上线1小时，5万箱售罄，东方树叶春季限定龙井新茶点燃了今年的茶饮市场。
三年过后，曾被调侃为“十大难喝饮料”之一的东方树叶终于迎来了属于它的时代。
据调查显示，2023年即饮茶市场份额首次超过碳酸，成为饮料行业销售份额第一。近年来新茶饮品牌层出不穷，仅2023年一年，新上市的茶饮单品就高达到157个。（数据来源：尼尔森IQ《2024中国饮料行业趋势与展望报告》）
不仅是即饮茶，据中茶协估算，2023年中国茶叶的线上市场规模已突破350亿元。
据淘宝最新发布的2024春茶消费趋势报告显示：3月以来，绿茶搜索量全面增长，相比去年涨幅超过300%，90后已成为春茶消费的主力。
可以说，年轻人的“饮茶基因”觉醒，推动了整个茶行业的内销市场。当代年轻人喝茶，喝的是什么？
当代年轻人
喝茶行为大赏
在小红书搜“茶”，相关笔记高达到2000万+，对比2022年翻了两翻。乐于分享的年轻人，在喝茶这件事上有自己独到的见解。相比茶叶品鉴和收藏价值，他们喝下的不仅是茶，更像是生活的“里子”。
从“保温杯里泡枸杞”的热梗，到戒糖、冥想、八段锦……节奏快、压力大的年轻人在拥抱传统文化的同时，健康意识也在觉醒。
中国人养生，讲究食药同源。而喝茶，是养生环节中绕不过去的一环。
图源：小红书@包包妈@养气血的小甜甜@蒂蒂麦@妮妮喝不胖
在各式各样的养生茶内容背后，全是互相交流心得的新时代“养生人”。
其次，喝茶，已经成为当代人的减压方式之一。曾经看到这样一句话：不是因为心态平和了才去喝茶，而是因为“喝茶帮助我们变得心平气和。”深以为然。
上班的快乐，是喝茶给的。一杯茶的工夫，仿佛能给忙碌的工作按一次暂停键，上班也不再那么枯燥乏味。
有人喜欢独处时泡茶，打开音乐，翻开喜欢的书，在茶香和书香里，感受时间的魅力。
图源：小红书@猫博日常@猫花hana@曦然 清友 
@琪琪的户外生活
小in曾对一个博主在户外喝茶的经历印象深刻，当时恰逢暴雨，她并不想赶回家，而是坐在车里，不紧不慢地打开收音机，摆好茶具，泡上一杯茶，且听雨声。惬意的生活，一下子具象起来。
无论是在哪里，只要泡上一杯茶，静静地与自己相处，便能让忙碌的心得以喘息。他们喝的是放松，是钢筋水泥包裹下难得的松弛感。
图源：小红书@知知爱喝茶
自古以来，喝茶就自带社交属性。苏轼写“休与故友思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”故友见面，总少不了茶。这个习惯纵横千年，一直延续到现在。
喝茶，正在满足更多当代人的社交需求。这两年爆火的“围炉煮茶”，只是一个开端。
闹中取静、环境优美的网红茶馆层出不穷，社交平台上处处可见网友分享新中式下午茶，足见其风靡程度。
喝茶，不仅满足了日常与朋友休闲见面的需求，也为出差洽谈、约见客户的商务人群提供了一个有别于西式餐饮的选择。
“茶小白”入门
喝茶容易选茶难
古往今来，人人都会喝茶，但并非人人会品茶。尤其对于刚入门的新茶友来说，身在全球第一大产茶地的中国，喝茶容易选茶难。
据统计，我国六大茶系分类下有多达2000个茶叶品种。老饕们也将茶的风味解读，极尽详细地归纳成册。
茶叶感官风味轮包括颜色、滋味、香气在内多达155个属性。
来源：食品伙伴网 T/CTSS 58-2022 茶叶感官风味轮
 但“茶无上品，适口为珍”，正如一千个人眼里有一千个哈姆雷特，对刚入门的小白来说，如何挑选到一款自己觉得好喝的茶，是首要的难题。
图源：小红书@文玥
其次，茶叶的品种、等级众多，尤其是在电商的滤镜背后，消费者难分良莠。
尽管社交平台有很多人分享经验，从看茶叶、闻茶香、品茶味一直到如何识茶渣，事无巨细、一应俱全。但你若真的实际应用过，就会发现大多数人都属于“一看就会，一做就废”的典型。
再说茶叶的价格，从几十元一斤到百千元不等，巨大的价格差异背后，是产地、工艺、等级、渠道等诸多供求关系的信息不透明。
尤其是对“茶小白”们来说，要选对茶、买好茶已是很难。如何在合适的价格范围内，买到品质尚可的口粮茶，更难。
“茶小白”不出错指南
竟然藏在酒店里
小in曾受广东当地的茶文化影响爱上喝茶，到现在也有了几年的喝茶史。
每天上班第一件事就是清洗杯子，根据当天的心情泡上不同的茶，开启一天的新工作。就算是出差在外，无论多累，也都会给自己一点时间，静下来喝一杯。
喝过的茶不少，但没想到偶然入住酒店的经历，竟让我找到了一个靠谱的买茶渠道——全季茶空间。特别适合新茶友，或对日常口粮茶有需求的人。
新版的全季酒店重新设计了大堂，不光是空间的氛围更适宜饮茶，如果觉得好喝，还能把茶叶、茶器买回家。
全季茶空间水吧
种草理由1：源头品质，不出错的风味之选
这里的茶品类不多，只有三大类——白茶、红茶、金桂乌龙茶，但贵在品质有保障，都是从优质产区源头直采的高品质茶。对于普通人来说，适口性好；对于资深爱好者来说，风味不输那些品牌茶。
福建政和全季生态茶山
这里的小种红茶源自古老的红茶产区——福建福安。如果你问身边喝茶的朋友，他们大概率会告诉你：如果刚开始喝茶，红茶是不出错的选择。它有一个特性：口感温和甜润，适口性极佳，怎么泡都不难喝。
这里的金桂乌龙，是用安溪尧阳乡南山红芽歪尾桃十年老铁，搭配1年1开的安溪西坪金桂，以古法窨制而成。
小in喝过很多窨制茶，大多是花香抢了茶香，而这款喝起来口感却十分平衡，既有桂的鲜香，又有茶的陈韵，一口倾心。
古法窨制金桂乌龙
这里的白茶有4种。
其中非常值得一提的是源自白茶之乡——福建政和的头春头采牡丹王。明前头采，一叶一芽，自然萎调，不炒不揉。简单说，就是一年只有十几天的采摘期，20000多个芽头才能制1斤茶，足显珍贵。
古法的制茶工艺，更大限度保留了原叶的营养与风味。喝起来鲜爽润滑有陈韵，尤其在夏季，冷泡、冰萃口感更佳。
自然萎调制茶工艺
种草理由2：价格亲民，先喝再买不踩雷
源头直采不仅是品质的象征，还保证了超高的质价比。小in对比了一下日常的口粮茶，全季的茶叶价格是真的实在。
比如全季的青山晓色·头采牡丹王，礼罐装30g只要128元，同等品质的茶叶，市场上要卖到200-600元不等。
为什么别人做不到的价格，全季能做到？
原因其实也很简单，全季目前在全国已经拥有2300多家门店，每一位客人都要奉茶，每一间客房都要用茶，从茶基地源头的大量采购形成了强大的供应链价格优势。没有中间商、没有过度的包装，也不靠卖茶叶维持经营，自然就能把售卖的价格压到更低。
如果不是因为在这里喝了一下午，亲测靠谱，谁又能想到好而不贵的茶，最终会在酒店买到呢？
种草理由3：差旅羊毛党友好，会员积分可兑换
既然说到价格了，就不得不再说一个在全季购买茶叶的好处——华住会会员可以用积分兑换购买。对于经常出差的人来说，酒店住宿攒下的积分怎么花，无疑是每年积分清零前最大的课题。
大多数的酒店集团都会为会员提供睡眠产品、日用小家电、家居用品等品类的兑换，但全季却围绕中国人的饮食习惯做了更多尝试，不仅有茶，还有来自黑龙江的五常大米和非转基因大豆。
这些农产品都是全季用心挑选源产地后，再采购回来服务于酒店客人的，早餐的白粥、豆浆，茶空间、客房的茶饮……让客人能够在安心体验过后，再放心买回家。
全季生活馆线下展厅
用全季自己的话说：好的生活，没那么贵。
用小in的话说：好而不贵的茶，值得与每一位爱茶的你分享。
P.S. 感兴趣的家人们，也可以搜索「全季生活馆」了解更多全季好物。
ins生活
粉丝福利：
评论区说说你的喝茶基因是什么时候觉醒的，分享你的喝茶日常，点赞最多的6位朋友，可以收到全季提供的试饮装茶叶礼品哦~（数据统计截止日期：2024年5月30日24点前）
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