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-本文首发于2018年6月-
酸甜苦辣咸，人生五味你爱哪一味？无论是饕餮大餐还是街头小吃，酸甜苦辣咸经过舌尖的过滤，不光给人以饱腹的满足更给味蕾增添了无穷的满足感，对于中华美食，小编对辣有着格外的偏爱。俗话说：无辣不欢，真的，每每吃辣后都有种说不上来的幸福感，无论是麻辣、鲜辣、酸辣还是甜辣，给舌头带来的刺激感自带一种可以忘掉一切烦恼的魔力。今天小编和小伙伴们带着胃口来到位于Tukwila 的麻辣诱惑川菜馆，和辣约会。
水煮鱼
麻辣小龙虾
重庆辣子鸡
说到川菜，你最想吃哪道菜？
驾车来到距离Westfield Southcenter 2分钟车程的一个Plaza，找到了麻辣诱惑川菜馆的店面。推开大门，店内明亮绿搭配深棕色的装修格调非常现代大气，一排吊顶灯搭配着墙上古色古香的中国风装饰让店内环境显得更加舒适惬意。这里不光有两人桌四人桌，还有10人旋转桌，无论是情侣闺蜜还是公司家人聚会，满足胃口的同时更给人们舒适温馨的环境。
中国风墙饰

10人旋转圆桌
亮绿皮沙发+吊顶灯
宽敞明亮的店内环境

可爱的招财喵
菜品丰富的menu
老板在美国生活20年之久，从当年根本没有中餐享用到亲力亲为开创了麻辣诱惑的美味佳肴，可以从菜单里上百种菜品的数量看得出来老板的良苦用心。这次，小编一行几人根据我们自己的口味，不但选择了几道非常经典的川菜，也尝试两道了家常炒菜，可以说川菜的鲜辣和家常菜的味美给我们非常幸福非常满足的感受。
麻辣全家福
搭配冰爽酸梅汤
夫妻肺片
每次在美国吃川菜都会担心味道是否正宗，麻辣诱惑的夫妻肺片作为此次的第一道菜，让我的重庆胃得到充分满足。刚入口，香辣的味道就迅速炸开，点缀少许蒜香，味道层次美妙，然后咬到软嫩多汁的牛肉，超级满足，感觉不需要米饭就可以吃光这一大盘。麻辣诱惑的夫妻肺片全部选择牛肉制作，牛肉卤到刚刚好，软嫩又不失嚼劲。调味汁也恰到好处，香辣爽口，不会太辣，不吃辣的人也能接受。
干锅笋子鸡
这次的干锅笋子鸡是我在美国吃过最好的干锅，没有之一。整道菜从用料到火候都无懈可击。带骨鸡块外酥里嫩，新鲜的竹笋表面充满辣椒和鸡肉的鲜香，咬下去又是饱满的竹笋甘甜。芹菜和青红椒的加入，让整盘菜更加丰富不单调，给辣味鸡肉加入一丝清爽。麻辣诱惑家的干锅十分推荐，尤其是这道干锅笋子鸡。
水煮腰花
腰花，是猪的肾脏的俗称，有养肾气、益精髓之功效。尽管腰花营养成分多，但是腰花的烹饪技巧却并不简单，想要做得滑润不腻、味道醇厚，对刀工和火候的考验也不容小觑。麻辣诱惑的水煮腰花造型美观、滑润鲜嫩、鲜辣十足，再夹起搭配的透明粉丝撮上一大口，鲜辣的余香让小编的舌头和胃口双双满足。
毛血旺
毛血旺在川菜的字典里不可或缺，麻辣诱惑可以说对传统的毛血旺进行了改良和创新，以锅的形式增加了汤汁的红亮和麻辣的鲜香。锅里的血块、肥肠和鱼片很入味，分量也很足，从沸腾的锅里捞出来吃进嘴里，小编也是不停地滋溜着嘴唇，配上一口白米饭，更是有一种幸福的美味感。
韭菜炒蛋
麻辣诱惑的老板强烈推荐了这道韭菜炒蛋，虽然是大家熟悉的家常菜，但是真的吃出来了大厨和主妇的差距。鸡蛋炒的极嫩，入口轻嚼，如豆腐一般化开。少量的韭菜香味恰到好处，完全没有餐后对口气的担心。餐厅的炉火是专业中餐级别的，所以每到菜的火候都十分优秀。如果想吃正宗的中餐，或者有个爱辣的胃，一定不要错过麻辣诱惑。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝大家想必都不陌生了，吃的是家的味道。土豆丝的分量足、粗细均匀，可能是小编沉浸在刚才的麻辣口还没走出来，吃出来的酸味胜过辣味。正是这样，小编可以一直夹运送到嘴里不待停的，好吃也爽口。
 Wild Pepper 麻辣诱惑川菜馆 
地址: 
16860 Southcenter Parkway, Tukwila, WA, 98188 
(距离机场8分钟，
距离Westfield Southcenter2分钟）
电话：
206-739-5979
Text & Photo | 佳佳 & Susan 
Edit | 佳佳 & Lisa 
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