立夏已至，略带寒意的春天已经走远，热乎乎的夏天如约而至。吃野菜的季节已经过去，随之而来现在满脑子想的都是“西瓜”“樱桃”，最好还得是冰镇的。手边茶杯里，也从老白茶换成了红茶，从红茶换成了绿茶，从绿茶换成了乌龙茶。如果要为即将到来的夏天选一款办公室里的口粮茶，那我想“东方美人”最适合不过了。
不同于白茶的傲娇、普洱的高冷、绿茶的任性，东方美人是一款即便是茶小白也能被轻松俘获芳心的茶。它像极了许久未见的邻家妹妹，印象中单纯可人的小姑娘早已经长成了亭亭玉立的美人，正如初次品尝东方美人，只觉得茶汤甘甜不苦涩，而再品，才发现口腔中已经被它独特的花香蜜香所充满。初夏的办公室中难免躁动，下午茶时间，一盘樱桃搭配一块乳酪，再来上一杯充满韵味的“东方美人”，躁动的心情立马变得喜悦，每天上班都变成了一件幸福的事情。
本周会员日，会员可享受“蜒香·东方美人”产品限时特价，立减20元（可叠加使用20元开卡礼券或5月好茶好吃10元礼券）。如果你是东方美人的老客户或者已经非常熟悉东方美人的独特韵味，可直接拖到文末下单；如果还有疑惑，那就来简单了解一下“东方美人”的“秘密”吧。
“东方美人”有多“美”？
东方美人又名白毫乌龙、香槟乌龙或椪风茶，原产于台湾。关于这种茶名字的来源就有很多种说法，最广泛的传说是英国茶商将茶献给维多利亚女王，女王被琥珀色的茶汤和甘甜醇厚的口感所吸引，赞不绝口，并赐名“东方美人”；也有人说在这种茶的茶汤内加一滴白兰地酒，口味更佳，在欧美风靡一时，因此称为“香槟乌龙”。
虽说台湾高品质的东方美人固然令人动容，但是高昂的价格和日益低下的性价比又让人唏嘘不已。于是我们在准备这一款“蜒香·东方美人”的时候，就力求以力求以最合适的价格，获得口感、香气上最接近台湾本地的东方美人。
三联生活市集中的这一款“蜒香·东方美人”来自福建三明大田，这里拥有与台湾类似的气候环境，种植的茶树品种、茶园的管理技术、初制的工艺也都基本来自台湾，因此最后制作出的东方美人“蜒香”显著，有着强烈的花香和果香，且能随着冲泡的变化不断散发出新的惊喜。
“蜒香”是什么香？
蜒香是东方美人独有的香气，这种香气主要是因为茶树受到小绿叶蝉的叮咬，台湾俗称小绿叶蝉为“蜒”。茶叶受到小绿叶蝉叮咬之后，芳樟醇和氧化物为主的芳香物质会明显增加，经过特定的加工工艺制作之后，会出现如花似蜜的特殊香味，称为“蜒香”。

 咬出“东方美人”的小绿叶蝉
东方美人制作过程中的“二次发酵”也是它“甜蜜”的秘密，比起一般乌龙茶“杀青、揉捻、干燥”的做青过程，东方美人在揉捻之后还需要进行轻微的渥堆，发酵程度的提高使得茶性更加温和，苦涩度降低。
东方美人的鲜叶萎凋
从另一个方面来说，“蜒香”的出现需要小叶绿蝉的“努力”，而小叶绿蝉的出现则离不开茶园良好的生态环境，所以在享受东方美人独特的香韵之外，又完全不需要担心除草剂、杀虫剂等农药残留，可以说真正做到了“安心喝茶”。
关于东方美人，点击查看了解更多：《一场甜蜜的乌龙事件》
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