Tea的饮食札记
早几年快速掘起的台湾手摇杯新星——一芳，大概华人圈无人不识。虽然四月初林伍德店早已开幕，但是对住西雅图市中心、没有开车的小编来说，还是有点距离，所以一直没有去品尝。终于一芳华大店于5月17日（周五）试业，小编在周六进行街头访问，听听一众年轻食客的一芳体验（当然还有亲尝）！
一芳水果茶真的神存在？
三位华大华裔研究生，同时点了半糖、少冰的一芳水果茶。 Gisella说：「我有在其他手摇杯店喝过水果茶，但是都不像一芳水果茶般会放鲜果片，味道非常清新，我挺喜欢。」Fran说：「我是第一次喝一芳水果茶，很好喝呢！一芳水果茶和一芳店面装潢都很漂亮，我们拍了不少照片。」Cher分享：「我是台湾人，但是第一次喝一芳是在上海，今天的一芳水果茶跟上海店质素相近。」
Gisella（左）、Fran（中）、（Cher）一致好评。
首两天试业大杯装一芳水果茶$3
华大华裔本科生Sherman Chen喝着一芳水果茶的同时，还外带了另一杯一模一样的。他解释：「这不是帮朋友买的，因为今天特价$3一杯，我多买一杯明天喝的。」 Sherman说：「一芳水果茶让人很惊艳！我在温哥华一芳曾经喝过其他款式的水果茶，他们的水果茶系列都很好喝。我一般点全糖，对我来说很好喝。」
Sherman Chen
一芳水果茶加配料也很好！
周六试业期间，现场所见，大部分客人点的一芳水果茶都没有加配料，两位年轻电脑工程师是少数的例外。 Brain的一芳水果茶加了粉圆，他说：「一芳的粉圆是小颗的，我更喜欢大颗的，虽然一芳的小颗粉圆配水果茶很不错。」Cindy则加了爱玉，她说：「我不太喜欢粉圆，粉圆对我来说没什么味道。我喜欢喝茶，每次都会加布丁或爱玉一类的配料。不是所有西雅图的手摇杯店都提供爱玉，难得一芳供应，我便点了。没有配料的一芳水果茶也会好喝，只是我喜欢多一点口感。」
店内设有舒适座位，周六下午几乎满座。
两对华裔情侣大推信义脆梅绿
两对华大中国学生情侣，在周六来到一芳，除了一芳水果茶，他们也点了较不一样的饮品，包括红茶鲜奶、乌龙鲜奶和信义脆梅绿。点了鲜奶茶系列的Jie、Yiwen和Zhenqian同时表示：「茶味再重一点会更理想。」
Jie分享：「我曾经在温哥华一芳点了芋泥鲜奶，非常滋味，可惜华大分店暂时没有供应。」四人一致推荐信义脆梅绿，酸酸甜甜非常好喝，Delong Gao说：「我在伍林德店点的信义脆梅绿杯内会有一颗梅子，华大店虽然没有梅子，但是味道是差不多的。」 Jie补充：「信义脆梅绿30%糖刚刚好，之前我们点50%糖有点太甜；一芳水果茶30%糖对我却有点甜，无糖便足够。」
不爱甜的小编听从受访者建议点了无糖，反而觉得下次可以点30%糖。
非华裔同样正评一芳水果茶
Rebecca Petrone是华大本科生，她与一众白人朋友走在街头，是朋友里唯一一位拿着一芳水果茶。她说：「我们不知道一芳水果茶是否好喝，反正今天特价才$3，就买来几个朋友一同分享、试喝。虽然我还算喜欢——它的茶味挺浓，又加入新鲜水果片，但是我不确定之后会否再买，因为华大附近太多好喝的。」
粉圆鲜奶茶富水准
两位来自宁波的华大同学，点了去冰、无糖的粉圆鲜奶茶。载小姐说：「我不大喝水果茶，所以点了粉圆鲜奶茶，这很好喝！跟我在宁波一芳分店喝过的一样。」阎小姐则表示：「粉圆鲜奶茶味道是不错，但粉圆份量相对国内好像少一点点。」
周六黑糖粉圆系列，限定下午3时和7时供应两次，每次售完即止。
一芳西雅图区代理的话
不少一芳饮品原料是从亚洲运来美国——如百香果，如何确保用料新鲜？西雅图区代理Steve Chen解释：「一些原料像百香果是采用台湾工场制成的百香果果酱，因为没有添加防腐剂，只能保存六个月，因此每次只少量进货是关键。而像苹果、橘子一类美国也盛产的水果，我们有专员挑选优质的华州供应商，直接采用本地种植的。」
Steve表示：「我们的饮品跟台湾店的制作方法是完全一样，没有进行任何口味调整适应美国市场。与台湾店不一样的是，我们所有海外店铺也有奶盖（即菜单上的「玛奇朵」）系列。待华大直营店营运稳定，我们也计划增加在西雅图的店铺数目，初步预计两年内会再多开两家，地点暂时还没决定。 」
每个人的口味都不一样，想知道一芳水果茶和其他茶饮到底是怎样？华大一芳5月19日（周日）正式营业，西雅图手摇杯爱好者可以赶快品评！
周六下午华大一芳外的轮候队伍，当日平均等待时间约20至30分钟。
地点：
5000 University Way NE, Suite C,
Seattle, Washington 98105
营业时间：
12pm – 10pm
Text & Photo | TEA
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