据侨报报道，一家非营利组织正在新启动的纽约市就业（Jobs NYC）网站上提供带薪学徒计划，为纽约市的寻求庇护者在餐馆业工作提供培训。
据PIX11报道，该项目网站称，项目由非营利组织 Emma's Torch提供，分为两部分，在布碌仑进行为期 11周，长达 400小时的烹饪培训。
第一部分是专业美式厨房的介绍。参与者将学习基本的刀具技能和沟通技巧，以及高标准的卫生和厨房安全知识。该计划的参与者还将为Emma's Torch的餐厅和咖啡馆准备食物。
在该计划的第二部分中，学员将在一家非营利咖啡馆学习技能。
从该计划毕业后，毕业生将能够利用非营利组织的雇主网络进行就业安置。
该计划还提供：
  • 每周英语课程重点关注烹饪词汇和面试准备
  • 就业准备研讨会、模拟面试以及与领先餐厅的模拟体验
  • 定期评估以跟踪进展并为长期职业生涯做好准备
  • Emma's Torch表示，学生们获得全职最低工资，并免费为每位学生提供专业刀具和制服。
要符合资格，您必须满足以下要求：
  • 过去五年内抵达美国的难民、庇护者、寻求庇护者或人口贩运幸存者
  • 准备好在项目期间全职工作
  • 参加课程第一天已年满 18岁
  • 能够在美国工作
  • 年收入低于 1万美元和/或在美国面临重大就业障碍
  • 愿意并且能够站立 8小时，能够举起重达 50磅的箱子
  • 能够用英语沟通并遵循指示
  • 对食物充满热情
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