Health Canada吃鱼指南：纳尼！这样吃=服毒？

前几天的转基因三文鱼新闻引起了各方热烈讨论，

看完之后好多妈妈在问：

“小编，我们应该给宝宝们吃什么鱼呢？”

“小编，我去买鱼看不懂英文...”

好了，不用担心，小编一文解答！

吃鱼有益身体健康？

鱼呢可以是帮助健康的营养来源，也有可能引发严重病症or中毒。

这个取决于你吃的鱼对不对！！？

吃了对的鱼，可以提供一种omega-3脂肪酸（DHA），对于胎儿、婴儿、儿童的大脑和眼睛的发育都有帮助，还可以提高婴儿/儿童的语言能力及协调性。

Omega-3还能够降低患心脏病的风险，每个年龄层都需要！！！（如果母乳妈妈的饮食中有DHA，婴儿也可以通过母乳来摄取哦！）

<Health Canada吃鱼指南>

加拿大卫生部(Health Canada)<加拿大食品指南>建议食用富含Omega-3脂肪酸、且水银含量较低的鱼类（部分贝类）。

（一份鱼约75克/2.5oz/1/2cup）

经常选食

水银含量低的鱼类

婴儿/儿童

妇女/青少年

男性/50+女性

每周2份

每周4份

无分量限制

凤尾鱼(Anchovies)Ω、北极嘉鱼/红点鲑(Artctic Char)Ω、龙利鱼(Basa)、蛤蜊(Clams)、鳕鱼(Cod)、比目鱼(Flounder)、黑线鳕(Haddock)、鲱鱼(Herring)Ω、鱼糕(Kamaboko)、大西洋/太平洋鲭鱼(Mackerel,Atlantic/Pacific)Ω、青口(Mussels)、章鱼(Octopus)、牡蛎(Oysters)、狭鳕(Pollock)、对虾(Prawns)、三文鱼(Salmon)Ω、沙丁鱼(Sarsines)Ω、扇贝/带子(Scallops)、虾(Shrimp)、银白鱼(Smelt)Ω、比目鱼/鲽鱼（Sole）、鱿鱼(Squid)、罗非鱼(Tilapia)、彩虹鳟(Trout,Rainbow)Ω、罐装鲔鱼(Tuna,Canned,Light)、海螺(Whelk)

在养殖/捕捉过程中可能造成环境破坏的鱼类：Atlantic Cod、Flounder、Haddock、Salmon(Atlantic/Farmed)、Scallops、Shrimps/Prawns

偶尔选食

水银含中量的鱼类

婴儿/儿童

妇女/青少年

男性/50+女性

每月1-2份

每周4份

无分量限制

黑鳕鱼(Black Cos)、鲶鱼(Catfish)、螃蟹(Crab)、小龙虾(Crawfish)、黄花鱼(Croaker)、鳌头鱼(Dolphin Fish)、鳗鱼(Eel)、石斑鱼(Grouper)、狗鳕(Hake)、大比目鱼(Halibut)、龙虾(Lobster)、玉鲭/大西洋马鲛(Mackerel,King)Ω、西班牙马鲛(Mackerel,Spanish)Ω、旗鳅鱼(Mahi Mahi)、鲈鱼(Perch)、黑鳕鱼(Sablefish)、鹞鱼(Skate)、真鲷(Snapper)、银花鲈鱼(Striped Bass)Ω、鲟鱼(Sturgeon)、湖鳟(Trout,Lake)Ω、罐装白鲔鱼/长鳍鲔鱼(Tuna,Canned White or Albacore)、多宝鱼(Turbot)、白鱼/白鲑/白鳟(Whitefish)、牙鳕(Whiting)

在养殖/捕捉过程中可能造成环境破坏的鱼类：Atlantic Halibut,Grouper,Bluefin Tuna Steak,Red Snapper

避免、极少选食

水银含量高的鱼类

婴儿/儿童

妇女/青少年

男性/50+女性

每月少于1份

每星期1份

梭鱼(Barracuda)、玉梭鱼(Escolar)Ω、蛇鲭(Mackerel,Snake)Ω、马林鱼/枪鱼(Marlin)、红狮子鱼(Orange Roughy)、小梭鱼/鼓眼鱼(Pickerel/Walleye)、狗鱼(Pike)、海鲈鱼(Sea Bass)、鲨鱼(Shark)、旗鱼/剑鱼(Swordfish)、方头鱼/马头鱼(Tilefish)、新鲜或冷冻吞拿鱼/旗鱼(Tuna,Fresh or Frozen)

在养殖/捕捉过程中可能造成环境破坏的鱼类：Orange Roughy,Sea Bass,Shark,Swordfish

*有Ω标识的含有对健康非常重要的高含量omega-3脂肪酸。如果孩子的体重未满16.5公斤或大约36磅,您可以选择减少喂食的份量！

*这个指南只适用鱼在市场或商店购买的鱼类

水银摄取过量会怎么样呢？