Live like locals | 西雅图各地的farmers market们,终于又热闹起来啦!
本篇可结合
一同食用,效果更佳
一些精明主妇会说,买菜去家附近超市就好——天天营业,价钱便宜,有机、无机蔬果任君选择——何必特地去农夫市场,还要牢记一周仅一天的营业日。虽说不少农夫市场的蔬果售价,比连锁超市的略贵,可是逛农夫市场是一个与超市完全不一样的购物经验,难得西雅图几个每年只营运数个月的农夫市场再度开幕,不论你要买菜、谈恋爱、家庭乐,以下农夫市场都是消闲好去处!
逢周三
Columbia City Farmers Market
肉类、家禽和海鲜选择最多的季节性农夫市场,可以找到全天候草饲肉(牛、羊、鸡)、森林放养肉(猪、鸭)、华州野生鲑鱼、阿拉斯加大比目鱼及银鳕鱼等。甚至现成欧洲肉酱(不是肉酱意粉的「肉酱」,而是像鹅肝酱的食品,多用以配面包)和油封鸭都有出售。
时间:现在至10月9日,逢周三3pm-7pm
地点:3631 S Edmunds St,
Seattle, Washington 98118
Sea Breeze Farm是其中一个提供优质肉类的摊位,在University District Farmers Market、Ballard Farmers Market、Bellevue Farmers Market也有摆摊。(Photo: Sea Breeze Farm)
Wallingford Farmers Market
位于Meridian Park内,逛农夫市场的同时,可与家人、朋友享受优美、宁静的公园。公园内备有儿童游乐场,妈妈买有机菜,顺道可带孩子来玩。公园有广阔的草地,很适合野餐——自备餐具和喜欢的色拉调味汁,马上享用场内购买的新鲜蔬菜和水果。
时间:现在至9月底,逢周三3pm-7pm
地点:4800 Meridian Ave N,
Seattle, Washington 98103
Wallingford Farmers Market旁不少家长与小孩进行野餐。(Photo: Seattle Farmers Market Association)
逢周四
Bellevue Farmers Market
今年新增12个摊位,包括Ayako & Family手工果酱、Bow Hill Blueberries有机蓝莓餐饮制品(有让人期待的曲奇蓝莓冰淇淋三明治)等。La Panaderia出售的健康版墨西哥粽也值得一试——椰子油取代传统惯用的猪油;大幅减盐。同时有小区音乐人进行街头演出,气氛温馨。
时间:现在至10月10日,逢周四3pm-7pm
地点:1717 Bellevue Way NE,
Bellevue, Washington 98004
Bow Hill Blueberries的曲奇蓝莓冰淇淋三明治。 (Photo: Bow Hill Blueberries)
Queen Anne Farmers Market
超过60个农夫蔬果和美食摊位,同时举办多元化活动,包括烹饪示范和名为Roots to Shoots的儿童活动——透过游戏,让小朋友学习本地食物系统;小童$2购物体验券等。同时贴心提供购物袋寄存服务,方便消费者慢慢选择食材、参加不同场内娱乐活动。
时间:5月30日至10月10日,逢周四3pm-7pm
地点:1935 Queen Anne Avenue N,
Seattle, Washington 98109
「萝卜赛跑」是过去Roots to Shoots儿童活动之一。(Photo: K. Mae Studio & Queen Anne Farmers Market)
Lake City Farmers Market
市场内有两个美食摊提供墨西哥粽——Patty Pan(较清淡)和El Chito(味道较有层次,内馅蔬菜略多一点),两店均有肉类和素食选择,El Chito甚至供应冷冻墨西哥粽。这里没有一般嘉年华会常见的北印度食物,却有阿富汗美食。
时间:6月6日至10月3日,逢周四3pm-7pm
地点:12546 28th Ave NE,
Seattle, Washington 98125
除了Lake City Farmers Market,大家还可以在Capitol Hill Farmers Market、Phinney Farmers Market、Magnolia Farmers Market找到El Chito。 (Photo: El Chito)
逢周五
Madrona Farmers Market
在连锁平价超市Grocery Outlet Bargain Market外的停车场营运,排定周五一次采买农夫市场的有机蔬果和平价超市的日用品,非常方便。汇集华州农夫、渔民、牧场主人和手工美食达人——往年受欢迎的Tall Grass Bakery曲奇饼也再度回归。
时间:现在至10月中,逢周五3pm–7pm
地点:MLK Way & E Union St,
Seattle, Washington 98122
于平价超市采购完毕的顾客,直接推购物车再战Madrona Farmers Market。(Photo: Seattle Farmers Market Association)
Phinney Farmers Market
场内可以找到专门售卖黎巴嫩蘸酱的Damoori Kitchen。产品包括核桃芝麻酱、鹰嘴豆酱、烤茄子酱及黎巴嫩百里香优格酱,来自自家工场、不添加防腐剂,是华人读者对黎巴嫩饮食最易于接受的入门尝试,用来配搭面包、饼干或蔬菜都很不错。他们也供应一些黎巴嫩轻食,如炸鹰嘴豆饼配色拉。
时间:6月7日至9月27日,逢周五3:30pm–7:30pm
地点:6532 Phinney Ave N,
Seattle, Washington 98103
农夫市场内难得的黎巴嫩饮食文化接触。(Photo: Damoori Kitchen)
逢周六
Magnolia Farmers Market
必试Miri's Poffertjes的荷兰迷你松饼,外表像日式章鱼烧或台式鸡蛋糕,有咸或甜口味选择——时令水果、五花肉或起司等。他们的「早餐松饼」奶油香气浓郁,略带枫糖浆和荞麦味道,口感黏糯,即使配五花肉和煎蛋也没有违和感。
时间:6月1日至11月23日,逢周六10am–2pm
地点:W Mcgraw St & 33rd Ave W,
Seattle, Washington 98199
不少小朋友喜欢观赏荷兰迷你松饼的制作过程。(Photo: Miri's Poffertjes)
除了著名旅游景点Pike Place Market外,西雅图也有其他全年无休的农夫市场,包括逢周六营运的University District Farmers Market、周日营业的Capitol Hill Farmers Market、Ballard Farmers Market及West Seattle Farmers Market,选一个最近你家的,支持辛劳的华州农夫吧(记得自备环保袋)!
Text | Tea
Edit | Joelle
图片来自于网络
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