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这是好吃不第 2515 篇分享，感谢一路有你！
浪漫的冬天如约而至，意味着美好的圣诞和新年假期也即将来临。这是与家人朋友共度的时光，也是享受美味时令菜肴和礼物的最美好季节。
MERRY CHRISTMAS
好吃君新发现了一个宝藏新网站，可以买到日本北海道的海鲜食材，网上下单，北海道直送，太厉害 了！
特别是海胆，在这里可以买到北海道特有的精选新鲜海胆，从普通标准的海胆 到拍卖海胆等多种海胆，各种等级的海胆应有尽有！妥妥的海胆专卖店！
除了海胆，还有甜蜜爆汁的日本哈密瓜；肉质细嫩，肉脂匀称的鹿儿岛产黑毛和牛；蟹肉鲜甜紧实，蟹膏浓郁的北海道毛蟹；日本三大美食之一的乌鱼。还有“当天分解”，“当天处理”，“当天配送”的金枪鱼...  
日料控好吃君表示震惊了！一起和家人度过一个被顶级美食填满的节日吧！
海鲜の盛宴
圣诞节福利
下单后输入折扣码  5BM7FJMKGCJG
可享受 10% OFF！
活动时间：即日起-12月31日
Hokkaido Uni Shop Delivery
在线订购：https://hokkaidouni.com
或扫描下方二维码开始订购
每周日截单，周四和周五发货
即12月8日/9日/15日/16日/22日/23日
12月24日（特别订货，数量有限）
如果为圣诞节订购，请选择 22 日、23 日或 24 日
（圣诞周订单截止日期为 12 月 19 日）
关注Hokkaido Uni Shop的Instagram
可以获取新产品信息和食谱
如果将自己在家准备的食材发布或发布到社交媒体上，还有机会得到福利哟~
（#hokkaidounishop #hokkaidouni）
Hokkaido Uni Shop 是一个全新的购物网站，将北海道当地人精心挑选的“北海道食材”运送到海外。目前已上架100 多种商品。
在这里可以订购从北海道等日本各地直送到全球各地的海鲜，甚至还能买到许多在餐厅也品尝不到的美食，喜欢北海道海鲜的宝宝们有口福了！
网上下单也太方便了吧，所有订单都是北海道直发（截止下单时间是每周日，下周的周四周五进行打包派送，一天左右空运到达），食材新鲜得就像在日本直接采买一样！还有什么理由不冲！
这些品质食材正当季
日本产哈密瓜
说到日本的水果，日本哈密瓜一定榜上有名！也是12月最推荐的水果！
每年这个时候，就是日本哈密瓜成熟的季节。来自静冈县的皇冠瓜在日本是最有人气的，获得过日本农林水产大臣奖
呢！

它的香气浓郁，含糖量很高，也很多汁，经常在高档餐厅作为甜食出场，非常受欢迎。食用小tips：放入冰箱冷藏2-3小时更好吃哦~
鹿儿岛产黑毛和牛
鹿儿岛产的黑毛和牛也是人气选手，之前都卖爆了！12月会追加进货，大家记得冲呀！
鹿儿岛黑毛和牛在日本南部鹿儿岛的温室里精心饲养，品种优良，无论从色泽、香气、口感都是顶级的。
精选鹿儿岛黑毛和牛中带肋眼的雪花肉，肉质细嫩，肉脂匀称，那美丽的大理石纹路，光用看的就知道多美味了！圣诞节的餐桌上一定少不了它！
如何烹制美味的牛排？
① 冰箱里的解冻（约1天）
② 处理前1-2小时常温放置
③ 烘烤前的两面撒上盐和胡椒粉
④ 表面强度 30 秒 * 推荐使用牛油而非色拉油
⑤ 背面【一分熟】30秒，【五分熟】1分钟，【七分熟】1分半钟
*推荐薄片（酱料推荐），比如橙子酱、柚子胡椒、芥末、酱油、柠檬盐
还可以做一份喜欢的寿司~
先做醋饭（醋饭的做法可以上网搜索），然后把和牛切成薄片，用喷枪煎一下，再根据自己的喜欢搭配芝麻盐和芥末等就可以开动了！（正宗的芥末也可以线上购买，一起送到家，非常方便）
最近还刮起了一阵和牛配海胆的大风，在Waguri Uni十分流行！宝宝们也可以在家尝试一下呢。
香喷喷的牛肉和细腻香甜的海胆，汁水同时在嘴里迸发，让人欲罢不能！ 美美的拍个照片在朋友圈炫一波，每个人都会羡慕吧！
北海道产毛蟹
日本的毛蟹也正赶上旺季啦！ 这次来的是北海道最高级的毛蟹，体型超大，每只重达1公斤！
毛蟹之所以在冬天更好吃，是因为冬天来临时，浮游生物随着流水而来，在浮游生物中生存的毛蟹蟹膏更多，营养就更加丰富。
由于生长于寒冷的北海道，毛蟹躯壳硬挺、肉质紧实，腿粗，蟹肉鲜甜紧实，蟹膏很浓郁！味道别提多鲜美啦~
如何解冻更美味
1. 用保鲜膜、报纸或厨房用纸把毛蟹包起来，防止蒸发，以保留新鲜的口感。
2. 虽然取决于加工产地，但冷冻时的保质期大约为 2 年。为防止2年内干化，会用厚冰覆盖，所以解冻时会出很多水，要放在深一点的容器里解冻。
3. 在冰箱 (3C-6C) 中解冻约 24-36 小时。
北海道海胆
Hokkaido Uni Shop是海胆专卖店，最为推荐的是当然就是北海道海胆啦！
这里有北海道特有的精选新鲜海胆，还有从普通标准的海胆 到拍卖海胆等多种海胆，各种等级的海胆应有尽有！
之前因为天气原因供应困难，12月已经趋于稳定，所以现在是购买的最佳时机哦！
冬天吃海胆，在北海道的众多品牌中最受欢迎的是Orion和鸣洋，也是好吃君最推荐的品牌。
这些海胆生产商不使用明矾，拥有将生海胆直接放入木箱中保存的技术，海胆的口感和新鲜度极高，这在日本银座的高级商店也很受欢迎！
而拥有北海道最大海胆产量称号的小川商店，以优惠的价格提供250g和150g AA级海胆！ 
特点是海胆稍微有点水，所以推荐给不喜欢干海胆而喜欢多水海胆的宝宝！
花箱海胆
想为圣诞节准备一份很棒的礼物，那就是这个豪华版的花箱海胆了！
除了海胆是最高级别的 AAA外，包装也是高级感满满，绝对是人气礼品的首选，面子里子都顾到了，非常高大上！
还有北海道当地著名的Kanesin品牌海胆，将最好的海胆装在一个小盒子里，是在美国其他地方也买不到的“Kaneshin Brand”。
就算是在丰洲也很难吃到，尝一口就会感到和其他海胆明显不同，是回头客很多的海胆之一。
金枪鱼
当然还有寿司王者—蓝鳍金枪鱼，瘦肉、中脂肪金枪鱼和大脂肪金枪鱼都能买到，看你好哪一口啦~
特别值得一提的是，大多数送鱼服务通常是出售冷冻鱼，但在Hokkaido Uni Shop买到的不同，当天早上切下的金枪鱼会在当天送货上门，让食客们可以尽情享用最新鲜的金枪鱼。
尤其是大脂肪金枪鱼，是从腹部切下，那是金枪鱼脂肪最多的部分，非常新鲜！（今年数量不多，如果不早点下单，随时可能会卖完哦！）
新鲜的金枪鱼可以在冰箱里保存3天，可以实现今天吃生鱼片，明天吃金枪鱼盖饭，后天吃烤金枪鱼，完美！
冬天是肉质紧实的蓝鳍金枪鱼上市的最佳季节，口感绝对是最佳的！有了Hokkaido Uni Shop，在家也能品尝各色金枪鱼的吃法啦~
乌鱼子
乌鱼是日本三大美食之一。 鲻鱼和马鲛鱼的鱼子充分熟成后浓郁口感，对于喜欢喝酒的人来说是无法抗拒的味道。
乌鱼子具有浓郁的鲜味、适度的咸味和独特的风味，熟成后更具有醇厚的甜味。 乌鱼子也被称为“海中奶酪”，切成薄片时是与酒搭配的完美配料。
纽约限定商品活动
纽约的宝宝还能购买到纽约特别款商品哟！全程无受损配送，拿到手就像自己亲自去超市采购的一样，甚至保存得更好更新鲜！
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HODATE海胆
“Hadate 生海胆”作为日本最好的海胆制造商而闻名。丰洲市场每天都有成千上万的海胆在丰洲市场陈列，其中价格最高的海胆叫做“Seriban 01”。“Hadate 生海胆”则垄断了其中的90%以上。
之所以能在众多海胆制造商中持续获得压倒性的好评，是因为有着“彻底的质量控制”。 技艺精湛的工匠们用手将鲜美肥大的“kitamurasaki”精美呈现。
Hadate的海胆品级最高的01和02价格为20万日元以上（2000美元），在家也想品尝到？在Hokkaido Uni Shop就能买到，只有银座的高级寿司店才能吃到的极品海胆！
kitamurasaki海胆
看了这么多海胆不难发现，Hokkaido Uni Shop的海胆系列真的非常齐全，爱吃海胆的宝宝可以尽情挑选。
基本上，五家批发商会按照当天价格最高的商品顺序进行竞争（当然，也有价格与此不符的情况）。 
除了9月下旬至10月的休渔期外，每家批发商最好的海胆80%为北海道产的kitamurasak，均以高价出售。
每只海胆品质都非常好，这种规格的产品是相当于是批发给标有“超级”标签的高端寿司店的，现在在家就能享用到，也太美好了吧！
伊势龙虾
龙虾是代表日本的高级食品，拥有丰满的质感和耀眼的品相。
龙虾有着多种烹饪方式，例如龙虾刺身或整只烤。 冷冻龙虾很容易处理，解冻时，把龙虾放在一个大碗里，浇上冷水自然解冻20分钟（切记不要用温水）。
除了新鲜的鱼以外，还有油甘鱼、鳗鱼、明太子、北海道产的优质大米、紫菜、各种酱汁等丰富多样的食材。
如果你有希望购买的食材，也可以提出自己的需求，发邮件给Hokkaido Uni Shop，说不定下次就能在网站看到啦！
Hokkaido Uni Shop的所有食材均采用与北海道当地食材相同的标准加工处理，并直接送货上门，新鲜度一流！ 在家就可以DIY一道地道的日式料理，味道完全不输餐厅！
网站产品分类清晰，图片清晰，直接点击要购买的商品对应的类别就能找到。最上面是special商品，还有海胆、北海道特产等日常特价套餐，全都一目了然呢。
介绍了这么多，你心动了吗？在Hokkaido Uni Shop 上的美味又实惠的产品， 在圣诞节就把他们带回家吧！
好吃不粉丝还有福利哦！下单前记得输入折扣码，就能以更优惠的价格带回家啦！
好吃不粉丝，福利特别多！
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最终解释权归商家所有哦~
图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君
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