【实用】原来用饮料瓶就可以包粽子,你绝对想不到!一学就会!
明天就是端午节了,很多人都会想着吃几个粽子,我们今天教大家一个小窍门,在家自己包粽子。超简单、超实用!
用饮料瓶就可以让零厨艺的你包出好粽子,一学就会,请往下看!
首先,把饮料瓶改造成跟漏斗的形状。
接下来准备包粽子的材料。
糯米可以提前一天泡好,这样使粽子的米更加黏软。枣要上锅蒸一下,这样粽子吃起来枣香味更浓。先用温水泡粽叶,这样粽叶柔韧不易断裂、清香味更浓。
下面开始包粽子。
1、在粽子叶的中部对折,放在事先准备好的工具里,注意底部不要漏米。
2、放入糯米、红枣,再把糯米盖在红枣上。
3、下面把粽子叶盖上,然后翻过来。
4、把工具拿下来,粽子的形状就出来了。
5、给粽子捆上绳,粽子就包好了。
是不是超级方便呢!
另外,我们还为您准备了另外几种包粽子的方法,圆的、扁的、四角的、锥形的……只要你想学,都可以有↓↓↓
特点:
四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。也可蒸全白粽,蒸后直接蘸白糖食用。
特点:
三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
特点:
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
特点:
锥形棕又叫牛角粽,外观尖尖的像极了牛角。在古代,粽子被叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
特色:
这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑。
特色:
南方四角棕以咸味粽为最大特色,馅料相当丰富,可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
你学会了吗?在家试试吧!
综合FM93交通之声、湖北经视、高质量生活知识等
本期编辑:崔鹏、石磊
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