俗话说
吃货小分队长了一对美食千里耳
哪里新开了好吃的
哪里就立马有小分队的身影
前两周 小分队内部开始流传Royce Chocolate在芝加哥开专卖店了
🐟当时的反应是这样的：
神马？！是特别出名的日本的那个Royce吗？！
神马？！你确定是芝加哥吗？！在市区里面吗？！
神马？！真的是专卖店而不是尾货水货黄牛货？！
当答案都得到了肯定
我立马申请成为小分队第一批试吃员去Royce店里“打探敌情”

👆在脑海中排练了无数次的场景
因为我想念生巧克力想得不行 再加上店主小哥非常帅
导致我一口气就买了这么些
(小哥包装得非常用心)
“你买这么多是要和室友一起分享吗？” 帅气小哥问
“不啊，我自己吃。”
“哦。。。”
小哥刚刚把包得非常好看的巧克力宝贝儿们送到我手里
我就立刻跑到收银台旁边的沙发上开始拆包装
就是这么无法等待！QAQ
(小哥：我好不容易包好的喂！)
咦 第一个打开的是什么味道的呢？

包装都是白白的 看不见里面的实物
这感觉很像抽奖

当当当～
恭喜🐟抽到了caramel焦糖味的巧克力薯片
像是收到圣诞节礼物的小孩子
我迫不及待地撕开了包装袋
(说实话还挺难撕的)
薯片的真相是这个样子滴
原来还是波浪图案
(这形状到底该怎么形容 我想破脑袋只想到“波浪”两个字)
快让我咬一口！

嗯～香滑浓郁 焦糖味道溢满在嘴巴里
软绵绵的白巧克力融化在舌头上
下一秒能感受到薯片的酥脆
hum～interesting
其实很多美国超市也有巧克力薯片
巨巨巨甜无比 腻到我这个不抗拒甜食的人也无法忍受
(不知美国人都是吃什么长大的)
但Royce家甜味不一样 不腻 不齁嗓子
口感圆润 带一点咸味 让人联想起可爱的日剧女主角
好的～抿抿手指 开下一包～
Mild Bitter
顾名思义 说白点儿就是黑巧克力味的
这次给大家重点秀一下薯片的样子
首先 它很薄 和普通薯片的厚度相差无几
(我渐渐掌握撕包装的诀窍了)
而且在薯片上的巧克力覆盖均匀
光滑 不粘手 (应该是店里保存妥善的关系)
不得不说这一包的颜色对比强烈
比焦糖味的更好看 更引起我的食欲
哦对了 Royce的薯片只有一面涂巧克力
另一面还能看见薯片的本尊面目
(巧克力酱零散洒在上面的模样真是让人克制不住啊)
对黑巧克力爱爱爱不完的我来说
mild bitter的口味简直正中我下怀
甜度刚好 和一丝苦味相辅相成
(有些美国黑巧克真的太苦了 原谅我老吐槽美国食物)
要不是因为接下来还有好多口味没尝
我可能会抱着它吃到店关门
第三包终于轮到原味的啦
我一直很好奇是谁想到要把薯片和巧克力结合在一起的
两个完全不一样的口感 互不干涉且互相衬托
薯片咬下去有咔嚓咔嚓的声音
但随后嘴里就被巧克力的软棉覆盖了
层次多元 我来不及形容
原味的巧克力薯片没有caramel的咸味
也没有mild bitter的苦味
是甜滋滋的正宗巧克力味道
(允许我先照个相发instagram)
哎呀今天简直大丰收
说到Royce Chocolate
我想谁都会第一个想到他家的生巧克力
今天卡路里接近100000的“开箱试吃会”当然也不会少了它
再次感慨一下小哥做的包装非常用心
感觉直接送人都没问题
因为生巧克力是必须储存在冰箱里的
所以店里包装时还会给客人附上冷藏袋 还有一个小冰袋
(贴心一百分！)
当当当～
两个正方形的小盒子就是Nama生巧克力啦
先打开黑色的吧
上面写着“Bitter” 是苦味巧克力
打开纸盒 又是一个透明塑料盖
还有一个小小的叉子
哇！这就是我朝思暮想的生巧克力！
一盒20粒 上面覆盖了满满一层可可粉
word妈 我等不及了
说味道之前 我们先来做个小普及
为什么它叫Nama呢？
Nama在日文里是“fresh 新鲜”的意思 翻译为“生”
所以Nama必须储存在10摄氏度以下的冰箱里
而且赏味期限只有1个月
那它为什么那么好吃呢？
因为一般巧克力的水分含量8%-10%
而Royce的生巧水分含量是普通的两倍多 接近20%
所以口感细腻 特别柔软
再加上它里面1/4都是北海道最优质的新鲜奶油
要不然怎么成为🐟心头挚爱的呢
终于咬到了我心心念念的Nama
软棉的巧克力裹在质地绒密细腻的可可粉里
入口即化 有类似芝士蛋糕的绝妙口感
还有饱含一点点微苦味道的醇香
啊 活着真是太好了
Royce公司在欧式巧克力的基础上进行了改良
不像欧式巧克力口感硬、太甜太腻等等
Nama变得口感柔软 甜味适中 低脂 而且有各种丰富的口味
(低脂！！我没说错！一颗脂肪含量只有2g)
接着 我连忙打开了第二个绿色的小盒子
它是抹茶味酒心生巧克力
映入眼帘的是一层好看的抹茶粉
(让人想到了Lady M)
酒味生巧是从数十种生巧中精选出和几种世界知名洋酒匹配度最高的生巧加工而成
每一种口味的Nama用的酒都不一样
(不过酒精的味道是尝不出来的 请放心食用)
1990年，Royce首次成功开发了牛奶、淡可可味、抹茶、苦味(Bitter)、香槟酒味、白巧克力为主的约10 种口味的生巧克力
其中香槟生巧克力是最畅销的 (深蓝色包装)
(有些节日和季节 Nama还会出特别口味)
然后就风靡得一发不可收拾
抹茶味比bitter口味的稍甜
但茶味清香又有点苦涩的味道也跃然舌尖
软绵绵的口感简直让人欲罢不能啊！
一提到日本巧克力 Royce绝对是大家心目中的no.1
它也是微博上“海外人气礼品排名top10”中的榜首
(谁去成田or羽田机场不买Royce？！！)
品牌名字的来源非常有意思
是创始人Yasuhiro名字倒过来的英文发音
而5个字母后面的一撇 是为了让名字的比划更吉利
(看来日本人也挺信风水的嘛)
Royce是1983年在日本北海道成立的
一开始只是创始人夫妇和另外两名工人的
4人小工厂
后来秉承“安全&美味”的信念
慢慢发展成遍布全球的巧克力品牌
(令人佩服！顺便给大家看眼我的巧克力小天地)
除了巧克力薯片和Nama
Royce还有很多其他热卖的巧克力
比如新出的Truffe
看起来像是夹心巧克力球
下次一定再来店里把它给吃了
当然 Royce也有传统欧式巧克力
一大块巧克力被牛皮纸包起来
这个感觉似曾相识
p.s. 里面的坚果都是加州运来的整颗🌰
这个牛奶味的巧克力bar就是Royce公司第一个产品啦
(🐟研究了半天这个露在外面的巧克力是不是真的)
哦对了 回归到薯片波浪形状的问题
店里的小哥解释说
这样的形状是为了让巧克力以最快的速度在人的嘴巴里融化
就像这个小圆片巧克力的设计道理一样
(原来还是高科技！)
说完之后小哥还开玩笑说
“这可不是模仿鞋底的图案来设计的哦”
科科
还有唯美的叶子形状
(抹茶味巧克力)
说到抹茶
日本人的情结真是深之又深
Royce专门有个抹茶系列
🐟打算把它们都加入下次的豪华试吃套餐里哦耶
现在还有万圣节特别系列哦
最后报一下价格
巧克力薯片一盒17刀
Nama一盒18刀
虽说芝加哥专卖店的价格比日本贵不少
但比代购便宜啊！
而且还新鲜
(店里的小哥说 巧克力都是每周从日本总公司直接邮来的)
而且还不用等

看完小分队尽心尽力的现场吃吃吃
你 还不快去光顾～～
店铺｜Royce Chocolate
地址｜520 North Michigan Ave, Chicago, IL 60611 三层
电话｜(312) 964-5360
图文｜🐟
编辑｜🐟
喜大普奔之二
小分队有自己的instagram啦
各种芝加哥美食，我们一起吃吃吃起来～
还有小分队的各种活动曝光，一睹小分队真颜
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