文：北美留学生日报（ID：collegedaily），移民帮获权转载。
老外挖掘中国土特产的功力算是越来越深厚了。继老干妈、辣条、痔疮膏、蚊帐、拔火罐相继爆火后，近日，小伙伴们又发现原来老外已经追枸杞很多年。他们对枸杞的热爱也超出了我们的想象。
枸杞一直以来都是“妈妈级”补品，传统得不能再传统，Hin多年轻少女都不愿意吃枸杞。但这个老年补品却成了欧美潮流人士的新宠！
说到枸杞，所有人都会想到小时候七大姑八大姨的保温瓶泡枸杞茶，或者是初高中时班上的尖子生课间泡的枸杞明目茶。


这是一种离中国年轻人生活方式很远的神秘补品，


它的食用方式，往往都是这样的：泡茶、煮汤、入药。


在大部分中国年轻人心中，枸杞这玩意儿就是老年人的标配。

但是，这中老年保健品如今在国外却受到了年轻人的追捧，成为马应龙痔疮膏之外的另一股来自东方的神秘力量。

它成为“超级食品”（superfood）中的一员，还有一个专属的英文名 Goji Berry ！（枸杞莓）
而且摇身一变成了很多时尚博主的每天健康饮食，还成了现在最流行的Acai Bowl （巴西莓冰沙） 的固定配料。如果你在油管搜索 Acai bowl，你会发现大多数博主所上传的食谱中都有这神秘的Goji Berry！

Huffington Post 在2012年的时候就专门为这 Goji Berry 写了一篇食谱，里面介绍了19种枸杞的吃法。
文章内这么介绍枸杞：“有超强抗氧化能力的超级食品，富含维生素C和维生素E，能够加快新陈代谢，能够治疗高血压和糖尿病。虽然这Goji Berries 已经成为超级食品中的圣品，但没人清楚怎么吃。”
于是Huffington Post给出了以下的建议吃法：你就当干果吃就好！或者弄成粉烘焙用...

于是大部分的米国人都把枸杞当干果放Acai Bowl 中，看起来还挺好看的。

小编也尝了点干枸杞，真的很好吃啊！口感有点像葡萄干，甜而不腻，但比葡萄干要更有嚼劲。小编觉得这干枸杞完全是打开了小编养生的一道大门，人生充满了满满的光明~

但小编想看看老外都是怎么吃Goji berries 的，但万万没想到外国人那么会吃.. 比如枸杞炒饭。

作为一个中国人，小编表示还真没吃过枸杞炒饭，不过看起来还不错。
而在 Instagram 和 Twitter 上还有专门的“枸杞标签” #Gojiberries ,外国人在标签下聊聊这东方水果的养生作用，或者把自己的创意枸杞小食发到网上。
比如枸杞曲奇...枸杞酸奶...枸杞燕麦粥...

枸杞酸奶
这里还有枸杞沙拉配柠檬

枸杞吐司配花生酱...

枸杞混合这种绿色的浆糊，里面还有花椰菜...

枸杞煎饼...

和枸杞蛋糕...
还有枸杞面膜... 爱美的你可以试试

原来我们只知道泡水喝的枸杞在歪果仁眼里还有这些用法，看起来真是创意满分。
在美国天猫——亚马逊上，枸杞也非常风靡。

这个品牌的枸杞8盎司，售价为9.5美金。一共收到1706个评价，而这个Viva 品牌的枸杞更是收到了2084个好评。

枸杞甚至还被做成了保健药，一种安利味道扑面而来有木有？
枸杞如此受到美国人民的好评，看看他们都说什么。
“我的枸杞奇迹” （这标题真给力）
吃了枸杞之后，我因为高血压而导致的左眼视力影响逐渐恢复了
“当零食吃超棒！”
“每天早上都加点枸杞在我的果汁里！”
“我爱枸杞！他们是最棒的超级食物！”
“超好吃！”

“真的超好吃！你还可以把他们和Hemp 籽混合，或者放在燕麦粥里！”

“这是我拥有过的最好的食物”

看来这中国大妈的最爱已经成功成为外国年轻人的保健圣品，不知道它是否能动摇马应龙痔疮膏在外国人心中的地位。
让我们拭目以待吧！

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