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这是好吃不第 357 篇分享，会吃的纽约客都关注我们啦！
纽约最近新诞生的网红美食太多了！继被法拉盛的海鲜大咖拼盘刷屏后，布鲁克林也惊现了首家超豪华“海鲜大咖”，粉丝都直呼太壮观，要好吃君去鉴定下！
这一搜就被惊艳了！这不就是之前推出纽约首家能喝汤的“石锅鱼”的餐厅嘛？新推出的“海鲜大咖”真是太霸气了：分量惊人、咸鲜入味，简直是奢华盛宴！绝对值得约约约！
（ps 文末有福利哦~）
老地方
 地址：773 51st, 1F, Brooklyn, NY 11220
51街和8大道交叉口，西北角51街上
电话：(347) 223-4752
老地方，布鲁克林8月新开的集“甜品、烧烤、石锅鱼”等为一体的综合人气餐厅。就像“老地方”这个名字给人以亲切熟悉的感觉，在这儿你熟悉的网红美食也都能找到！
纽约独一家酸辣可口的“石锅鱼”、辣度惊人的麻辣香锅、鲜美滋补的焖锅，而今更推出了超豪华的“海鲜大咖”，皮脆肉嫩味道足的“诸葛烤鱼”，超奢华太享受啦！
1.  清新开胃前菜
等大餐前先来点小菜开胃，“凉拌北极贝”这道菜好吃君简直爱极了！且不说颜值就多美~
北极贝稍稍涮烫，极为嫩脆爽口，配以酸酸甜甜的酱汁，清爽至极，作为下酒小菜或前菜都是极佳。
而且分量那叫足呀！一盘里除了搭配造型的四块黄瓜、几根香菜，里面真的堆满的红红白白的北极贝！作为小菜$16感觉略贵，但是性价比其实超高！
不想点小菜也可以享受，店里
免费赠送凤爪、黄瓜和海带
。尤其喜欢海带，
口感肥厚，辣味十足
，很让人上瘾。

2.  必点特色：超豪华“海鲜咖”
热腾腾的海鲜咖终于来啦！老地方的海鲜咖一共两种可选：“小咖”和“中咖”。（大咖还在来的路上，不要着急哦~）
一大盆热气腾腾的海鲜 duang一声放在面前，OMG 这分量，看得好吃君眼睛都瞪出来了！
两三磅的大龙虾大摇大摆地躺在中间，巨大无比的size太少见了！周围满满簇拥着两只大螃蟹、一排大虾、一排小龙虾、两排大号青口、一堆蛤蜊、一堆呆萌大个的八爪鱼~   辅以豆芽、菜花、腐竹这些入味的小菜，一齐在热乎乎的高汤里面炖煮，热气腾腾、豪华无比！
真是有吨位、有种类、有美味，豪华“咖”味十足！
老板娘很贴心得拿来了
肚兜和手套
~  然后很认真介绍吃法：
从下吃到上
，
先吃
高汤里已经入味的海鲜和蔬菜，
再吃
表层的螃蟹和龙虾，
最后
把大龙虾的肉钳剥好，在汤里面煮掉，吃个大圆满。


撸起袖子，带上肚兜和手套，开吃啦！
先怒赞
青口（10/10分），色泽饱满，肉大多汁，太新鲜了！不但全无腥味，而且咸辣入味。
好吃君一连吃了四个，完全停不下来。

八爪鱼也超爱（9.5/10分）
，口感非常嫩，
嫩中带着弹爽
，咬起来咯吱Q弹。老板说上周刚
改良了八爪鱼的品种
，才如此鲜嫩Q弹。ps 八爪鱼长得好呆萌，有一瞬间都舍不得吃掉，哈哈~

蛤蜊（9/10分）肉也非常饱满，每一颗蛤肉都圆滚滚，带着香浓汤汁，一吸一口鲜美。
大龙虾（9/10分）巨大无比的个头，饶是见多识广的好吃君都被惊到了！足足2-3磅，龙虾肉非常新鲜，而且贴心得提前掏出切好，炖进了高汤里，直接就能吃吃吃。
最让人畅快的就是大龙虾的肉钳了！足足五公分长的大肉钳，毫不费力就剥了出来，肉质紧致，味道鲜美。钳肉饱满到一口撑爆，这才是吃海鲜的最爽方式！
小龙虾（6/10分）冬天不是时节，市面上只有冻好的小龙虾，炖煮后略略缩壳，新鲜度略打折，不过倒是很入味呢~ 
大虾（7.5/10分）虾线有细心挑好，口感中规中矩，没有太大亮点，但味道倒也很入味。

店家为了让海鲜更加入味，提前了数小时腌制，味道是入味，只是吃起来口感略咸呢~  这点好吃君不敢苟同，不过同行重口味的小伙伴表示不错！
吃肉的间歇，一定先得尝尝泡在高汤里的菜花、腐竹、土豆等，都非常入味，泡得软烂多汁，吸收了海鲜的鲜味和高汤的香浓，大家都赞不绝口！怒打10分！
值得一提的是，“海鲜咖”的汤汁都是可以喝的呢！是不是很不可思议，高汤由鸡骨和猪骨加入大料熬制10多个小时而成，香浓又不腻。
辣汁则是额外调配好加入，好吃君尝试的是微辣，辣味不重，香味融入汤中，鲜美之余，回味很足！可以选择辣度，嗜辣的粉丝记得加大力度！
满满当当一份“海鲜中咖”，3个人都吃不完！实在太过瘾了！价格因为有超级大龙虾在，一份得$88，不过食材真的又新鲜又足~~
店家还有
“海鲜小咖”可选
，区别在于小咖
没有大龙虾和蛤蜊
，一份只要 $54，价格更美好~~ （重点是
有好吃君最爱的青口和八爪鱼
，就万事足了哈哈）

3.  必点特色：诸葛烤鱼
在烤鱼遍布的布鲁克林，老地方的烤鱼绝对可以排进三甲！因为真真是烤出来的，皮脆肉嫩、味道足~
老板娘在国内就开烤鱼店，汤汁配方就是国内原汁原味的“诸葛烤鱼”配方。顾名思义，这道菜传是诸葛亮非常喜欢的，口味幽香，油而不腻。
每条烤鱼，采用大半条3~4磅的草鱼或鲩鱼烤制而成，微焦的鱼皮上面铺着厚厚的豆豉辣酱。随着汤汁不断被加热，咕嘟嘟飘着香气。
好吃君最爱这鱼皮，微微焦香，伴着厚重的豆豉辣酱，味道鲜咸中带着微脆的口感。
鱼皮真的是烤出来的哦！现在好多店所谓烤鱼、实则炸鱼，想吃香烤脆皮的烤鱼，来这儿就对啦！
烤鱼的鱼肉非常顺滑，没有一丝鱼腥味和油腻感。微焦的鱼皮锁住了鱼肉的水分，唯一美中不足的是，鱼肉的味道比较淡，但蘸着咸鲜的酱汁很有味。
一定要鱼皮鱼肉一起夹着吃！脆脆焦焦的鱼皮、包裹着嫩滑的鱼肉，带上微咸的辣酱，一时间烧烤的香味、鱼肉的辣味一齐拥进口腔，味蕾瞬间得到了极大的满足！
这也是能喝汤的烤鱼，你信吗？鱼汤依然是使用自家的高汤，炖入了海带结、腐竹和白菜等配菜，带着蔬菜的清香，非常清爽，竟然和鲜咸的烤鱼味道大不同！（好吃君又馋得把汤打包了！）
一份烤鱼$35.99，配五种蔬菜，满满一大盆，吃的好幸福！
4.  其他美味
出其不意的酸甜口味，一份香辣蟹竟然吃出了新意。类似菠萝古老肉的酸甜酱汁，裹住了新鲜的螃蟹。
嚼着脆脆的蟹壳、剥着肥嫩的蟹肉，边感受酸甜平衡的味道在口中化开，很是值得回味的一道大菜~ 
老板娘自己最爱的炒年糕，
味道极像韩国餐厅的
改良版辣白菜炒年糕
。里面加了少许木耳和芹菜，比韩国餐厅的炒年糕
更入味、同时更清爽
。喜欢炒年糕的粉丝不要错过哦~

它家的“石锅鱼”是一定不能错过的美味！酸辣可口，高汤还能喝光光！纽约独一家，好吃君以前介绍过哦~~（详情）
5.  精致甜品
之前去吃就知道老地方有超好喝的百香果绿茶、漂亮的泰式炒冰，最近又新推出了千层蛋糕，作为餐后甜点简直太美好！
口味有抹茶，香草和榴莲味。从外形上，跟Lady M 非常相似，从味道上，随着奶油用量减少，口感比 Lady M 更清爽，细腻又清新，非常适合饭后解腻！蛋糕得提前预定，每天限量噢~
还有杨枝甘露，好吃君也超爱！手打的芒果汁，甜美又清新，切块的芒果丁和西柚也很清甜，吃完海鲜咖和烤鱼，来份杨枝甘露太解腻了！
除此之外，老地方的自制花茶也非常有特色！清香而不甜腻，喝了舒适又恬静。
6.  送餐服务
这个最厉害！店家新推出了送餐服务，免费送烤鱼上门！而且鱼和汤分开装盒，到家再混在一起，就可以还原餐厅的烤鱼美味啦~  送餐范围很广，布鲁克林40-65街之间，五大道到Fort Hamilton地区都可以呢~
烤鱼汤太好喝，好吃君果断打包了！第二天烤鱼单独吃掉后，鱼汤还煮了面，完美~
~~~ 我是总结和福利少不了的分界线 ~~~
总结来说，超豪华的“海鲜咖”真的太霸气了！分量惊人，咸香入味，这样吃海鲜太太太过瘾！还有皮脆肉嫩的诸葛烤鱼，也是重口味星人的超爱！
好吃不粉丝，福利特别多！
第一重福利
电话预定餐位，消费打9折！
电话：(347) 223-4752
第二重福利
每桌赠送2份百香果绿茶
超豪华海鲜大咖，快去吃到撑啦！
活动时间：即日起至1月20日，详情请询问服务员
（图片由好吃不实拍，文字由好吃不原创，转载请联系后台，未经允许谢绝转载，原创不易请勿抄袭）
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