癸卯年 戊午月 
古人避暑良方
仲夏苦夜短
开轩纳微凉
中医
三
伏
天
大暑小暑，上蒸下煮 
一年中最炎热的三伏天已经来了
今年的三伏天时间如下：
初伏：7月11日—7月20日
中伏：7月21日—8月9日
末伏：8月10日—8月19日
在这炎炎夏日
拥有高科技的现代人都酷热难耐
那么古人都是怎么避暑的呢？
其实在古代降暑的方法可不比现在少
今天星宝就带你一起了解古人避暑良方！
避暑好物
冰窖
据《诗经·豳风·七月》记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”证明了早在周代，我国就已经有了冰窖。凌阴，就是冰窖，而凌人则为掌管冰事的人员。
冰窖一般都是找一个阴凉的地方，然后挖一个很深的洞，然后在洞里面铺上一些隔温的东西，把冰块放在上面，最后把窖口给封上，等到夏天的时候再取出来用。
由于收集和储藏冰块，需要耗费许多人力物力财力，所以冰块在当时十分珍贵，由此还衍生出了“赐冰”制度。

直到清代，冰块才在民间普及，普通百姓也能“买冰”降暑了。
冰鉴
中国上下五千年的历史，老祖宗的智慧可谓是高深莫测！早在先秦时代，古人就已经发明出了冰箱——冰鉴。
早期的冰鉴是青铜制成，后来随着时代的发展，为了降低成本，到了明清时期，已经演变成木头等其他材质了。冰鉴分为里外两层，外面放冰，里面放冰镇的果蔬和酒。

可别小瞧这冰鉴，它不止冰箱的功能，在冰鉴的盖子上开几个孔，冷气就可以往外冒，这样一来，冰鉴就是冰箱空调一体机啦！
冰鉴这种一听就很贵的物件，普通百姓是无法拥有的。在秦汉时期，普通人家会用低配版冰鉴——
水井
。

人们把一个大的罐子放进井里，或者把食物装进筐里，用绳子绑在井下。这样的“井藏法”，对普通人来说，也是好不逍遥。
随着冰鉴的普及，在19世纪中叶的北京，一两吊铜钱就能买一个木质冰鉴，冰鉴成为全民都用得起的避暑之物。
扇子
古人将扇子称为“摇风”，又称之为“良友”。
蒲扇、竹扇、绢扇、纨扇……古时扇子材料多样，制作可复杂也可简单，成本可高可低，上至皇家士族、下到寒门百姓都能用得起。
扇子最能体现古人是如何精巧、情趣度夏，不仅是一种生风取凉工具，还成了艺术品，给书画家们开辟了一块题诗作画的小天地。
“吃”如何避暑？
“刨冰”
前面提到了老祖宗的“冰箱”——冰鉴。那这里面可就少不了各类解暑美食啦！春秋时期，古人便会用刀刨出冰屑，加上香料和白糖，制作出好吃降暑的冷食，这也就是当代刨冰的前身。
“冰棍”
随着时代的进步，到了隋唐时期，民间生产和贮藏冰的技术，得到了更广泛地传播，人们会在把冰块和盐放在大木桶中，达到降温，然后把装有蔗糖水的小铁盒放入木桶中，再用插上一根小棒，制成我们最早的“冰棍”。
各色冷饮
除了“刨冰”和“冰棍”，古代的各色冷饮可谓是花样百出，根据《东京梦华录》记载就有：冰雪冷元子、冰雪甘草汤、雪泡豆儿水、凉水荔枝膏……
这些冷饮光听名字就好吃，还得是古人会取名字！
“冰淇淋”
在元朝，按照牧民的习俗，把大量的牛奶加入冰中，即为“奶冰”，再在上面加入各种蜜饯和果酱，这就是冰淇淋的原型。
据说马可·波罗来中国后就很喜欢吃这种冷饮，并将其制作方法带回了欧洲，欧洲人在此基础上发明了冰激凌。
瓜果消暑
宋代诗人李重元的《忆王孙·夏词》中，提到了把李子、西瓜等夏日瓜果放在水中浸凉，待吃时捞出，无限冰爽。
唐伯虎在《江南四季歌》中也写道：“金刀剖开水晶瓜，冰山影里人如玉。”描绘的是古代“冰镇西瓜”的美妙口感和滋味。
在南宋周密的《武林旧事》中，还提到了非常丰富的消暑食物：新荔枝、军庭李、杨梅、秀莲新藕、蜜筒甜瓜……几十种爽口食物琳琅满目，毫不逊色于今日。
“穿”如何避暑？
葛衣
别以为古人长袖长衫，夏天就热得慌，其实他们也有清凉夏装——葛衣。这是一种用葛草纤维织布做成的衣服，轻透凉爽，是古人常见的夏衣。
白居易甚至说：“葛衣疏且单 纱帽轻复宽。一衣与一帽，可以过炎天。”
冰蚕丝制衣
到了后来，丝质衣物受到推崇。《岁时广记》所引的《乐府杂录》中提到，古代有一种冰丝裀，价值不菲。由冰蚕丝织成，有消暑的奇效。
《乐府杂录》中记载，一名家道中落的长安贵族，家中值钱的东西所剩无几。一位波斯商人偶然看到，他有一件旧的冰丝裀，便询问他是什么宝物，他解释说，这是冰蚕丝所织，“暑月置于座，满室清凉”。波斯商人听后便被种草，连忙花重金将其买下。
罗衣
古人也会在大夏天都会穿上“罗衣”，“罗衣”就是用轻软的丝织品制成的衣服。东汉名士边让《章华赋》便说：罗衣飘飘，组绮缤纷。
马王堆汉墓出土的“素纱襌衣”，一件衣服仅重49克。
“半袖”和“袒胸”。
到了唐代，胡风盛行，社会风气开放，所以在着装上，出现了“半袖”和“袒胸”。
大诗人李白也在《夏日山中》写道：“懒摇白羽扇，裸袒青林中。”
“住”如何避暑？
瓷枕
古人充分利用瓷器具有降温的功效，制成凉枕，在睡眠时创造了一方小小天地，瓷枕表面有一层冰凉的釉质，枕起来既凉爽又舒适，成为富裕家庭的避暑之选。
玉石枕
玉石枕冷而不冰凉而不寒，成为皇家避暑的钟爱之物。唐玄宗曾赏赐过一件夜明枕给虢国夫人，不但清凉还有照明效果。
竹枕
非富非贵的老百姓也有自己的凉枕——竹枕。竹枕和竹席结合使用，可以达到更好的降温效果。
如果在枕头中使用菊花、荞皮、蚕砂、茶叶、决明子等中药材做芯，还能增加安神的保健功效。
“空调房”
古代都有“冰箱”了，“空调房”当然也少不了啦！
汉代的皇室，有冬夏两用的“空调房”，冬季房叫“温调殿”，夏季房叫“清凉殿”。清凉殿里有用石头做的床，宫殿的四周挂上水晶帘子，用玉盘盛放冒着寒气的冰块，还有小宫女扑哧扑哧地把寒气扇到各处。
唐代的清凉殿则更高级了，将房屋临水而建，用类似水车的方式摇动风扇，将冷风吹进屋子里，或者用机械将水送到房顶上，再顺着屋檐流下，形成水帘，达到降暑的目的。
这种高成本降暑方式早期当然是宫廷专属啦！直到明代，这种高规格的避暑建筑才由宫廷走向民间。
凉棚避暑
夏天，普通人家也可以在家里面搭个凉棚，或者用竹子制造一个凉席，然后在院子里种上一些葡萄藤，遮住阳光。没有冰也可以达到降温的效果。
“行”如何避暑？
避暑胜地
大家熟知的承德避暑山庄，建于1703年，历经康熙、雍正、乾隆三朝，耗时89年建成。是清代皇帝夏天避暑和处理政务的场所，天气炎热时移驾至此，工作娱乐两不误。
乘船入湖
乘船入湖，是江南的大户人家的避暑方式之一。在南宋临安城，六月初六是民间信仰中的崔府君诞辰，此日被当地人当作以避暑为主题的节日。
夏日傍晚，古人泛舟湖上，采莲赏荷，消暑纳凉，休闲程度堪比当今优雅的下午茶。
深山避暑
青山绿林自古以来都是人们避暑休闲的绝佳去处。在炎炎夏日，到这里一走就能感受到天然的清凉与舒适。
古人的避暑良方，
无不彰显着古代劳动人民的
创意、智慧与独特的生活美学。
你有什么夏日降暑的小妙招吗？
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编辑：星宝

排版：星宝
图片：源于网络，如有侵权请联系删除
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