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说到西班牙美食，
你一定会想到海鲜饭，
它与意大利面、法国蜗牛，
并称为西餐界的三大刺客。
近期找到一家接近满分的餐厅Casa Paco，
超级狂！
一周只营业4天，
而且西班牙海鲜饭只有1天能吃到！
从外表看，它可能只是另一座红砖小屋，但走进那扇乳白色的窗户和迷人的法式门，你会发现这是一个温馨的餐厅，装饰着心爱的植物、珍贵的家庭照片和古怪的复古装饰，让人感觉仿佛已经在这里待了好几年。
Casa Paco的四位合伙人：厨师Rob Bragagnolo、Caroline Chinery、Tommy Conrad和Ailbhe McMahon，共同打造了一个让人倍感温暖的氛围，仿佛参加了一场又一场连续的晚宴，每位客人都被当作老朋友般对待。坐在舒适的包间里，用重新利用的教堂长椅打造而成，准备享受一晚上无可挑剔的服务和美味佳肴。
Casa Paco的菜单反映了Bragagnolo和Chinery的烹饪历程，将他们在马略卡岛的经历与对西班牙风味的深刻欣赏融合在一起。从木炭烤鱼到手工面包和精美的伊比利亚火腿。
还有不要错过Chinery的手工制作的意式土豆团或Bragagnolo的威尼斯风格的蘑菇千层饼，两者都会让你回味无穷。
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·Seafood Paella· 
对于喜欢吃西班牙海鲜饭的人来说，“Paella Sunday”绝对不容错过。每个星期日，客人可以品尝到各种各样的海鲜炒饭，搭配着一系列诱人的菜肴。

一上桌，就有手工制面包、芝士、还有橄榄做前菜。

每天现做的橄榄油面包，外部松脆的质地与内部柔软，配上番茄酱，味道刚刚好。
这种意式烤面包的味道会在你的嘴里爆炸。它又甜又酸，带有橄榄油的香气！
鱿鱼、虾、青口……满满当当地堆叠在盘中。提前熬制5小时的高汤，煮上用黄金香料藏红花加持的米，金黄璀璨、咕嘟咕嘟……激发出更深层次的香气~
3种海鲜，将山海之间的精华尽数融于米粒之中，仿佛在铁盘上开了一场大型的海鲜宴会。
每次海鲜种类都不一样，主厨会看情况选择当日新鲜的海鲜来烹调。

舀起满满一勺入口，浓郁的海洋味道瞬间攻占味蕾
鲜香柔润的米饭，隐隐夹杂着各式香料的清香，让人为之迷醉。
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·Coffee & Cardamom Cheesecake· 
小豆蔻（Cardamom），是属于较昂贵的一种天然香料，其价格仅次于蕃红花与香草，印度称小豆蔻为「香料之后」。

看到有这个芝士蛋糕，忍不住，点了一下。吃起来冰冰凉凉的，一口下去是浓郁的奶油奶酪味儿，甜蜜中带着微酸，咖啡味也很浓郁。
▼Casa Paco▼
Address：50c Clinton St, Toronto, ON M6G 2Y3
★编写：小yiyi｜中间水印图片：会飞的绿巨人
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