以前家附近有家特别好吃的煎饼果子
每天早上都愿意起早排队去买
到了波士顿之后就特别想念这个味道
听说chinatown有家
很多人排队的煎饼果子店
就兴冲冲地去了
发哥煎饼果子
Address: 7 Knapp St., Boston, MA 02111
Tel: 8572221427
Order Tel: 6175668858
Hour: 9am - 8pm
周四到周日供应无二烤肉店
到店时出示本文可免费加火腿或土豆丝
作为一个标准的南方人,一直以为杂粮煎饼=煎饼果子=鸡蛋灌饼=面糊里打鸡蛋烙成饼刷上酱铺上菜加火腿卷起来。直到吃了这家的煎饼果子,才明白这个天津名吃的真正奥义。
他家保证现磨绿豆面纯绿豆石墨,保证了饼皮软嫩不失劲道的口感,小转子一圈圈匀速抹开绿豆面,嗑进两只鸡蛋再撒上一圈葱花和黑芝麻粒儿。
刷上甜面酱和自家炒的辣子,垫上薄脆或油条。
两边对折,卷起,装袋
他家还可以帮你做出升级版豪华套煎饼果子plus。Q弹饼皮裹着根根双脆的现炒土豆丝,一口下去,卡嘣脆,连话都没有的。
除了火腿肠午餐肉,发哥家还有酱肘子酱牛肉,肥瘦兼有配上香菜淡淡提鲜。无论是配薄脆还是油条,一口下去都幸福到天上去!
说真的,南北甜咸豆花之战,估计要在他家画上一个句号了。他家的咸豆腐脑让小编一勺入口,干香菇木耳黄花菜葱姜蒜麻酱辣椒油熬成的浓郁卤汁,淋在白嫩嫩的豆腐上,再滴上天津人才知道的画龙点睛之笔韭菜花。甜豆花是什么?我认识吗?

今年
有了这个煎饼果子
寒冬看起来也并不是那么难捱了
记得到店时出示本文可免费加火腿或土豆丝
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