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五一假期结束了，上班上班。在这个假期中，你玩的开心不，吃的开心不？不过随着开工，恢复正常的生活模式。从休假回到现实的我们，往往又开始了一些“传统”的纠结项目，比如我开始纠结这周要写哪些文章？比如身边好几个朋友，包括一起运动的小伙伴们，则开始纠结吃喝嗨皮了一假期，体重增加了多少，体脂率是不是又反弹了？
记得前些年大家聊体重、减肥这些话题的时候，大多还是以“重了几斤”这样的单位在沟通，而这两年打开同样话题时，大多变成了“体脂率上升/下降了几个%”。
这种变化的主要原因，当然是这两年电子产品的内卷升级，体脂称的入手门槛越来越低，从前些年的上千元的大家伙，下降到一两百甚至几十元，尺寸也和普通体重秤一样。轻便且便宜，自然就进入千家万户。
再加上现在的体脂秤/体重秤大多都挺智能的，可以和手机上的App连通，随时记录我们的“隐私数据”，所以我们很容易就每天上称称一下，同时记录下来，成为自己的黑历史或者白历史。同时也带来了相应的郁闷纠结和快乐成就感。
不过作为一个已经连续几年几乎每天都坚持在同一时间测量，并记录体脂数据的“重度实验爱好者”来说，我可以给大家一个建议，那就是 —— 经常记录体脂和相关数据是个不错的习惯，但没必要对于每天的具体数字那么纠结。

这首先是体脂秤的工作原理决定的。
测量体脂的方式其实并不少，最简单的方式就是用皮脂钳去掐掐看。不过这样的局限性也很明显 —— 除了需要测多个部位，再做比较复杂的计算外。更重要的是，结果与测量人的手劲以及心狠的程度有关。找个心疼你的人测，和找个对你牙痒痒的人测，数据差异肯定很大。即便是自己下手，每次的情况差异也是蛮明显的。

还有一些方法则很难在家里操作，比如一种能用到八年级下的物理教材的方法，叫做ADP（空气置换体积扫描法）东：人躺进体积已知的仪器腔中，通过测量占据的空气体积，来推算人体的成分比例。
维基百科：ADP词条
相比这些，不那么麻烦的生物电阻抗（BIA）方法就逐渐走红起来。
BIA的原理就要用到九年级的物理课了：脂肪的核心是油脂，这是一种电的不良导体，油脂经常用来帮助绝缘隔电。而肌肉中有70%是水，这相对来说就更适合导电。所以，z肌肉的电阻率低，脂肪的电阻率高，这样测量一下人体不同点位之间的电阻率，就能反向推估一下身体中脂肪和肌肉各占多少。
相对来说，专业研究中使用的BIA测量方法，看上去有点像测心电图，在手脚上贴上电极，测量一下从手到脚的电阻情况，就可以估算一下体脂率了。
但这东西明显也不太像能给普通人在家日常用，于是将电阻测量方法，和我们熟悉的体重秤结合起来的体脂秤就诞生了。
最关注体脂率的，当然是热爱健身的人群，而因此前几年我想测个体脂，就需要去健身房和私教搞好关系，说不定还不小心反被忽悠多买了几节课，成本不低。这是因为那时候的体脂秤还算是小众、专业、to B的产品，价格基本上都是几万起，比起来买个称，办张私教卡可能还便宜些。
那时候大家聊起体脂秤，总觉得很神秘很高级，但其实它所要做的，其实就是通过低压电流，测量一下人体的电阻，这并不是什么复杂的东西。构成门槛的，主要就是数据采集和模型算法：
体脂秤能采集到多少数据。这是取决于体脂秤所使用的电极的数量，以及使用的电流频率数量。多使用一些电极，和多一些频率，相对来说，就可以采集到更多的数据。比如有手握电极的体脂秤，“原则上”是可以比只在脚底有电极的体脂秤获取更多的数据的。
截图自：某体脂秤电商页面
当然，仅仅采集到数据还不够，还需要从采集的数据还原出准确的体脂率，也就是需要一个数据模型。这和一个人的性别、年龄、身高等等情况，甚至种族都有一定的关系。比如都是中国人，不同性别、年龄、民族的体脂率情况都会有不同，相关paper一搜一把。
截图自：知网
说了半天原理和局限，其实归根结底，最根本的问题依旧是：体脂秤准吗？
我是从2021年底开始用体脂秤记录数据的，在22年的时候曾经跟大家汇报过中期使用的感受。当时也说过，会持续测下去，之会再根据更长期的数据再汇报一下感受。
如今已经两年多了。那么从我两年多的使用体验来说，我的感受是：短期不准，长期不错。
这也是我为什么在本文最初就说：不需要太过于纠结每一天的数字变化。毕竟体脂秤本身测量方式的局限性就会带来很大的误差。
而且人的体脂率，或者说你身体里的脂肪量，更多是跟你一段时间的运动、饮食、生活规律相关，不是一个每天会忽上忽下变化很大的“变量”。如果那么容易一吃就胖，一动就瘦，减肥增重的目标也就不会那么让我们头疼了。
比如，如果从体脂秤的数字上看，我近一个月的体脂率数据曲线，就能有连续上下±2%左右的剧烈波动，不太现实。而且波动身的情况，和我最近饮食、运动的记录是很难对上的。

但如果我们把时间线的坐标轴放长一些，按月来看平均体脂率的变化。我可以说：准确性还是很不错的。
我把过去2年半的体脂数据，对齐纵坐标，拼了一张图，曲线很好的体现了过去两年半的时间里，我哪些月份是努力运动节食，哪些月份是胡吃海塞。
所以今天分享一下我过去两年多，也算使用体脂秤记录数据的长期感受 —— 
体脂秤是一个不错的，简单帮我们测量和记录身体相关情况的工具。但这个工具本身有比较大的局限性，误差也不小。因此我们没必要过度纠结今天比昨天涨了多少，或者跌了多少，这种变化里，误差因素是比较多的。但我们如果坚持每天，或几天测量一次体脂率，那么长期记录，看每月/周的平均值，误差带来的影响就会减少，也能比较好的了解我们身体的变化了。
正如我们饮食管理和运动一样，长期的坚持，比短期突击要更有价值。

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