吃个饭要了命!美64岁老太吃寿司,蘑菇没煮熟,抢救两周惨死…
近日蒙大拿州发生悲剧事件,一名妇女在餐厅享用寿司之后,竟然因为内馅「羊肚菌」没煮熟而食物中毒,抢救2周后仍不幸身亡。
去年4月中旬,64岁的唐娜(Donna Ventura)在当地餐厅「大卫的寿司」(Dave’s Sushi)用餐,吃下含有鲑鱼和羊肚菌的寿司卷,仅仅1小时后就感觉严重不适。
接下来2周,她在加护病房垂死挣扎,肝脏、肾脏、喉咙都逐渐毁损,最终在去年4月29日宣告不治。
唐娜临终前,已经无法言语,只能在纸上歪歪斜斜地写下字句,才能跟亲友交谈。她的遗言包括,「我不确定我还能坚持多久,我们要怎么做,我无法忍受这种痛苦」、「我爱你们」。
根据加拉廷郡(Gallatin County)卫生局调查结果,这起食物中毒案至少导致51人身体不适、2人丧命,唐娜则是其中一名死者。
美国疾病管制与预防中心(CDC)调查指出,从中国进口的羊肚菌可能就是疾病源头,尽管羊肚菌通常被认为可食用,但必须完全煮熟,才可避免潜在毒性作用。
「大卫的寿司」在调查后短暂歇业,但隔月又重新开张。唐娜的丈夫乔恩(Jon Ventura)誓言替结缡34年的妻子伸张正义,已经对业者提告。
他坦言,「想到『吃午餐』这个简单的动作,最终把她送进加护病房,真的太过离奇。
我非常担心在『大卫的寿司』用餐的人。如果你看看加拉廷郡卫生局公布的纪录,就会发现他们多次违反卫生法规。」
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