8大道摆摊再出事！螃蟹放垃圾桶摸熟食不戴手套无证食品安全引担忧

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8大道无证摊贩食品安全引担忧

侨报报道 天气渐热，八大道无证食品摊贩的卫生安全问题再次引起关注。当地民选官员表示将继续在社区开展教育宣导，建议食客为自身健康着想，光顾有正规执照的商家。

八大道小贩摆卖鲜货、海货早已不是什么新鲜事，但个别无证又无良的商家为了赚钱，手段让人瞠目结舌。

据星岛报道，很多摊贩不戴手套徒手抓取食物、食物长期暴露在空气中沾上口水与喷嚏、而且食物无法做到控制温度等安全问题引起当地民众担忧。

据在8大道华社经营餐馆多年的林先生介绍，他曾见到一名在8大道卖螃蟹的摊贩将螃蟹放在马路边的垃圾桶内，以躲避市清洁局的检查。

林先生说，当市清洁局的工作人员路过这个卖螃蟹的摊位时，看了看摊贩摆在地上装螃蟹的盒子，发现里面并没什么东西就离开了。这名摊贩随后将螃蟹从路边的垃圾桶取出卖给顾客。

据林先生介绍，8大道很多无证摊贩在路边烹饪并售卖食物，但食物暴露在外太久，卫生根本没法保证。很多摊贩不戴手套徒手抓取食物，而且路人讲话的口水以及打出的喷嚏都会沾到食物上。

林说，无证摊贩售卖的食物也无法控制温度。

市府规定，饭店售卖的食物需遵守温度规定：很多食物在41华氏度的室温内，最多只能放两小时。可他看到8大道很多摊贩售卖的熟食，在室外一放就是一天。如今天气愈发炎热，实在不知摊贩如何保证摆放在外一天的食物的卫生。

林先生表示，虽然8大道路边摊贩的卫生存在上述提到的诸多问题，但很多摊贩的生意却很好。一些顾客好像对食品安全毫不在意。而且在这些顾客中，甚至还有穿着制服的医生和护士。

对此，第17选区州参议员曲怡文(Iwen Chu)表示，为了自身的健康安全，建议民众光顾有营业执照的商家。无证摊贩并未经过食品监督部门的审查，食品安全无法保障。顾客也不知道这些摊贩制作食品的环境与食材来源。她表示未来将为此继续加强社区教育和宣传，建议消费者选择正规商家。

而早在3月份，清洁局也曾携警方到八大道再度执法，打击无证摊贩。

该执法行动于3月20日下午2时前后在布碌仑八大道交56街展开，不仅市清洁局警员到场，辖管的警局也出动警车拦在了56街路口。

据说，为了躲避执法和打击，当地的一些无证摊贩还成立了一个群，每当有执法人员前来扫荡时，获知消息的人会在群里通风报信，于是街头的摊贩马上收货逃走。

所以执法人员刚一抵达，街头的无证摊贩纷纷收起货物望风而逃。但执法人员还是抓住两个无证摊贩，将其售卖的东西以及小推车等没收。据现场的目击者说“抓了两个不看无证摆卖微信群通风报信的。”

但即便如此，执法人员称行动会持续进行下去，被抓到的无证摊贩货物和工具全都会被没收。

文章综合自星岛、侨报报道

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