嗨美食家们，请收下这份墨尔本美食美酒节的邀请吧！
各位亲爱的美食家朋友，
墨尔本年度最盛大的年度美食庆典
美食美酒节
将隆重回归！
现在，
我们正式且诚挚地邀请你加入这场美味的盛宴！
墨尔本美食美酒节
3月15日至24日
每年一度的墨尔本美食美酒节是一项汇聚了全球各地美食和美酒的主题文化庆典，至今已有超过30年历史。每年3月，当美食美酒节到来，都将有众多世界名厨、知名酿酒师、调酒师云集墨尔本，在各大地标性地点一展技艺，墨尔本市区一众人气餐厅也将加入庆典，推出限季活动。届时，庆典活动将遍及整座城市。
扫描二维码
登录官网购票
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/
今年都将有哪些值得了解的亮点活动呢？让我们来先睹为快吧！
从1993年起，每年世界最长午餐餐桌都会在MCG的草坪上为墨尔本美食美酒节拉开序幕，今年也不例外。墨尔本厨届天才Andrew McConnell将在超过600米的餐桌上为大家带来丰盛的佳肴。如果你想在这场盛宴中获得更多的美味享受，还可以选择VIP套餐。
时间：3月15日中午12点至下午3点半
地点：Kings Domain, Alexandra Ave, Melbourne, VIC 3004
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/worlds-longest-lunch-2024/
世界最长早午茶餐桌是墨尔本美食美酒节的一大传统活动，每年都备受期待。今年的餐桌主题是印度料理，将有三位才华横溢的名厨Harry Mangat, Helly Raichura 和Mischa Tropp为大家带来融合了澳大利亚风格的全新印度风味菜肴。宴席上，每人可享受三道主菜和丰盛的美食。活动门票销售很快，感兴趣的朋友请抓紧时间预定席位。
时间：3月16日上午10点半至下午2点
地点：Kings Domain, Alexandra Ave, Melbourne, VIC 3004
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/worlds-longest-brunch-2024
大味江湖(Chef David)是墨尔本一家正宗的四川风味美食餐厅，提供各式好吃的川味炒菜和烤鱼。在墨尔本市政府和成都市政府的支持与推动下，大味江湖与成都市饮食公司旗下中华老字号 “陈麻婆豆腐”携手参与了2024年墨尔本美食美酒节，将在美食美酒节期间开启为期三天的“成都味道”川菜体验活动。非遗传承人张伐和他的厨师团队将亲赴活动现场，掌勺烹制精致的川菜盛宴。门票一经推出就销售一空，不过别担心错过美食，活动后，张先生将把他的麻婆豆腐特色菜留在大味江湖，欢迎大家3月前往品鉴。
时间：周一至周日下午5点半至凌晨12点
地点：Chef David, Level 1/462 Elizabeth St, Melbourne, VIC 3000
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/taste-of-chengdu/
名厨Sarah Cicolini的高超厨艺让她的餐厅Santo Palato在美食界声名远扬。她的料理既保留了正宗的罗马风味底蕴，又颇具创意和心意，总能带给食客以惊喜。今年的墨尔本美食美酒节上，她将与来自Tipo 00的朋友和葡萄酒师Giorgio De Maria合作，在墨尔本开启为期十天的Santo Palato快闪店。如果你想品尝美味的意大利料理，这个活动千万别错过。
时间：3月15日至24日晚6点至8点半
地点：The Kelvin Club, 14-30 Melbourne Place, Melbourne, VIC 3000
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/santo-palato-melbourne/
Nornie Bero和Nico Albert Williams是两位非常优秀的原住民女性烹饪家。她们将首次协力参与墨尔本美食美酒节，与大家分享她们的美食和文化故事。Nornie Bero是来自Torres Strait的Meriam-Komet部落的岛民女孩，她将带来独具澳洲岛屿风味的部落美食；Nico Albert Williams则来自俄克拉荷马的切罗基民族，将带来传统的民族风味美食。
时间：3月21日晚6点至9点
地点：Big Esso at Mabu Mabu, Fed Square Swanston Street and, Flinders Street, Melbourne, VIC 3000
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/burning-cedar-nico-albert-williams-at-big-esso/
Preston的啤酒厂Tallboy和墨尔本清酒（Melbourne Sake）合作酿造了一种独家限量款清啤混酒。墨尔本美食美酒节上，Tallboy将举办清啤混酒品鉴大师班，邀请酒友前来品尝这种兼具日式清酒和啤酒美味的混合酒。门票仅需$49一位。喜欢品酒的朋友一定会对这个活动感兴趣。
时间：3月16日下午2点至7点（共三场，每隔一小时1场，每场1小时）
地点：Tallboy & Moose, 270 Raglan StreetPreston, VIC 3072
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/sake-and-beer-fusion-masterclass-and-tasting/
维多利亚女王市场也将加入到美食美酒节的庆祝活动中来。3月16日、17日，女王市场将开展印尼街头小吃庆典，在这里，你可以品尝到从巴厘岛到雅加达的各种正宗的南亚风味美食和饮料。活动可免费入场，如果想提前预定席位，仅需$48，即可享受包含三道主菜和一杯饮品的印尼美食。还可获得一个礼品包，品尝到活动特别提供的食物小样。
时间：3月16日、17日上午10点至下午4点
地点：Queen Victoria Market, Queen StMelbourne, VIC 3000
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/indonesian-street-food-from-bali-to-jakarta/
美食美酒节期间，来联邦广场参加明星香肠派对，你能看到喜欢的明星现场制作美味的香肠三明治。活动邀请了一大群人气演员、艺人、运动员和厨师(包括但不限于：Darcy Moore, Daen Lia, Art Simone, Matt Preston, Clare Bowditch, Remy Hii, Sarah Todd, Chyka Keebaugh, Charlie和Ed Curnow)。他们将现场DIY自己的创意香肠三明治。如果你也喜欢香肠三明治，快来加入这场欢乐的活动吧。
时间：3月23日、24日上午11点至下午4点
地点：Fed Square, Swanston St & Flinders St, Melbourne, VIC 3000
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/celebrity-sausage/
你喜欢吃披萨吗？来参加联邦广场的披萨大会吧。活动现场将汇聚墨尔本著名的烤箱品牌和一众披萨大厨，他们将与你一起制作美味且独特的披萨。你将在这里品尝到各种好吃的披萨，亲自动手制作披萨。更棒的是，还将聆听到墨尔本披萨大师Salim Gafayri的独家技巧。
时间：3月23日上午11点至晚8点、24日上午11点至晚6点
地点：Fed Square, Swanston St & Flinders St, Melbourne, VIC 3000
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/the-pizza-sessions/
美食与美器二者缺一不可。喜欢美食的朋友也多半会喜欢漂亮的餐盘。现在，你有机会绘制属于你自己的蛋糕餐盘。美食美酒节期间，有75年历史的老牌陶瓷品牌Robert Gordon将开设餐盘绘制工坊。你可以在那里DIY你自己的蛋糕盘。活动结束后，还可以前往Nancy Eatery，品尝美味的下午茶。彩绘蛋糕盘将在工坊结束后的3周内烤制好，你可以选择自提，也可以花费少量邮费快递收取。
时间：3月20日、21日中午12点至下午3点
地点：Robert Gordon Pottery, 114 Mulcahy RoadPakenham, VIC 3810
网址：
https://www.melbournefoodandwine.com.au/events/painting-plates-and-eating-cakes-at-robert-gordon/
2024年美食美酒节门票现已开启在线预售，部分热门活动已一票难求。如果你对此感兴趣，那就赶快登录官网，预定席位吧。
责任编辑/转载：猫叔徐超
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。
版权声明：以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台，其内容（含文字、图片、视频、音频等）及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站，如涉嫌侵权，请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源，请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜，请联系[email protected]。