Williamsburg备受瞩目的新Food Court终于开张啦！
(图片来自网络)
说来大纽约地区的Food Court已有十数个之众，不管是人挤人的元老级Chelsea Market；还是小清新的Canal Street Market（戳我看测评）；又或是位于布鲁克林工业风的Dekalb Market Hall（戳我看测评）。想在对手林立的Food Court市场里争出个高下，没有点实力还真不行。
于是小分队满怀着好奇心，跨过东河，来看看被Eater称为“Pretty Promising”的潜力股，到底有没有日后能脱颖而出的实力。
Bien Cuit croissants  
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从Bedford Ave下车，穿过繁华的街区在North 3rd St转弯，走过两个街区就能到，选址还算不错。红砖铁门充裕着工业气息（和之前的Dekalb Market Hall如出一辙
），又被一圈草植带出了几分小清新的味道。走过路过肯定不会错过的。

 North 3rd Street Market 
103 N 3rd St, Brooklyn, NY 11249
Mon - Sun 7:00am - 10:00 pm
north3rdstreetmarket.com
这家美食广场五月底开业，6月4号进驻第二波餐家。因为比较低调，到现在人还不是很多，这对那些习惯了在Chelsea连站着吃都要抢位置的吃货们来说，简直要鞠一把热泪。
✨Di Fara✨
进门之后直接冲向Di Fara。从去年秋天开始North 3rd Street Matket就备受瞩目的原因，都要归功于Di Fara。有着纽约第一好吃Pizza之称的Di Fara简直就是自带流量。
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开进Food Court的Di Fara依旧保持街头Pizza店的风格，原材料讲究、做法独特，无不显示了De Marco的用心。菜单依旧非常简单，有Regular Pizza、Classical Pizza Pie、White Pizza Pie和Square Pizza 4种选择。
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由De Marco亲手制作的饼底打上一层薄薄的Cheese，被橄榄油带出一点咸香，再撒上Basil, Sausage, Mushroom，Sun-dried Cherry Tomatoes进行烘培。
虽然卖相并没有很完美，但每种食材都保持本身的味道，吃在口中又相互融合，就连几片貌不惊人的Sliced Garlic都让Pizza的层次更加鲜明，而不显得突兀，果然是无法复制的美味。
✨East Wind Snack Shop✨
曾经在Jean George手下工作的Chris Cheung出生于纽约的Chinatown，他致力于将传统广式Dim Sum的理念融入自己经营的饺子店中。
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泡饼姑娘我这次尝试了名声在外的Dry Aged Beef Potstickers。选用了28天熟成的牛肉，不过与其说是饺子，倒不如说是薄皮大馅儿的迷你牛肉饼，肉多汁汤不油腻，可惜味道稍显单调。
✨Sweet Road Bevs✨
位于角落的饮品店，主打各式健康饮品果汁果昔。
泡饼姑娘满怀期望的看着小姐姐拿出了一大罐Homemade的蓝莓薰衣草果醋现场调试，石榴红的颜色放进简单的塑料瓶再点缀几颗新鲜蓝莓。然而一口下去，差点被酸掉牙。酸成这样刚吃下肚的Carb一定能消化的很好。
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✨Bien Cuit✨
James Beard奖项提名者Zachary Golper的面包店。第一眼看上去以为是Canelé，结果入口发现居然是Brownie，真的是被惊艳到了。
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一般的Brownie都是软绵绵的一块，可Bien Cuit的却是入口即化，嘴里立刻充斥着巧克力浓郁的香味，但又完全不甜腻！一定要打Call的Bakery。
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✨GoFish Sushi Box✨
听说店家的初衷是希望能让大家能在忙碌之余，更便捷地吃上高质量的寿司。这里提供寿司卷，刺身盖饭以及手握寿司，他们的另外一家分店在Urbanspace。
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✨Harvest 2 Order &TAP NYC✨
H2O的沙拉以及TAP NYC的水果奶昔，都是健康清爽的好选择。
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✨Corner Bistro✨
另外几家小有名气的进驻商家现在还没有开业，值得一提的是名叫Corner Bistro的小店。
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这家位于Greenwich的小酒馆能靠着Burger在美食云集的纽约闯出名气，实力就不用多说了，而在这里即将售卖的正是他们最有名的Bistro Burger。
✨Chuko✨
听说这间居酒屋开张后，拯救了在Brooklyn的拉面控们。
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以下是North 3rd Street Market的Vendor List:
Bien Cuit
Champion Coffee
Dana’s Bakery
East Wind Snack Shop
Fefo Studio
Harvest 2 Order
GoFish Sushi
La Newyorkina
Lucy’s Flower
Reginas Grocery
Sweet Road Bevs
TAP NYC
Baba’s Pierogies
Chuko
Corner Bistro
Di Fara
JaJaJa Plantas Mexicana
Lobster Joint
Sausagae Hero
话说做为一个Food Court装修得再怎么厉害，东西好吃才是正经事，而这里的进驻商家大部分都是已经建立起一定名气的餐厅，所以味道倒是都有保证的。
虽然运营模式和餐厅不同，可是想到不用排队就能享用到各路美食，这一点还是非常具有诱惑力的事情！现在知道这个Food Court的人并不多，还不趁着夏天阳光正好，约上几个小伙伴们来试试吧~
撰文 | Rena
编辑 | 毛栗子叔叔 小队长
排版 | 黄瓜菌
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