答案是没有其它事可干。只能喝酒。
于是Shake上周说走就走，去上海找Susie过了个有酒有肉的周末（结果她还半路抛下我去了香港呵呵）
下了高铁我连行李都没放就直接杀去了啤酒屋！一喝就喝了3天，做了6家上海精酿啤酒屋测评！非专业酒鬼的那种。


📍 
漕溪北路1111号近零陵路口上海体育馆 

💰 人均159元
一圈喝下来，这里是Shake最喜欢的一家！不光酒爽口，菜也特别下酒，尤其有一道沙拉让整桌人为之疯狂！
我们是周五晚上快9点到的，不用等位，还没进店就看到好几个大酒桶，写着“不喜欢原浆啤酒，是因为你还没试过”～
图片来自大众点评（当天因为下雨忘记拍门口了2333）
里面的环境很美式餐厅，中间有个巨大的屏幕，听说有球赛时就会有很多球迷挤在这里为友谊干杯。
他们家酒有很多都是自酿的，酿制至少需要4周，菜单上特别提示“好啤酒需要等待”～
种类也分的很清楚，有原浆精酿啤酒；啤酒？鸡尾酒系列；鸡尾酒和无酒精鸡尾酒，有些还很贴心的写了适合搭配什么菜～
我们选酒的时候特别专业有原则，就是看名字大冒险。
接骨花木啤酒（原浆精酿啤酒）
酒精度：5%vol
这款酒是他们家的头牌，很多人都点。Shake拿到手就先闻了一下，竟然有股甜甜的香味，很像高乐高。
入口非常顺滑，回味是淡淡的甜味，适合配海鲜和沙拉！
（这是在别家店吃到的海鲜，就放出来馋一下你）
特色紫罗兰啤酒（原浆精酿啤酒）
酒精度：5%vol
它和接骨花木长得很像，不过闻起来没啥特别的味道，入口也很清爽！喝完它，再喝一口接骨花木，就会觉得接骨花木冲一点点～
反正我觉得两款都很适合女生喝。
零号无酒精桃子味啤酒（原浆精酿啤酒）
酒精度：0%vol
这名字一听就知道是给不太会喝酒的女生准备的，喝起来完全就是桃子水，还是水加的略多的那种……
红灯/绿灯（啤酒？鸡尾酒？系列）
这个系列感觉是啤酒和鸡尾酒的混血，红灯/绿灯这个名字大概就是根据酒的颜色来取的。
它喝起来“酸酸甜甜就是我”，有点像蔓越莓，桌上的人都一致表示喜欢它！
再见不如不见（啤酒？鸡尾酒？系列）
这名字听着就很伤感，一口下去，忍不住都要来一曲“我要美酒加咖啡～一杯再一杯～”
咖啡的口感几乎掩盖了酒味，如果把上面的肉桂粉再搅拌一下就更苦，类似爱尔兰咖啡，反正就是喝了这杯就不要再见了。
包租婆（鸡尾酒系列）
这杯酒的气质非常像我们的某位奶妈同事，最后也只有他，在我们都觉得它完全就是八角＋藿香的情况下，微笑着干完了。
鱿鱼沙拉
是它！是它！让整桌人膜拜到连汤汁都差点要打包带走的沙拉就是它！
和外面那些妖艳的沙拉不一样，它很像东北凉菜，放了香菜花生，超香！再加上爽口秘制酱，连一个假冒成都人Susie都辣哭了，但又根本停不下来！！
嘴巴发麻都还在坚持吃！！并且吃一口，配一口特色紫罗兰啤酒真的太爽了！
灵魂的“烤”问
这道菜特别适合灵魂里都带着肉味的Shake，因为全是肉。鸡翅、猪排、羊排、鸡肉串搭配墨西哥脆片，看着都饿了。
羊排边边烤的脆脆的，撒着孜然一口回到大新疆！鸡肉串超入味，吃一口就想配一口啤酒！
并且吃这道菜最重要的是，得有一位绅士帮你切～
香肠三剑客
罗勒香肠、马玉兰香肠、乔里索辣香肠三种口味，个人觉得辣的最好吃！
并且吃完香肠，我还一直在啃搭配的甜萝卜和土豆泥……
提示大家，因为万体馆内部准备修整，这家店马上会搬到附近的新店去，去之前查清楚哦～
📍 法华镇路455-14临
💰 人均96元
这家店，Shake没去上海之前都听说过好多次了，一直想去验明正身。
周五晚上11点到的时候，就看到一群老外站在店门口聊天抽烟，拿着酒瓶喝，不用看招牌就知道是啤酒阿姨了。
其实这里就是个大型啤酒超市， 想喝啥自己提着筐子选，结完账，自取酒杯，找座位开喝。
也有下酒的零食，火腿片什么的，很齐全。
1楼、2楼都有坐的地方，只不过我们去的时候2楼早就满座了，吵吵闹闹的。
别人进来都是直接挑酒，只有Shake冲进来就拿着相机一通猛拍，因为实在有太多可爱的瓶子了！搞得有个老外调侃我们“just photos？”
著名的粉象，各种瓶身颜色，各种身材都有……
小矮人，
和Susie：
最后我们选了5款酒，看的当然还是…… 颜值。
粉象给劲樱桃啤酒
酒精度：8%vol
没有什么事是一瓶樱桃味可乐不能解决的，如果有，就再加一瓶樱桃啤酒。感谢它，带我和Susie重回可乐测评的噩梦。
舒弗啤酒
酒精度：8%vol
Shake人生第一次知道，原来啤酒还有香菜味。
林德曼山莓啤酒
酒精度： 2.5%vol
又是一款带着少女气息的酒。闻着很甜，入口是很浓稠的果酱味，很像原浆果汁，酸酸的，感觉加了冰块会更好喝。
鬼佬黄金海岸啤酒
酒精度： 5%vol
感觉就是一个空气里带着点酱油味，但又淡淡的，入口即逝的黄金海岸。
梦果香蕉啤酒
酒精度： 3.6%vol
这瓶酒还满受欢迎的，走的时候去架子上瞄了一眼，少了好多瓶。喝起来其实就是香蕉牛奶加啤酒的感觉！
另外隆重推荐蒜香黄油味和烧烤味的玉米脆拿来配酒，尤其是蒜香黄油的，一口下去香的嘎嘣脆，整个人都精神了。
我和Susie就这么坐着喝了快2小时，觉得这里更像一个深夜酒堂，听着隔壁桌一群渴望自由的男人抱怨婚姻不易……

顺便再聊聊，下周有没有选题…… 不说了不说了，都在酒里。
PS：我们去的这家是老店，新店开在凯旋路上，更大，而且是24小时营业，够你买醉了。
📍 富民路83号（近巨鹿路）
💰 人均146元
Dr.Beer在上海挺红的，Shake提着行李箱奔赴的第一站就是它。1楼露天喝（但因为有社会哥微笑看着我们，就放下了相机）
2楼就是典型的工业风，木桌，高脚椅，最嗨的是中间那个装了啤酒龙头的啤酒桌！
我们点的酒都从这里“产”出来！拍照不小心被服务员看到，一个不羁的眼神科科。
图片来自Dr. Beer官方微信
5小杯特酿啤酒
他们家最出名的就是5小杯特酿啤酒，而且每天只在21:00前供应！不过当天店里没有比尔森啤酒和IPA了，换成了2杯香草艾尔。
最左边的香草艾尔入口就有股奇特的香味，但回味又带着酸和苦。
中间的麦芽黑啤，是感觉很醇的啤酒感，但不会像想象中那么苦，是一个怕苦怕的要死的我，可以接受的苦～
左数第四杯的艾儿啤酒，第一口下去我以为在做果汁测评，很清香的果汁味，类似百香果！ 
但后来发现完全被骗了，因为回味很苦，一直阴魂不散在舌头，蔓延到喉咙的那种苦…… 
彷佛跟一个表面看起来人畜无害，实际浪荡的要死的帅哥谈了场虐心的恋爱。
最后的小麦啤酒，里面加了瓣橙子。第一口觉得不咋地，但多喝几口就会尝到橙子的清新味，越喝越好喝～
芝士培根薯条
下酒菜方面，芝士培根薯条也是大家点的比较多的，但味道很淡，蘸了酱才会瞬间变好吃！
牛排薯条
这个Shake很喜欢！牛排切的薄薄的，鲜嫩多汁，上面竟然还撒了葱，入口伴随着微妙的葱香～
但我觉得他们家的下酒音乐更棒！喝着喝着都会忍不住在座位上尬舞～
感谢迪斯科球下的这位DJ小哥，我大概脸不红心不跳厚着脸皮对着他拍了几百张吧。
店里每周日、周一晚上8点到12点还会有乐队演出，可惜这次没赶上～
📍 富民路85号巨富大厦1楼
💰 人均145元
这家店就在Dr.Beer隔壁，老外特别多！也是2层楼，1层露天～
2楼大窗户都开着，有点半敞开的感觉，而且电视机真的很多，据不完全统计大概有11台吧，在这里喝酒看球应该很爽！
店里也有个DJ小天地，是个外国小哥，不过当天的音乐还是隔壁Dr. Beer的更嗨更新一点。
这里酒的种类很多，组合、淡爽系列、小麦啤系列、啤酒花系列、麦芽系列、比利时风格、果味系列、混合啤酒等等分的很细。 

我俩点了4款酒，2个下酒菜。

新鲜果味组合
听名字就知道很适合我们这种少女啦，里面有乐蔓水果、林德曼蜜桃、芙力草莓白啤、嗲苹果西打酒4杯。
乐蔓水果其实就是蔓越莓汁的口感，99.9%的果汁味，不仔细品根本感觉不出剩下那0.1％的酒味……
林德曼蜜桃，就是很酸的…… 桃子味。
到芙力草莓白啤的时候，我的舌头总算感应到了啤酒味，但是混合草莓的口感，非常奇怪！
嗲苹果西打酒，看起来是不是很清纯？但是真！的！很！难！喝！能喝出苹果汁，但是混合着酒味有股奇异的恶心，一点也不嗲！
白熊（小麦啤系列）
酒精度4.7%vol
口感很清淡，比一般的啤酒都要淡一些，但回味多了点温和的草药味。
大蜥蜴美式淡艾尔（啤酒花系列）
酒精度：5.8%vol
请大家记住是左边这杯，如果和讨厌的同事一起去喝酒，请点给他。
为什么呢，分享一个我刚入口的心情：
它大概集天地之苦，直冲入你的嗓子，并誓死与你纠缠，久久不愿离去。
我和Susie喝了一小口，就疯狂吃了十几口面包！十几口！因为真的太苦了！连同行的男同胞喝了都对它直摇头，简直辣嗓子！
蛇之吻（混合啤酒系列）
酒精度：5.8%vol
刚刚经历过大蜥蜴的阴影的我们，入口前的那一刻是颤抖着的。
结果没想到，咦，原来蛇的吻是温柔的，淡淡的，甜甜的，没什么酒味，喝完感觉自己都温柔起来了～
面包圈
十几口的面包就是它，服务员端上来都要让一让的那种，有点壮观，弥漫着黄油香。
配了芝士酱和黄芥末，吃起来有嚼劲，但没闻着香，配着啤酒一起下肚真的会撑……
taco
Susie说美国人就很爱吃这玩意儿。长的有点像开放式的墨西哥卷饼～
有三文鱼、虾、鸡肉3种口味，配料超丰富，放了牛油果、生菜、番茄、辣酱等等。
旁边还有柠檬可以挤上去吃，或者就着腌制过的辣椒，超酸爽！

Shake挑了虾的来吃，好！好！吃！
虾外层炸过，里面的肉Q弹Q弹，加上外面软软的饼和辣辣的口感，一口下去超丰富超满足，完全不腻！我要为它转圈圈！
鸡肉的也不错，反正经过Susie家ABC饶舌歌手鉴定，它是好吃的，不过比美国的会口味更清淡一些～
但是提醒少女们，吃它会有点狼狈，要张大口，并防止材料掉出来，下面，请让Shake为你示范如何优雅做作的吃它。
📍 巨鹿路596号（近陕西南路）
💰 人均55元
Brew Bear在上海有名的巨鹿路上，从Word of Beer出来，走个5、6分钟就能到。门面很小，注意看招牌上那朵想醉的熊猫就好。
因为这三家店相隔近，所以Shake当天晚上，就这么提着行李箱，一路从Dr. Beer、Word of Beer喝到了Brew Bear……
它就类似迷你版的啤酒阿姨啦，店里放着2个酒柜、3排小桌子和1个守门小哥，下酒菜也有，麻雀虽小，五脏俱全。
墙上还挂着个酿造啤酒的流程图，看不懂，就这样吧。
如果2、3个人去，可以自己选好酒，拿酒杯在店里喝。人多的话，还是直接买好酒提着袋子出门左转吧（右转也可以）

我们是赶着凌晨12点营业结束前到的，不是周末，所以已经没啥客人，完全是包场状态，只有一口南方口音的眼镜小哥和我们八目相对。
去之前，我就看到有很多网友评论说这家店有个小哥很爱聊，我就问是不是他，小哥很含蓄地说，“是我，没办法，大家都很喜欢我”。
并且他还有个口头禅是随缘。贵的酒卖不出去怎么办？随缘。做人最重要的是什么？随缘。
来，说出你的故事。
虽然店不大，但是酒的种类还挺多的，我们固执的没让小哥推荐，还是按照老规矩选了3瓶名字独特的以身试险。
愤怒的碧池印度淡色艾尔啤酒
酒精度8.3%vol
碧池愤怒起来是什么样的呢？
酸苦样的。
为什么只有这一个形容词呢？
因为根本没勇气喝第二口。
为什么……
相信她是真的很愤怒就不要问为什么了好吗。
铁血猎人
酒精度6.5%vol
铁血猎人是IPA啤酒，闻起来很香，但是入口一样苦，且冲，只不过这股苦味在嘴里停留的时间并不长。
布朗女郎精酿啤酒
酒精度：5.2%vol
办公室最美的“女孩”一口喝下去，表情比封面的爆炸头女郎还要狰狞。
其实它比铁血猎人要清淡一些，虽然入口还是苦，但并不冲，在嘴里也是转瞬即逝。
好吧，说人话就是我们挑的3款都挺苦的。
其实本来想全带走喝的，但小哥拿着开瓶器一直敦促我们在店里喝，说夜色撩人啊，免费开瓶啊，过了营业时间又有什么关系呢。
就算我穿着这件“你看我理你吗”T恤，也丝毫不能阻挡他的热情。
Susie就问他瓶盖还能盖回去吗，我们要拍照，小哥答“可以啊，如果你的心是关着的，它就是关着的”…… 
猝不及防的一口鸡汤。
最后我们的谈话深入到，小哥差点要把门口这口异域风情的水池送给我们（但被我们全身心拒绝了）
📍 武定路1088号
💰 人均80元
BOTTOMS UP是Shake这次买醉之旅的最后一站，门面也很小，不仔细看容易错过。
里面有个小小的吧台，一排酒柜，不过种类相比Brew Bear要少一些。黑板上写着本月活动是寿星任选一款酒享8.8折。
我是周六晚上快10点到的，店里有一伙6、7个人聚在小长桌上，喝酒玩游戏，超热闹！
所以我觉得这里最棒的是，如果没有别的客人来，完全可以当作朋友“包场”聚会！
（趁这伙人出去抽烟赶紧拍了一张）
如果店里不够坐，老板还会拿出折叠桌椅，支在路边。
反正最近南方一直下雨，很凉快，超适合就这么露天坐着，吹着风喝着酒，从昨天和彭于晏买了什么衣服聊到明天要和彭于晏买什么鞋～
Shake挑的是店里临街的小圆桌，一边喝一边看着马路发呆。
因为这条路上有很多小酒吧，时不时就能看到老外提着酒瓶，甚至直接拿着啤酒杯路过。
经历了太多的苦，这次我和老板说想要甜一点，但又不要完全没酒味的水果味，于是他给我选了这两款，拿了配套的酒杯：
图乐珍妮啤酒
酒精度：4.2％vol
闻起来有玫瑰鲜花味，入口有点酸，但不会酸很久，莫名觉得和南方现在的天气很搭。
双料牛奶世涛啤酒
酒精度：5.2％vol
老板说这它来自杭州，闻起来有股诡异的酱油味，一口下去，我觉得自己完全被酒名给骗了，苦。
店里没啥下酒菜，可以在斜对面的“绞肉机汉堡”点薯条什么的，或者在旁边的小店“超级鸡车”买点炸鸡。
但是这两样Shake都没点，喝完最后一摊的我，最后靠小龙虾抚慰了一连喝了3天的胃……
希望美少女们不要学我，小酌怡情就好了。

当然上海应该还有很多很棒的啤酒屋啦，明天就周五啦，如果大家有喝到不错的店可以告诉我，虽然近期我都不想看到酒这个字了……
在此感谢所有跟我们一起跑啤酒屋的可爱同事和家属，每次都得等我俩拍照吃完，才能动手的他们，应该每一顿都没吃饱。
顺便，这次我在上海还逛到了好玩又能买出东西的买手店（呵呵，又花钱了），想看的话，我就再去搜罗几家～
最后就祝大家有酒喝，有肉吃，人还瘦着吧。  
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