火锅界中的中流砥柱，海底捞定是当仁不让稳居第一，在国内的口碑就好到人人相传的地步，如今大举前来美国开设分店，从开业前就被一众吃客们翘首期盼，正式开业更是排队到狂等三小时以上。
如今应邀来试吃这家最最最最火爆的湾区火锅店，真是荣幸备至。好的是海底捞中午也正常营业，所以不想在晚上等到怀疑人生的话，可以在中午来尝尝。周一到周四为了方便中午时段用餐的客人，还贴心的从下午两点到下午五点半期间推出 Lunch Special 活动。 不仅如此，每周二晚六点前还有抽奖活动等你来～
现在海底捞更是更国际系统接轨，不管你是全世界哪里的海底捞会员，都能在全球享受会员的福利，比如湾区的海底捞现在注册会员就送一个汤底包！每消费$1相当于一点的积分，积分从300-10000，有不同等级的奖励制度，大奖更是一个i-Watch！如果你是火锅爱好者，这个福利是不是让你心动起来了！
说到“等位难”的问题，海底捞听取各方用户的意见，并付诸实践，Cupertino海底捞跟Yelp合作推出的预定位置服务现在全面面向大众，可以提前在家通过Yelp预约位置，等到时间差不多到的时候再出发前往就好啦～大大节省等位消耗的时间，帮助各位吃货们节省时间不说还走在了科技的前沿上。
毕竟是全球的连锁大型火锅店，进门的气派感也是震撼一下，跟湾区常吃的小型火锅店不一样，高大上的风格装修非常吸引眼球，木质的顶棚设计和针对不同人数位置设计的半圆形长凳，木质短凳等等都很吸引视线。
Ipad点餐追随了湾区科技感的生活方式，从ipad上能直接下单所有想要的食物，并不需要叫服务员等来等去的，省了好多的麻烦事儿。
点餐完毕之后，可以先去选调味，每位 $0.99 的价格不仅包含了无限量的调料，还包含了新鲜的水果和一些小菜。
酒水架子也是一进门的亮点之一，林林总总，样式好看，餐酒众多，不管你是爱好哪一口，总有一款适合你。
吃火锅怕身上有味道或者红油溅在白衣服上？海底捞早就为大家准备好了围裙，女生的长发还有头绳准备着，手机也都分发透明小袋子防护，戴眼镜的还有镜片小湿巾。总之贴心的服务就是只有想不到没有做不到。
四格锅底是海底捞的当家特色，也是吃大锅的福利。
两个辣锅推荐：麻辣+辣猪骨，喜欢辣的吃四宫格的时候这两个辣锅底肯定是不二选择，辣猪骨比较有特色，两个辣锅的味道都很浓郁，煮出来的食物不用调料也很有味儿。；
不辣的锅底推荐：番茄+菌汤，番茄不会很酸，味道很舒服的，菌汤是比较养胃的，想吃火锅又胃不舒服的，可以考虑这个锅底，而且两个都是比较鲜的锅底。
每个格子小小的，基本上能一人吃一格，特别的方便，点赞一个。菜上齐了，先来张全家福吧！
新西兰羊肩肉+安格斯去骨小牛排+ 安格斯牛眼肉
海底捞的牛肉，可不是一般的牛肉，还有5A和牛哦！品质自然是没话说，牛肉中的上乘精选。口感入口软嫩却不失嚼劲。不论是羊肉还是牛肉，从肉质上就能感受到新鲜的诚意。每片肉给的分量也都足足的，吃一口是一口，煮过的肉质不会掉渣不会碎掉，薄厚适中。
海鲜拼盘
就这么大的一盘海鲜，看着就赏心悦目，里面包含了鱼片，扇贝肉，蛤蜊，鲜虾和鱿鱼脚，林林总总。虾是去壳的，方便食用。鱼片和扇贝肉新鲜饱满，入口软滑，用不同的汤底煮出来的口感都不同，是个不错的体验；鱿鱼脚很大只，Q弹鲜爽。
虾滑
虾滑用小袋子装着，用的时候服务员会来帮忙下锅，一个个小巧的个头落入汤底里，不久就能看到漂浮起来的小小个头，虾滑不仅是柔嫩，而且微微弹牙。
毛肚+黄喉
毛肚切记不要煮过头，不然就浪费了新鲜的食材，吃起来会比较硬，稍微涮煮就能蘸酱吃啦。黄喉煮一下不太要紧的，脆脆的口感，因为切的小片入口易咬断。
鲜腐竹
一般在火锅店迟到的腐竹都是泡发的，是干腐竹，海底捞过硬的食材连腐竹都选用新鲜的腐竹，所以煮一下就能吃，特别的鲜。豆制品能吸收汤底的味道，而把汤底的味道融合在豆制品本身，所以吃起来不仅汤底的味道发挥出来，还能吃到微甜的豆香。
猪脑
内脏在美国能吃到的地方比较少，海底捞的猪脑还特别给一个能支撑汤勺的架子，因为猪脑要煮的时间比较久，想的太周到，专门给客人们一个可以支撑的架子放在一旁煮就好了，不耽误吃别的东西，好评！
炸酥肉
好爱这个火锅菜！！不仅能下锅煮着吃还能蘸酱干吃，个人最喜欢的是配的干辣椒，里面放的有盐和调味，就算不是蘸着吃酥肉，用来做火锅蘸酱的调味也是味道十足！
鲜椰子汁+鲜榨菠萝汁
鲜椰子就真的是整整一大颗椰子上来，新鲜是最重要的食材保证，只开一个小口，不浪费椰汁，搭配火锅吃也不觉得上火。鲜榨的菠萝汁纤维十足，微微酸甜口，浓稠度也非常适中，菠萝特有的香味每喝一口都能感到夏威夷一般的清香。
一众蔬菜开门鲜
蔬菜都是火锅里的配角，但是每每都要荤素搭配，必不可少，这里特别强调一下每个肉的套餐里面都有一份蔬菜拼盘，所以不要点太多的肉的套餐，不然你会得到一桌子的蔬菜。菌类拼盘可以点一个，好看不说还能煮汤喝，鲜美无敌！油条是个人的喜好，非常喜欢在火锅里煮油条吃，很不错哦～
飞舞的捞面
扯烩面坯子在面前表演成了海底捞的经典招牌之一，现拉的面，还有小哥哥在你面前即兴表演，肯定引来不少围观，时不时还会被互动一下，很是吸引人的小细节！关键是表演性强，面也好吃，筋道入味，顺滑还有点儿弹口～
最后吃的要炸裂的感觉，但是没想到啊！意想不到的小细节！居然被饭后水果和一碗紫米粥完全的征服了！！！
紫米粥在开始的时候就被推荐过，但是当是想着要大吃火锅，等吃完了再吃紫米粥，结果，最后吃到撑的状态下尝了一小口紫米粥！！为什么不是让我先吃紫米粥！要求多带一个胃！还有这个个头如此大的草莓和橙子居然如此的甜！！！非常想知道海底捞为什么可以什么都这么好吃啊！好想打包带走水果君和紫米粥君！！
总体来说海底捞果然名不虚传，从服务到菜品绝对没话说，还没过来品尝你的还等什么？
福利
海底捞，国内火爆连锁火锅店，提供超人性化服务和高质量的食材。提供预约等位服务，Ipad点餐，方便又快捷。肉质品质高并且新鲜，新西兰羊肩肉+安格斯去骨小牛排+ 安格斯牛眼肉等。
消费满$100减$15
仅限周一至周四
1:30pm-5:30pm之前买单
和
9:30pm - 店面关门之前买单
点左下“阅读原文”查看地址及更多详情
有效期至2018年7月7日
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