最近阿球在外省逛吃久了,只想回归江浙来一场舒适惬意的——周末citywalk
@图虫创意
都说咱们是美食荒漠,但周边小城一个都不输。
比川渝还热辣重口衢州蕴含江南水乡特色绍兴,被评为江南秘境松阳,被称为浙江绿谷丽水,还有有山有水有海鲜台州…让人挑花了眼。
@网络
然而这次阿球挖到的是一座狠狠被低估的宝藏小城。
@奉化文旅
这儿隶属于宁波深处,一直以来被小岛宁海,网红象山盖住了风头,实际在深处卧虎藏龙。
这儿是“中国水蜜桃之乡”,水蜜桃丰盈汁水一口爆汁,香甜软糯唇齿留香。
这儿春天油菜花绝美绽放,夏天幽静古村适合避暑,秋天文昌阁出片一绝…是一年四季都适合前往的小城。
@奉化水蜜桃
说到这里不难猜出,这儿就是浙江奉化!
@图虫创意
位于浙江省东部沿海、宁波市区南部,东濒象山港、南连宁海县,西接新昌县、嵊州市,北交海曙区和鄞州区。周边连接不少宝地。
小红书@竹子同学🎋
对历史有兴趣的朋友,奉化更值得前往,这儿是蒋介石的故里,位于奉化溪口镇,被称为民国第一镇,处处都有保证完好的历史遗迹,令人无限感叹。
大众点评@lululu
而说起最终目的吃!奉化更不服输了。
薄如蝉翼的馄饨,松软焦脆的生煎,汤鲜味浓的牛肉拉面,皮脆内糯的年糕,清香味甜的发糕,喷香酥脆的葱油饼,锅气十足的砂锅…
@奉化发布
写着写着,阿球的DNA被唤醒,只想马上去逛吃一趟。

杭州出发,高铁一小时,心动不如心动
来奉化早餐三件套
生煎+馄饨+拉面
📍
状元坊馄饨
大众点评@爱啃面包
来奉化吃馄饨,这家店绝对刻在了每一位老奉化人的DNA里
阿球本地朋友说在她父母那辈,这家馄饨就是流动摊售卖,后面盘了个店,取名“状元坊”,至今已经有四十多年的历史了,卖出的馄饨更是天文数字数不胜数。
大众点评@小揪刺刺
开了多年这儿生意依旧人气极旺,食客络绎不绝。早上6点到中午12点,以早餐为主打,下午四点一直到凌晨是夜宵时间,人气更是只增不减。
四十多年来菜单极简化,只卖三样食物:馄饨,水饺和蒸饺
大众点评@方增增
一碗馄饨皮薄馅多,透亮清澈,口感顺滑,调味放了葱花、虾米、蛋丝、酱油,还可以根据个人口味放置辣酱,入口即化的馄饨汤清味鲜,是本地老街坊心中难以被替代的味道。
大众点评@方增增
除了招牌馄饨,它家的蒸饺也十分好吃!肉馅新鲜,汤汁鲜美,一口爆汁,蘸上醋和辣椒,吃完满足感爆棚。
📍
斗门牛肉馆
大众点评@奶思兔米鱿
分有人气的一家当地牛肉面馆,开业20来年近几年又小火了一把,不少外地食客慕名而来,日常嗦面前必须排队才能吃到,不过上菜很快。
大众点评@盖世小祖宗
牛肉牛杂干面是首选Top1,它家的牛肉牛干十分新鲜,主打食材本味冒热气的汤头清澈鲜浓。
40一碗肉量很足,默认粉丝可以无线续,用的是奉化当地的红薯粉丝,口感顺滑吸饱汤汁嗦上一口惊艳十足!
大众点评@小溪的溪去掉三点水
白切也是必点选手,主要为牛肉和牛舌拼盘,蘸上店家特供的蒜泥酱油,透着鲜甜,牛舌最嫩,整体滋味一级棒。还可以当下酒菜,当地老街坊最爱。
📍
阿国生煎
大众点评@小西瓜biubiubiu
土生土长的本地人告诉阿球:来奉化吃早餐,不是吃牛肉干面就是吃一份生煎
阿国生煎,绝对在奉化无人不知,无人不晓,开业20多个年头,被誉为生煎包中的战斗机。
大众点评@猪兔猴
这儿的生煎上过不少纪实节目,墙上满满宣传单,据说出炉秒卖光,偶尔要靠抢?当地人气超高。
@奉化发布
店内只卖三样,生煎,馄饨,还有紫菜汤。
大众点评@是黑眼圈大王噢
生煎按个数售卖,面皮全部用老面制作吃的出小麦粉发酵的香味,皮薄个大,肉馅饱满,精髓之处在于生煎底部,煎的的刚刚好,一口焦香酥脆,入口念念不忘。
大众点评@是黑眼圈大王噢
阿球最喜欢刚出炉的味道,冒着热气斯哈斯哈,一口咬下爆出的汤汁掺杂肉香葱香,再蘸点醋和辣油,香迷糊了。紫菜汤就是简单味道,解腻又暖胃。
📍
阿均拉面
大众点评@袁大瓜的小小瓜
想吃要早来,早晨八点就爆满,下午一点也排队。暑假周末更是一座难求,必须靠抢!
大众点评@生活八九不离十
牛肉拉面是百吃不腻款,汤头呈淡黄色,据说是放了咖喱。
@吃喝玩乐宁波
面条口感筋道富有弹性,入喉滑爽薄牛肉片鲜嫩多汁,搭配在一起相辅相成真的美味,一碗面12元,爱吃牛肉的可以多加一份。
大众点评@北B1988
汤头鲜美无敌,万物皆可蘸,泡荷包蛋浸油条都别有一番风味。
一般周末饭点去,走路都困难,经常几个人挤在一个好不容易抢到的位置忙忙嗦面,真就这么好吃,想来打卡的朋友建议避开饭店,不然就是吃饭马拉松挑战。
宝藏碳水小城
更令糯唧唧星人狂喜!
📍
奉化葛姐米馒头
大众点评@是养虾大户
这家葛姐米馒头算是奉化人从小吃到大的老底子美食,开业近20年,主做年糕和一些特色点心。
大众点评@范范呀范
Top1桂花苔条塌年糕:湿漉漉的年糕被海苔条裹满一口下去酥脆外壳伴随糯唧唧,咸甜口令人上头;
Top2喷香椒盐年糕:这个比桂花的更加酥脆,口味也要更咸口,皮脆内糯,放凉后吃起来更有筋道,糯唧唧星人超满足。
上大众点评@玉米卷卷儿
下@范范呀范
还有奉化当地常见的米馒头,也叫大(打)糕。软糯香甜,带有微酸,混合酒酿清甜又软糯,不愧是招牌选手。
📍
仁泽葱油饼
大众点评@袁大瓜的小小瓜
奉化葱油饼哪家强?仁泽葱油饼当仁不让。本地人公认的!
大众点评@阿珂_7641
价格只要1.5元一个(原先仅收一元),当地不少人都是100个预定,经常排队前面的人都是10几20个起买,如果不提前功课很容易跑空,妥妥人气王。
大众点评@小西瓜biubiubiu
这家小店经过就能闻见空气中弥漫的香气,葱油饼小小一个,内馅夹着猪油和葱,外皮洒满芝麻,十分诱人。
刚出炉的葱油饼口感最佳,外皮焦脆,内馅软嫩,一咬掉渣,吃的出猪油的香气,葱在里头十分提味,整体偏咸鲜口还带有碳火香
大众点评@浅浅浅浅灰
阿球可以5个葱油饼齐下肚,然后再买些打包带走,隔天在家复烤一下一样好吃。
这类小店绝对是情怀选手,味道迷人烟火气足,令人吃一次就难忘。
📍
莹莹发糕
小红书@想做一条咸鱼
隐藏在菜市场的一间发糕店,当地老街坊都爱吃,来买的基本都是本地口音的爷爷奶奶们。
大众点评@乔依思密达
他家的发糕日期够新鲜,基本都是当天生产。口味有红糖、白糖、桂花、黑芝麻等等...
大众点评@阿胖不减肥
白糖是最受欢迎口味,软乎乎的发糕清甜清香,咬下Q弹软糯,咀嚼韧性满满,不论是作为小吃还是茶余饭后的零嘴都十分适合。
Tips:如果当天吃不完一定要放冰箱保存后加热再吃,糯唧唧口感就会恢复。
📍
奉化大饼 
大众点评@lululu
爱好糯唧唧的朋友来奉化一定不能错过这家小店的“煨年糕”
大众点评@盛笑笑shamir
先把年糕放进炉子里烘烤熟,拿出来切个口子塞入各色馅料,再放入炉子里煨熟,做法十分特色,出了奉化基本难求。
大众点评@匿名
煨年糕口味多样化,甜咸都有,趁热吃外酥里嫩,香气四溢,咬上一口幸福感十足,一次炫一根不成问题。
砂锅冷饮不能忘
属于小城王炸牌!
📍
广南商城砂锅
@宁波吃货团
奉化本地人心中的天花板砂锅,老字号开业20多年,环境烟火气十足。
目前在奉化有两家店,据说一天能卖出将近500碗砂锅!
大众点评@一只滚登壮
走进店内就能看到厨房公开透明的所有食材,就算全部加满也只要30出头,平时一碗10元+管饱,性价比十足。
食材全部是老板当天采购鹌鹑蛋、豆芽、豆泡、石蟹、干虾、腊肠再加入奉化当地的红薯粉就是一碗地道砂锅。
@奉化头条
满满一碗,料理丰富,红薯粉偏向米线口感,越嗦越香,许多人喜欢加方便面和荷包蛋进去,吸饱汤汁一口飙汁的感觉更为畅快。
@宁波吃货团
据老板说,除了逢年过节,每天下午四点开门到凌晨一点雷打不动,刮风下雪也依旧营业,为的就是食客们跑来能吃的到。
不少游子在外回家都会来重温这碗砂锅,爱吃砂锅的朋友们不准错过。
📍
成事家常饭
大众点评@叮咚叮咚
奉化好评口碑名列前茅的一家常菜馆,位于溪口镇,不少街坊饭点会来吃,环境整体不错,适合家庭聚会。
大众点评@阿宝
味道基本通通不出错,香芋扣肉是每桌必点Top1,香芋软绵无比中间夹着一块薄肉片,香芋一抿即化汤汁浓郁入味,放进米饭中搅碎等于拌饭神器,超级香。
大众点评@阿宝
还有鲜掉眉毛的雪菜牛肉,外焦里嫩的石锅豆腐,鲜美软嫩的红烧溪鱼,毫无腥味的大肠煲和能当零的酥脆溪坑鱼,盲点不出错。
令人惊喜的是5,6个人要只要200出头就能饱餐一顿,性价比很足,包含了你对家乡菜的一众向往,百去不腻的一家宝藏餐馆。
📍
阿磊冷饮
大众点评@宁波小天鹅.Lv7
来奉化,一定要感受一次——奉化冷饮,绝对是夏天的一大顶流选手!奉化冷饮指当地夏日饮品水果杯与本地特色美食的结合,也类似于当地大排档。
大众点评@rr不吃葱
而这家阿磊冷饮开业多年,在本地小有名气,他家从冷菜、炒菜到主食,选择丰富
大众点评@宁波小天鹅.Lv7
水果杯是每桌必点,人手一杯,可以选择喜欢的水果也可以混搭,四五勺不同的果肉有,一杯10元物美价廉,天热喝一杯满足感爆棚原先还可以免费续杯,不过现在取消啦。
大众点评@宁波小天鹅.Lv7
椒盐土豆饼,椒盐鸦片鱼都是招牌选手,酥酥脆脆贯穿椒盐味,越吃越上头。还有椒盐鸭头、小龙虾、炒螺蛳等猛火爆炒料理,每一款搭配冰饮冰啤,都畅快十足。
奉化吃冷饮的地方很多,生意都不错。一到五月天热了顾客就络绎不绝,想吃一定要提前预定,除了阿磊,毛家冷饮、小哥冷饮也值得推荐,吸引不少周边人群前往,来奉化必打卡项目之一~
去过奉化的朋友们,欢迎来推荐更多美食~
文中出现店铺汇总:
状元坊馄饨 :状元坊路1号(山水音响旁)
斗门牛肉馆:大成路与茗山路交叉口东北角处
阿均拉面:惠政东路24号
阿国生煎:岳林街道新丰路4号(大润发斜对面)
奉化葛姐米馒头:中山东路812号
仁泽葱油饼:义门路与大田路交叉口768超市门口
莹莹发糕:中山路庄山新村庄山农贸市场
奉化大饼:中山东路812号
广南商城砂锅:广南商城三区西连接房3号营业房
成事家常饭:牌门北路92号
阿磊冷饮:岳林街道中山锦庭西大门往北100米
- END -
-阅读索引-
▼带你发现更多宝藏小县城
万宁 | 浏阳 | 罗平孟连海盐 | 靖西泰宁 | 福鼎 | 青田 | 临海 | 清涧 | 彭州 | 抚远 | 建水 | 蒙自| 余姚| 信阳
▼为了吃也值得专程去一趟
德清寻味 | 南通寻鲜 | 好吃的寺庙 | 新昌小吃 |湛江海鲜南宁嗦粉丨牛肉馍封神青岛海鲜特辣小城昆明米线被烧烤包围的岳阳不止有热干面的武汉张掖吃羊肉酸辣奇鲜的贵阳荔枝之外的茂名 | 恩施美食| 芒市美食盛宴
▼带你发现更多冷门目的地
梧州乌海东方泸州红河保山普洱铜川江门丹东毕节自贡莆田襄阳九江
河源肇庆常德防城港六盘水丨银川丨株洲 | 西宁 |遵义 |文成 | 金昌 | 德令哈
▼带你玩转世界各地
斐济 | 冰岛海参崴阿根廷阿尔巴尼亚老挝印尼新西兰新加坡泰国克罗地亚丨京都 | 镰仓塞尔维亚 | 格鲁吉亚| 日惹波黑 | 黑山
▼热门城市也有小众玩法
魔都探店跟着刘亦菲游大理长白山的冬日南宁0元打卡地厦门非网红玩法北京小众赏秋地跟着本地人玩汕头漠河舞厅以外的漠河中卫超全攻略伊春秋日指南不止有黄果树的安顺谁说三亚只能住酒店网红之外的苏州来杭州不去西湖丨煤矿之外的太原兰州不止拉面| 香港小众玩法
▼你最需要的看海攻略
四礵列岛平潭岛丨东山岛丨东极岛丨三亚西岛丨南澳岛丨桂山岛渔山岛文昌威海珠海丨大连
继续阅读
阅读原文