今年的西雅图蛋糕甜品汇展(Seattle Cake Con & Dessert Showcase 2019)为接连雨雪的二月带来甜丝丝的滋味——无论你正在寻找完美的婚礼蛋糕面包师,或是符合你美学标准的 Baby Shower 主题糖果,还是一个可以点亮你周末早餐的甜甜圈......都可以在本周日(24日) Fremont Foundry 举行的甜品节完成你的心愿。
这次汇展旨在将甜点社区聚集在一个非竞争、轻松、友好的环境中。当天将出席的参展商包括专门制作慕斯蛋糕的Mousse Boutique、烘焙无麸质和植物材料的Flying Apron、专售色彩斑斓马卡龙的The Macaron Project和以其正正方方的蛋糕出名的Cube Baking等等,让喜欢甜品的西雅图人可以在一天满足所有垂涎欲滴的愿望。
专售色彩斑斓马卡龙的The Macaron Project
专门制作慕斯蛋糕的Mousse Boutique
除了推动西雅图甜品界的交流,Seattle Cake Con还将会为西雅图的女性慈善集体(WPC)这个非盈利组织筹集资金。这组织专门为西雅图小区的女性设计,以支持共同的使命:「通过宣传,外展和慈善捐赠,帮助有需要的妇女和儿童走向自给自足和稳定。」WPC成员代表了一群具有不同教育和专业背景的女性,每年WPC通过筹款、志愿者活动、季度捐赠和年度活动的收益,支持众多符合WPC使命的当地慈善组织。有兴趣了解有关WPC社区参与或会员资格要求的更多信息,请前往https://wpigseattle.org/
活动当天还将邀请三位主讲嘉宾来到现场,包括屡获殊荣的糕点厨师和巧克力师 Charity Teague 、来自加拿大的 Kate Frash 和将会教授两门课程的 Ebony Schoenfeldt 
Charity Teague
11:30am - 12:30pm

来自新墨西哥州一个小镇的Charity Teague是Charity Teague Confections的店主,专门制造小批量手绘工匠巧克力。她获奖无数,包括Best Dessert Course、People’s Choice、Best in Show,以及两次Chocolate Fantasy比赛的大赢家。
Kate Frash
1:00pm - 2:00pm

曾是德语教师的Kate Frash于3年前开始燃起了对蛋糕的热爱,专注于超凡的糖果、三维雕塑和原始的软糖工作。她还出现在Food Network的Winner Cake All的第1集中。
Ebony Schoenfeldt
课程 1: 2:15pm - 3:00pm

课程 2: 3:30pm - 4:15pm

曾出现在Food Network节目Cake Wars中的Ebony与丈夫Mark Schoenfeldt在拉斯韦加斯开设了The Perfect Mix Cake Studio。她专门为各年龄段的人们提供有趣和创意的食用艺术品,而她最大的热情是教孩子们如何烘烤和装饰甜品。
西雅图蛋糕甜品汇展
Seattle Cake Con

日期:2019年2月24日
时间:早上11点至下午5点
地点:154 N 35th St, Seattle WA, 98107
详情:https://www.seattlecakecon.com

Text | Zita, 
Edit | Joelle

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