12M+辅食|奶酪鱼肠
几乎每个宝宝对这种小香肠都是毫无抵抗力,喜欢的不得了!它可以用来煮粥煮面、甚至是用来炒菜配饭,搭配各种辅食都有滋有味。
食材准备:龙利鱼300g、豌豆30g、芝士15g、淀粉40g、鸡蛋1个、柠檬半个
水开后,放入豌豆焯水2分钟,豌豆去皮。
龙利鱼切块。柠檬切片,平铺在鱼身上,腌制20分钟。
芝士切小块。
龙利鱼块和芝士放入料理机中,一起打成泥。
倒入碗中,加入鸡蛋或蛋清。倒入淀粉,用筷子搅拌均匀。加入豌豆,继续搅拌。
鱼泥倒入裱花袋中。
锡纸裁剪至合适大小。鱼泥挤到锡纸一侧。
两手向内卷起,两头旋转至鱼肠紧实。
放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸好后,就可以将锡纸剥去,就可以吃啦!
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食谱类:
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