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颁发的新政策使华人餐馆遭重创
洛杉矶这些华人餐馆可能再也吃不到了！
洛杉矶新办法的一项政策称“新建民宅和商业地产，都将禁止使用化石燃料，包括煤炭、汽油和天然气！” 这也就意味着，华人炒菜用的燃气灶，韩国烤肉用的瓦斯，都将被禁！
这一消息放出，对于很多华人餐馆的老板来说，简直是致命一击。不用燃气灶做出来的中国菜，咱就是说，不是那个味er啊！！
据了解，此举是为了减少碳排放，从而应对气候变化。洛杉矶县要到2045年实现碳中和。新措施细则将于180天内出台，计划于2023年1月1日前全面推行。
此后，依赖于炒菜或烧烤的一些餐馆，将会受到重创！尤其是亚洲餐馆。
这也就意味着，很多口碑好、味道好的亚洲餐馆可能再也吃不到了。即使吃到，味道也可能和以前会有所变化。
有做饭经验的小伙伴应该都知道很多亚洲餐食大部分都需要使用天然气烹饪，做出来的味道才够香够好吃！尤其是中国菜，讲究的就是那一口锅气！
一位中餐馆老板告诉《洛杉矶时报》“炒锅本身对亚洲美食来说真的很重要，禁止使用天然气，你是在告诉我们我们不能再使用炒锅了，实质上是在剥夺我们的身份和遗产。它迫使我们适应美国文化。”
俗话说有人欢喜有人愁。有人觉得禁止天然气是很明智的决定。之前哈佛一项新研究表明，在美东地区，许多人家庭里都必备的天然气炉灶，含有不同程度的“有毒化学物质。
哈佛研究人员花了16个月的时间，测量了美东地区家用炉灶气体的化学成分。他们在2019年12月到2021年5月期间收集的95%的样本中发现了苯（一种没有已知安全暴露水平的致癌物质）。
这次研究确定了可能泄露到家中的所有化学物质，一共发现21种被环境保护署指定为有害空气污染的不同化学物质，例如氮氧化物。
这些污染物是直接来自厨房炉灶的气体，在炉灶开火之前就存在了。
主导研究的科学家Drew Michanowicz指出，被输送到家中未燃烧的天然气，含有大量空气有毒物质，可能导致癌症和其他严重的健康影响。
不仅如此，研究表明天然气的泄漏率远高于预期，就算关闭炉灶也是如此。
天然气没有气味，因此添加了一种气味剂，来提醒人们是否有泄露，但房间内少量的甲烷泄露通常不会被发现。
甲烷在小量泄漏时，因加臭剂含量不一致，所以容易被忽视。
新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
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