黄桃是一种奇特的水果,绝大多数人只在罐头里吃过它,偶尔吃到一次新鲜的黄桃还是酸的......但是!上周所长吃了一颗来自高山的黄桃,不停感叹为什么没有早点遇到它!这甜蜜清香的黄桃比罐头好吃10000倍!
还没入口就先闻到了淡淡的桃子香,像清晨的微风带着清新的味道扑面而来,忍不住轻轻咬一口,浓郁桃子香气就再也遮掩不住了,似一阵龙卷风刮过口腔,再细细咀嚼几口,藏在桃子浓香下的酸甜又露头了。没错,不是单纯只有甜,一味傻甜的桃子吃多两口立马就腻了,有着酸味平衡的酸酸甜甜,如同一套行云流水的组合拳,搭配出分明的层次和丰富的味道,再一同无声息地融入桃子香中,变成留在口腔里挥之不去的余味。深吸一口气,连空气都能沾染上黄桃的香甜。原来吃个桃子都能这么幸福o(* ̄▽ ̄*)o
特选高山黄桃
成熟度更高,更香更甜
果肉细腻无渣,厚实多汁
桃味儿浓郁,甜蜜可人,口齿余香
现在就是吃黄桃最好的季节
还有限时优惠,错过只能等一年!
01
 为什么80%的人只吃过罐头里的黄桃?
/ 甜甜甜的黄桃少之又少 /
在所长没吃过新鲜黄桃之前,一度认为黄桃就是专门做罐头的品种,毕竟黄桃可是撑起了罐头界的半壁江山。糖水桃罐头之所以选择用黄桃,其实是因为大部分黄桃太酸了,不加工加工根本没法入口,只有少部分的黄桃被培育成甜甜的可鲜食品种。比如很多人听说过的锦绣黄桃,它突出的特点就是甜。但这次所长找到的高山黄桃比江浙沪产的锦绣黄桃甜了不止一个度(骄傲脸)。
锦绣黄桃的含糖量平均在11-14%,而我们找到的高山黄桃含糖量甚至达到了16-18%,要知道常见桃子的含糖量范围只有9~12%左右,高山黄桃的含糖量已经和荔枝差不多了!这些数据直观的表现就是高山黄桃吃起来特别甜,这种甜不是单纯的甜腻,而是均衡了桃子特有的香气,咬一下口齿留香,忍不住就会咬第二口第三口......
果园发回的现场谍照,随便测就没有低于15的
02
 美美哒,还好吃 
/ 彩色的诱惑,口感幼滑 /
桃子作为水果经过了人类几千年的培育,出现了不同颜色的品种,花青素多的就是红肉桃,积累了大量类胡萝卜素就是黄肉桃那些花青素和类胡萝卜素都不多的就是白桃。但这些色素在桃子中也并不是水火不容的,比如高山黄桃的果肉就是由黄色和红色两种颜色构成,越靠近核的地方越红,可味道却不打折扣靠近核的地方一样有滋有味,越深入了解越惹人喜爱,闺蜜聚会和发朋友圈都是极好的。
黄色中的一抹红色,平添一分诱惑
高山黄桃的口感也和常见的桃子不一样,是一种紧致柔滑的肉质感,跟罐头里仿佛被泡烂的口感绝对一个天上一个地下。高山黄桃肉那种紧实微带柔韧的口感,咬的时候不用太费劲,是一种不软不硬恰到好处的口感,是其他品种桃子给不了的感觉。
肉质紧实,口感润滑
03
 高山上的桃子更好吃 
/ 高山上的桃子量也更少 /
高山黄桃原本是上个世纪80年代从上海引种到沂蒙山区的锦绣黄桃,经过多年的培育,形成了自成一系的改良品种,而且沂蒙山区四季分明,土壤肥沃,日照时间较江浙沪地区更长,光照充足,昼夜温差也大,结出的高山黄桃能累积更多的风味物质,甜度更高,所以更好吃
长在枝头等待采摘的黄桃,圆润可爱
尤其这次我们实地考察了上百家果园,才找到了一家符合我们苛刻选品条件的种植园。这家位于海拔1000米以上的高山种植园,种出来的高山黄桃品质好,桃味儿足,甜,而且是等黄桃足够成熟了才采摘运输,味道会更好由于是季节性的时令水果,好吃的时间也就那么几天,如果果园里的桃子成熟度不够,也可能会随时下架,大家且吃且珍惜。
温馨提示
1、下单后,12-13号开始发货,若果园遇到下雨天气,发货时间将会顺延,请大家理解。
2、桃子都是等足够成熟后才采摘,且每颗桃子都有单独的定制包装。如果收到果子后有坏果、烂果,请拍照并在签收后24小时内联系客服,我们会及时为您处理。
3、收到桃子后请放置在阴凉通风处常温储存,新鲜水果,请尽快食用。
吃出浓浓桃子味
酸甜可口,细腻多汁
不论软硬都好吃的高山黄桃
一年只有20多天的赏味期,吃一颗少一颗
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