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Brunch是给「早起困难」星人预留的特殊仪式感 ~
尤其不用上班的日子里，
睡个大大的懒觉，
约小伙伴吃一顿美味又健康的brunch，
释放积攒了一周的压力~
今天推荐一家很受欢迎的
地中海style的brunch给你们
Manita会让人感觉自己仿佛置身于伊比利亚海岸的一家小酒吧，带着一丝来自白色大理石桌面和藤制椅子的巴黎风情。
这种氛围复制了地中海轻松生活的风格：这是一个早上喝咖啡、吃早餐、午餐或晚餐、购买食品杂货、喝酒的一站式店铺。
虽然菜单中有很多地中海的影响，但也有西班牙、意大利南部和摩洛哥的味道。共享的菜肴占据了菜单的大部分，包括摩洛哥橄榄、新鲜沙拉、炸豆丸子三明治和牛尾果酱。
Manita提供了几种优质的橄榄油，这种特级初榨油几乎出现在几乎每道菜中。酥脆、浓郁的牛肝菌用它炒制成芝麻菜沙拉。奶酪汉堡配以经典的自制蒜
这家餐厅还提供手工艺品和罐装食品、各种橄榄油、新鲜农产品和奶酪。他们是加拿大为数不多的几家可以购买到Secret Aardvark辣酱的地方之一。他们已经让你能够将Manita带回家。
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·Oxtail Marmalade· 
来Manita，真的要试试它家的Oxtail Marmalade牛尾果酱。
当这道菜被端上桌时，扑鼻而来的是一股浓郁的肉类香气，伴随着香甜的葡萄干和核桃的淡淡清香，散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。
一口吃下去，牛尾经过缓慢炖煮，肉质酥软入味，与果酱的甜味相互交融，口感丰富饱满，令人陶醉其中。而葡萄干和核桃的加入，为这道菜增添了一丝丝的口感层次和坚果的香气，让人忍不住一口接一口。再配上烤制的面包，外脆内软，搭配牛尾果酱的鲜美，简直是美味的完美组合。
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·Mediterranean· 
还有另一道很受欢迎的菜，就是这个地中海拼盘Mediterranean。
半熟的鸡蛋，带着藏红花色的蛋黄微微颤动，在盘子上与清脆的新鲜番茄和黄瓜片、淡粉色的泡菜小萝卜、珍珠般大小的咸橄榄、烤辣椒和厚厚的等腰三角形的奶油羊酪搭配在一起，所有这些都被大量洒上了新鲜薄荷和za'atar的混合。搭配着大篮子自Blackbird面包店慷慨切片的酸面包，再加上Frankies 457 Spuntino特级初榨橄榄油所加持，泥散发着浓郁的烤焦香气，酸奶酱带来清爽的酸味，配上新鲜的蔬菜和咸鲜的橄榄，味道鲜美诱人，令人回味无穷。
▼Manita▼
Address：210 Ossington Ave, Toronto, ON M6J 2Z9
★编写：小公举｜中间水印图片：会飞的绿巨人
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