤鱼店，不但品种选择多，还有足足6种口味，真是666厉害了！
最让人惊艳的还是小龙虾，每天空运而来，新鲜得飞起！配上麻辣浓郁的汤汁，吮指回味呢！
更别说还有比沙县小吃还给力的麻辣鸭头，奥利奥沙拉、台湾花茶等一些创意菜品，在接地气的同时、不断推陈出新，实在是给力！
好吃不粉丝，福利特别多！
进店消费
每桌立减$10！
每桌立减$10！
每桌立减$10！
活动时间：即日起-5月15日
注：福利不可与其他优惠同时享用；
点餐请出示本文，并询问服务员噢~
纽约烤鱼第一店 & 最鲜活的小龙虾
我真心只服它家！
（图片由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台授权，未经允许谢绝转载，欢迎大家分享到朋友圈）
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