营养学家揭示鸡蛋的秘密，杂货店这种蛋质量最差
据每日邮报7月24日报道
近日，北卡罗来纳州威尔明顿市一位营养学家在Instagram上爆红了，因为他拆穿了超市鸡蛋包装上经常出现的“误导和欺骗”标签。
（
来源：每日邮报）
据报道，克雷格·麦克洛斯基（
Craig McCloskey）是一名健康教练，这位拥有3万多粉丝的内容创作者在最近的一个视频中详细介绍了“如何购买最好的鸡蛋”。截至目前，该视频的浏览量已超过140万次。
麦克洛斯基按照标签将鸡蛋的质量进行了排序，其中传统鸡蛋（
也就是你在超市里买到的标准鸡蛋）是质量最差的。这位营养学家解释说，这些鸡蛋来自传统饲养的母鸡，它们一生都在非常狭小的笼子里度过，无法进入户外，并且它们吃的是大量玉米和大豆。
根据该视频，次佳选择是非笼养鸡蛋（
cage-free eggs），但麦克洛斯基表示，这个标签具有误导性。他说，这听起来像是这些母鸡没有被关在笼子里，但事实并非如此，因为它们被关在密闭的地方，只是有更多的活动空间。它们绝对无法进入户外，这就是为什么它只比传统鸡蛋好一点点。
麦克洛斯基接着解释了散养鸡蛋（
free-range eggs）与非笼养鸡蛋的区别。他说，“这些母鸡可以到户外活动，所以这种鸡蛋更好。除了可以吃很多谷物，它们还能吃一点点虫子。”
麦克洛斯基表示，你能在超市找到的“真正最好的选择”是牧场饲养的鸡蛋。这些母鸡有很多户外活动的机会，还能吃到很多虫子。需要注意的是，“牧场饲养”并不是一个法律定义的术语，所以消费者也应该在包装上寻找“certified humane”标签。
据悉，该视频收到了数百条评论，其中许多人对牧场饲养鸡蛋的价格感到担忧。有网友写道，它的价格是传统鸡蛋的三倍，这不是每个人都能买得起的。
还有一位网友抱怨称，“如果挑好鸡蛋这么费功夫，那我就不吃鸡蛋了。没必要把每次去超市都当成一个研究项目。”
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