派克市场是西雅图历史悠久网红地标，而那里的星巴克老店也有着深厚的历史渊源。这家星巴克老店一直是星巴克的象征之一，吸引着来自世界各地的游客前来一睹其风采。
它既是星巴克品牌演变的见证者，也是咖啡文化发展的一部分，代表着星巴克从一家小店到全球知名品牌的发展历程。
然而，这家标志性星巴克门店却在一夜之间遭到破坏。
发言人萨姆·杰弗里斯表示：“幸运的是，商店已经关闭，所有合作伙伴（员工）和顾客都很安全。”
西雅图消防局表示，火灾正在调查中。目前损坏程度尚不清楚。咖啡店目前不对公众开放,星巴克目前正在其他传统市场门店为顾客提供服务。
“我们知道昨晚(5月3日） 1912 Pike Place 发生的破坏行为。幸运的是，该店已关闭，所有合作伙伴（员工）和顾客都很安全。1912 Pike Place 是我们最初的商店，在这里发生了如此多的联系和善意半个多世纪以来，我们很快就会为我们的客户、我们的合作伙伴和我们的社区重新开放。”杰弗里斯说。
星巴克的历史可以追溯到1971年，当时由杰瑞·鲍尔德温（Jerry Baldwin）、鲍伯·尼尔斯滕（Zev Siegl）和戴维·哈兰德（Gordon Bowker）共同创立。起初，星巴克是一家卖咖啡豆、茶和香料的小店，位于西雅图的派克市场。
这家创始店于1971年开业，当时它并不叫星巴克，而是以“Starbucks Coffee, Tea, and Spices”（星巴克咖啡、茶和香料）的名字开业。这家店的理念是提供高质量的新鲜咖啡豆，并为顾客提供一种独特的购物体验。
1971年的星巴克店的装饰风格受到了西雅图派克市场的影响，这个市场本身就以多样的摊位、艺术氛围和生活方式而闻名。星巴克店内的设计和氛围也呼应了这种风格。
1987年，现任星巴克CEO霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）将这家店的经营权从鲍尔德温等人手中买下，并将其改造成了一家卖咖啡饮品的店铺。舒尔茨的愿景是将星巴克打造成一个类似于意大利咖啡馆的社交场所。
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