万人向往的硅谷
神秘的宇宙中心
旧金山湾区的生活到底是咋样的？

知乎上有这样的一个回答：
(图片来自知乎，版权属原作者)
有一段话亮了：
“能约出来玩的基本都是年龄相仿的中国单身码农。
想象一下10个戴着黑框眼镜
穿着公司tshirt的码农在福牛堂围在一起吃饭
然后挂着badge去公司打桌游的场景。”
嗯，福牛堂
不管你身处三藩、半岛、东湾、南湾、北湾
你都一定吃过，或者听过这家餐厅
这个湾区人民的大食堂
之前只有Sunnyvale和Los Alots两家门店

上个月，福牛堂在硅谷San Jose的第三家店开业了！
终于离我们近了一点呀~
找了个工作日中午迫不及待去开开荤
连工作日的中午生意都特别好，我们来的早直接入座了
坐下后不一会儿，门口就开始排队了
装修还是一样经典大方，简洁明亮又充满中式元素
直接来看看菜单
菜单做的很漂亮，和他们家之前的菜系有一些改变
听老板说，新店主打健康蒸菜
适合每天吃的不仅仅是淡口的粤菜
湖南菜也可以吃的健康养生
👇👇👇
福牛堂有一点是我最喜欢的
他们家的菜，你可以一个人来吃，可以两个人来吃
也可以一群人来吃
不管怎么样都有不同的点法
这次我们人比较多，可以把想吃的都点一遍！
秘制辣汁茄子🍆
凉菜我们点了一个茄子
夏天吃到这样的菜真的让人心情愉悦~

这道菜看着普通，入口却十分惊喜
茄子软烂程度恰到好处，秘制的酱汁被吸收在茄子里
带有湖南菜特有香味和辣味
不是很辣，也不咸，还意外透着一股清新感
毫不夸张的说，这是今年我们在湾区吃过Top 3的凉菜
美味烧辣椒 🌶
老板推荐的烧辣椒
还是
第一次在湾区吃过这种做法的辣椒
这道菜的制作过程复杂且讲究
精心挑选的辣椒，烤了以后，再把辣椒扒皮烧制
搭配秘制特调的酱汁
这道菜一上来，我们就端起了白饭时刻准备着
辣椒口感爽脆，下饭
经过重重关卡
它已经吸收了烤的特色、烧的香味、酱汁的升华
蒸腊肠 ⭐️
来湖南餐馆吃饭怎么能不试试湖南腊肠
问了一下老板，他们的家的腊肠都是自己手工制作的
湖南的腊肠是咸口带辣，却辣而不燥
薄薄一片承载着醇厚的味道
腊味+辣味，无敌的组合，越嚼越香
网红冷串串🍢
终于能在湾区吃到国内超火的冷串串了！
环顾四周，这道菜几乎是每桌必点
它就像是凉的麻辣烫
但是却没有麻辣烫那么油腻
香油、辣椒、芝麻、秘制调料全部被逼进食材里
凉串串居然能比热串串更入味更好吃
一份串串里有好多种食材

不管是蔬菜还是肉类，做成冷串串简直是绝配
特制的红油，微麻微辣带给你舌尖上的刺激
每一种菜品，都是按食材最佳口感进行加工再串制
肥厚的午餐肉、有嚼头的牛肚
爽脆的黄瓜、入味的豆皮牛百叶等等
作为湾区餐饮行业的龙头
老板深谙客人们最喜欢在串串里看到什么食材
清蒸银鳕鱼 / 剁椒蒸鱼片 🐟
剁椒蒸鱼片
清蒸银鳕鱼
第一次试湖南口味的蒸菜
重口味下饭菜也能吃得健康养生着实不容易
喜欢辣的朋友们，可以试试剁椒蒸鱼片
入口就感受到鱼肉的滑嫩

辣味随之渐渐攀上味蕾
另外如果桌上有不吃的小伙伴或小朋友
银鳕鱼是最好的选择，鱼肉特别嫩特别嫩
没有过多重调味，带出了鳕鱼特有的鲜味
湖南米粉 🍜
在湖南，没什么能比嗦粉更重要的了
如果你是福牛堂米粉的忠实粉丝
这家新店同样也供应他们家的招牌米粉
很适合中午或者晚上，快速简单解决一餐
他们家的粉爽滑入味，汤头醇厚
各种码子都很优秀，每一筷子都是泼辣直爽
让人惊喜的甜点——红糖糍粑 💖
吃完这么多辣菜
以一份超嗲的红糖糍粑作为结尾，去除残留的辣味
刚上桌的糍粑，带有热度
外皮有一丢丢的酥脆，里面却是软软糯糯的
粘稠的红糖和黄豆粉裹在糍粑上
入口，整个世界都在转圈圈~~~
福牛堂新店开业送福利！
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详情咨询店家
 福牛堂私房菜
Noodle Talk Chinese Home Cuisine
📍地址 | 4546 El Camino Real Ste A6, 
Los Altos, CA 94022
☎ 电话 | (650) 935-2357
⏱营业时间 
Mon-Thur 11:30am-2:15pm, 5:30-9:00pm
Fri 11:30am-2:30pm, 5:30-9:30pm
Sat 11:30am-3pm, 5:30-9:30pm
Sun 11:30am-3pm, 5:30-9:00pm
福牛堂湖南米粉 Noodle Talk
📍地址 | 150 W El Camino Real, 
Sunnyvale, CA 94087
☎ 电话 | (408) 685-2524
⏱营业时间 
Mon-Thur 11:30am-2:00pm, 5:30-9:00pm
Fri-Sat 11:30am-2:30pm, 5:30-9:30pm
Sun 11:30am-2:30pm, 5:00-8:30pm
福牛堂米粉 • 蒸菜（新店）
📍地址 | 1095 E Brokaw Rd, Ste 30 
San Jose, CA 95131
☎ 电话 | (408) 490-4899
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