不过接下来的四五六月，即将迎来清明，五一，端午…小长假，这代表着又有小长假可以去觅食啦！最近阿球从迷恋天水麻辣烫开始，就对北方再次上头挖呀挖呀挖！发现了一所从来没发现的宝藏小城，一直以来被网红三城青岛，威海，烟台所压住风头，深扒一下实在惊艳。乳山，由威海市代管的县级市。地处青岛、威海、烟台三市衔接的腹地；南濒黄海，与韩国、日本隔海相望。这儿是中国沿海的长寿之乡，被授予“山东省长寿之乡”称号。这儿有均价8W的海景房，人均1W的出租房！被称为高阶版“海边鹤岗”，气候适宜，人少安静，适合养老。这儿还被称为“中国牡蛎之乡”，有大名鼎鼎的“乳山生蚝”，每年的11月至来年四月是乳山生蚝最肥美的时刻，个头更大，蚝肉更肥！现在来刚刚好。除此之外，这儿的美景也超绝！威海有10大绝美海岛，乳山就占了4个。清静独立小青岛、怪石嶙峋宫家岛、淳朴浪漫杜家岛、独特风光南黄岛，绝对戳中你心。还有玲珑小吃爆多碳水…并且在别处的贵价生蚝这儿也可以实现畅吃自由！并且夏无酷暑，年均温15℃左右，对比三亚的物价高人爆满，鹤岗的天气冷交通远，这座隐匿在山东的低调小城，才是阿球最中意的疗养胜地！ 来乳山必吃生蚝，这儿被称为中国的“生蚝之乡”、“中国北方第一生蚝”，得天独厚的地理条件是出好生蚝的天然宝地！
每年11月到3月左右，都是生蚝的最佳食用季，这里的生蚝别名“海鲜牛奶”，并且个个百里挑一。由于生长时间比较长，所以每只生蚝都肉质饱满，汁水四溢，一口就能爆汁水，还带有些许鲜甜口味~
做乳山生蚝的最佳吃法就是“清蒸”，应的了那句“最高端的食材莫过于最简单的烹饪方法”，清蒸最能激发生蚝原本的清香鲜甜味，入口顺滑柔软，轻轻一吸，饱满的蚝肉进入口腔，超级满足。
据说乳山生蚝还拥有不少人体所需的蛋白质、维生素、氨基酸，绝对吃一口就令人难以忘怀。
这是一家在乳山当地的生蚝自助店，分分钟可以实现生蚝自由。人均100出头，店内随意畅吃，由于出品就在当地，所以食材的新鲜口感都是有保证的。
生蚝口味种类极其多，蒜蓉、清蒸、原味等等，个个肉质肥腴饱满，味道鲜甜软滑，打开壳白白胖胖的肉质真的超诱人，简单总结就是三个字“大、肥、鲜”。
并且店内也会帮忙烤肉配餐，还有一系列冰淇淋甜品等小吃解腻搭配，绝对令人吃的淋漓尽致。
虽然店名是饺子店，但他家的生蚝十分好吃。58元10个，又大又肥，清蒸做法，可以蘸芥末酱油蒜蓉，鲜美至极。
除了生蚝还有鲍鱼梭子蟹八爪鱼等等，整体量大实惠，性价比十足。
说起乳山风味小吃TOP1，炸甩绝对毋庸置疑。对于许多本地人而言，炸甩属于从小吃到大的美食，并且出了乳山很难有替代的味道。
第一眼看“炸甩”和炸串像是对孪生拍档，很多外地人不由疑问，这不就是炸串吗，为什么叫炸甩，实际上它的名字来源乳山人也说不清道不明，总之味道就是经典好吃。
不同种类的食材串成串串，放入油锅中翻动炸熟，捞出的串沥干油水；可以制作成不同的风味，甜咸的、酱香的、麻辣的、椒香的、甜辣的...酱料浸入食材和油炸的酥脆感所碰撞，一口惊艳，叱咤全城，当小吃当夜宵都令人满足。
有人说或许是将串好的“炸甩”甩进锅内油炸的姿势所以叫“甩”，即便取名一直是未解之谜，这口炸甩在乳山当地人心中绝对的封神 来乳山必吃的C位炸甩，这家店又被乳山人民称为“黄山大酒店”、“乳山第一甩”，日常排队，人气火爆，游客老街坊都爱前往。
他家炸甩口感浓郁入味，食材新鲜量足，调味主甜辣咸，属于重口味人超爱的滋味，一口就令人上头，喜欢清淡的朋友一定要提醒老板少刷酱。
鸡架、鱿鱼、蛋卷、烤肠、蘑菇、白菜、豆腐、甜不辣、蟹味排...几十种食材任你选，突出酱料口味，每一样裹满甜咸带点辣的酱汁品十分解馋。
茄子入味，蛋卷酥脆；阿球最推荐玉米饼，自制的粗粮碳水，搭配特色酱料咸香焦脆，越吃越香~怕排队的朋友可以提前联系老板小程序点单，到号再去店里，就能省去不少排队的时间，避免扑空，吃一次绝对惊艳。
早上6点就营业，晚上9点才关门，上学上班前买个馍刚刚好，他家的馍是自己做的发面小饼子，典型的山东口味，暄软酥松，单吃都香。
肉夹馍可以夹纯肉，瘦肉，带皮肉，或者肉加菜和纯素几款，选择多样。肉是用砂锅炖出来的，汁水四溢肉香浓郁，带皮纯肉＋洋葱是本地人本地人最爱标配，洋葱和肉香碰撞的口感爽儿不腻，十分上头。
来乳山，有一款碳水小吃一定要尝尝，那就是乳山传统特产——喜饼。据说乳山当地的婚嫁习俗，每当男女结婚时都会制作喜饼给前来的宾客，因为喜饼的“饼”谐音“并”，有合并、圆满之意，寓意美好喜庆团圆，是典型的传统民俗食品。
不过随着时代发展，不仅结婚可以吃，日常逢年过节下午茶也可以吃，毕竟喜饼比面包还好吃，松软香甜简单又耐吃！
喜饼一般由小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖加工而成，不加水，有原味也有红豆馅或者紫米馅，食材简单透明，没有色素糖精那些科技，属于大人小孩都能吃的一款。金黄的喜饼外表光滑，口感暄软香甜，乳山的不少小店有售卖，4元钱左右一个，带走日常作为早饭也不错，是走访朋友的最佳伴手礼之一。
丹香面包在乳山店面很多，基本每天都供不应求，爱吃碳水面包甜品的朋友可以来试试。
啤酒花流心面包是地方限定，只有乳山有。面包是天然酵母水果发酵，结合优选益生菌，据说还具有养胃功效，面包的糖用蜂蜜代替，食材成分也比较健康。
外表就像啤酒花炸开一般，一个超级扎实顶饱，不甜不腻；里面夹心咸蛋黄酱料和琥珀核桃仁，外皮酥甜掉渣，不少人称之为面包界天花板隐藏选手，来当地值得一试。
他家是一家全羊馆，羊脸，羊头，羊杂，羊排，羊蹄，羊杂统统都有。
一碗汤里羊肉羊杂羊血都有，羊肉味道很正，都是带骨羊肉，汤可以无限续，羊肚做的最好，很有嚼劲，软硬适中，不少人都会让老板再来一份羊肚汤。
不过味道都是偏淡香款的，重口星人需要蘸醋蘸酱油蘸辣椒，味道会更完美。30一份量就很大了，够两个人吃，性价比超高。
乳山本地小夫妻开的一家小店，经济实惠，主打回头客，不少周边食客周末都自驾前往来吃上一口。
她家主要做沂蒙炒鸡，两斤三斤四斤按照所需点单，可以加许多配菜.炒鸡鸡肉很嫩，汤底入味浓郁，香浓不齁咸，吃起来湿润。可以点份泡面泡进锅里，吸饱汤汁浓郁上头，完全是下饭神器。
夜宵时刻可以来配点花生米和凉拌豆皮，再来两瓶小酒，和朋友一起畅聊吹风美哉~
她家饺子皮薄厚适中，肉馅儿很足，每一颗饺子入口都超满足。
海三鲜饺子主体是韭菜，搭配鱿鱼虾子等海鲜辅助，一口汁水爆汁，白菜肉丁饺子吃得出白菜颗粒感，肉丁十分弹牙。
值得一提的是它家的蛤蜊鸡饺子出了乳山几乎找不到，十分有特色，当地人开的街边小店，味道服务都烟火气满满。
从小店面开到大店面的一家店，本地人吃了十来年，味道没话说，平时外卖订单也是暴多。
他家的无骨鸡爪一嗦就烂，十分入味，还有鸡排、鱿鱼等经典选手，整体口味比较淡，不是很重口吃完齁咸的那款，喜欢刚刚好的推荐这家。
本地人很爱前往的一家，别看周边都是烧烤，就他家排队最长人最多，看得出来味道绝对是酒香不怕巷子深那款。
烤鱼又香又鲜又脆，心管大串焦脆软嫩，花蛤可清淡可爆辣，猪皮无敌软嫩暄乎，店内每一款都很令人上头，还有一些风味排骨，风味茄子这类家常菜，绝对是把酒言欢的最佳选择地。
最有意思的是她家是“炕”的形式就餐（据说餐馆是小平房改造），所以吃饭要脱鞋到炕上，别有一番体验。
阅读原文 
