最近一段时间，酒堡少堡主发现身边有一群酒类爱好者都流行“品玩”勃艮第葡萄酒了，而且每逢谈起酒来，都会骄傲地说，我的酒来自上马孔索斯（Au-Dessus des Malconsorts），或者我的酒来自帕兰图（Cros Parantoux），他们说着一个个晦涩难拼的庄园名字，为自己喝的酒标榜着精品价值，说实话，很多酒庄的酒甚至连少堡主本人也没有尝过。
的确，和波尔多相比，勃艮第的产区的产量不值得一提，凭着物以稀为贵，以及产区赋予的高品质葡萄，勃艮第出产的酒也成为了很多酒类爱好者追逐的佳酿，加上这个产区当之无愧的明星——罗曼尼.康帝（La Romanee-Conti），也为勃艮第产区增添了不少“壕”气。
罗曼尼.康帝（La Romanee-Conti）
罗曼尼.康帝被称为“百万富翁买得起，却只有亿万富翁才能喝的到的美酒。”区区6000瓶年产量，却创造了单瓶均价8000美元的纪录。
那些一开始玩起勃艮第酒的时候，就一头扎进了一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru）中是极其不明智的，勃艮第的酒是需要有一定酒龄的沉淀才能喝的懂的，暂且不论是风土和葡萄酒的单项特点，光勃艮第另类的分级制度就把他们绕糊涂了。
“特级园”vs“一级园”勃艮第分级有哪些玄机
作为勃艮第（Burgundy）分级金字塔的翘楚，特级园（Grand Cru）和一级园（Premier Cru）之间有哪些区别？很多酒奴和酒玩家都未必能说的准确，只是知道，特级园是顶级，而一级园次一些，剩下的他们可能都不屑于去喝。
其实勃艮第的分级制度从1935年制定，一直到1942年才真正完成。相对于波尔多的分级，两者的分级对象有着很大的不同，勃艮第的分级是针对葡萄园的，而波尔多则是酒庄。相对于波尔多的酒庄，勃艮第能有名字的葡萄园真是少之又少。
勃艮第的分级从高到低分别是特级葡萄园（grand cru），一级葡萄园（premier cru），村级葡萄园（village wine），最基础的是勃艮第的大区酒（Bourgogne）。但对于每个子产区来说，这套分级系统并非“雨露均沾”，每个子产区都有自己的顶级葡萄园 —— 例如，在马沙内产区（Marsannay）就看不到一级园的身影，而蒙塔尼产区（Montagny）的一级园数量则达到了惊人的49个。
整体而言，这套分级系统还是比较合理的，但不同级别间（村庄级vs一级园、一级园vs特级园）的“阶级差异”并不是绝对的。
例如，勃艮第的顶级葡萄酒不完全是特级园的天下：两个备受瞩目的一级园——香波·慕西尼村（Chambolle Musigny）的爱侣园（Les Amoureuses）和哲维瑞·香贝丹（Gevrey-Chambertin）的Clos-St-Jacques也凭借超高品质跻身这一行列，再次证明葡萄酒界中也有“英雄不问出处”。
武戈伯爵酒庄（Domaine Comte Georges de Vogue）和塞尔维·艾斯莫尼酒庄（Domaine Sylvie Esmonin）两款酒绝对是一级园中的佼佼者，品质不输给任何一个特级园。
勃艮第特级园（grand cru）的数量目前为33个。但奇怪的是，像夜圣乔治（Nuits-St-Georges）和沃尔内村（Volnay）这样的知名产地居然连一片特级园都没有。很多“酒玩家”认为这里过于寒酸，属于上帝眷顾土地中的犄角旮旯，所以很多人对这两个地方出产的葡萄酒不屑一顾，其实这是因为在20世纪30年代，出于种种原因（包括不愿意支付对特级园葡萄酒征收的更高税费），这里的酿酒者选择不向监管机构申请划批特级葡萄园。但是并不证明这里出产的酒不好，圣乔治和沃尔内村都酿出了不少顶级美酒，而酒堡少堡主最喜欢的戴布雷酒庄沃尔内桑特诺一级园（DOMAINE DEBRAY）就是其中之一，八百年的历史酿造出勃艮第一级园中的典藏之作。
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Wine
不过，即使是最优秀的地块，也难免会出现平庸的个例。比如特级园科尔登（Corton），名义上它是一个环绕山丘的巨大特级园，但实际上它分为了几个略地在市场上的名声有高有低，在前100位的葡萄园中占据着32到70左右的位次，时常逊于比较出挑的一级园。
买勃艮第葡萄酒的小贴士
这里呢，酒堡少堡主给大家一些购买勃艮第葡萄酒的小贴士：
首先，在勃艮第你应当重点关注葡萄酒生产商，例如勃艮第最著名的酒庄之一——勒桦酒庄（Domaine Leroy），在懂酒的人眼中，这个酒庄出产的精品酒甚至可以与DRC（罗曼尼.康帝）媲美，而勒桦夫人出产的大区级别的葡萄酒售价只有40美元左右，但是所有年份都表现非凡，特别是2009年和2010年，更是大放异彩，品质堪比一级园，而且价格也不贵。
对我来说，勃艮第就像国际大牌一样的奢侈品，在成名以后，即便是生产一些钥匙链一样无足轻重的小物件都会被无限放大价值，就像前几年我们看到Tiffany那个惊人的曲别针一样。勃艮第的酒也是一样，在上天赋予了绝佳的风土以后，酒庄要做的就是精益求精地，以完美的姿态展现出这些天地馈赠，勃艮第如今在酒圈里的名气，是靠所有当地酒庄和酿酒师、种植人员的苛刻与努力积攒来的，所以哪怕你喝不到DRC，尝一尝其他庄园的酒你也能管中窥豹，领略一丝顶级酒的风采，毕竟次次都喝特级园的人毕竟少数。
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