美食新解锁—冰冻水果的N种吃法~再也不想吃新鲜水果了!
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最近探长爱上了冰冻水果,真的是有一种相见恨晚的感觉,痛恨自己以前无数次的路过超市的冰冻水果专柜竟然目不斜视,以为那是自己完全不会踏入的领域。
事实证明,我完全错了!
冰冻水果优点多多!
作为一个懒到不行的吃货,探长强烈推荐冰冻水果,因为:
- 没有洗洗洗,剥剥剥,切切切,只有吃吃吃!(这条是重点)
- 口感异常好,当冰激凌吃无发胖负罪感!
- 价格合理,还可以吃到反季节水果~
- 冰冻后可以减弱新鲜水果的苦涩(如葡萄皮)和过甜(如香蕉)的味道。
冷冻水果 VS. 新鲜水果,哪个更营养?
很多人会担心冷冻水果会不会导致养分的流失,其实丝毫不需要在意这一点。
如果是冷冻风干水果,随着风干步骤水分的流失,养分会相应的流失一部分,但不会太多。
但如果没有风干,只是冷冻新鲜水果,那么就可以很好的锁住水果最新鲜时的养分,冷冻之后的维生素C含量和抗氧化物质更高于新鲜水果!
所以,冷冻水果的营养含量更高,口感更好。
冷冻水果Recipe!
下面探长就给大家介绍一下几种常见冷冻水果的吃法啦~ 快点试试看!
探长从超市里买到这种冰冻榴莲肉,好吃到飞起!
还可以根据自己的口味,买模具自己制作水果冰激凌,将水果混入柠檬水、汽水、或椰子汁冰冻,像下面这样:
如果你不怕麻烦,还可以自己购买新鲜的水果,清洗、切开进行冰冻。去完Gym后来一块,简直不能再爽了!
制作Smoothie也是冰冻水果最常见的吃法之一。大家可以根据自己的喜好进行食材搭配。早上来一杯,又减肥又健康,还可以,咳咳。。通
比如下面的黑莓椰奶Smoothie:
食材:
- ½ 杯冰冻黑莓
- ½ 杯冰香蕉
- 1 茶勺奇亚籽(chia seeds)
- ½ 杯椰奶
- 2 茶勺椰子片干
制作过程:
把除椰子片外其他食材放入Blender搅拌至糊状,撒上椰子片干。完成!
除此之外,大家还可以尝试将冰香蕉、冰覆盆子(raspberry),冰草莓(或车厘子),混合牛奶、酸奶、橙汁和蜂蜜一起。同样超级美味!
下面这个吃法更加简单,因为很多果味酸奶里的水果口感不佳,所以不如直接买原味酸奶,把冰冻水果直接丢到酸奶里,一口咬下去,果汁与酸奶混合,
不说了,口水快流到衣服上了。。。
下面这个吃法略微复杂一丢丢,但绝对值的尝试!
食材:
- 冰香蕉段
- 巧克力
制作过程:
- 把巧克力放入微波炉溶化掉。
- 将冰冻香蕉插到牙签上,浸入溶化的巧克力中;
- 重新冰冻约15分钟,完成!
同理,你还可以尝试草莓、芒果等水果哦~
冰葡萄配葡萄酒或其他洋酒,这种吃法是不是很洋气~特别适合女生喝哦~
今天先说到这里,如果你有自己饮食秘籍或加拿大找的到的美食好物,欢迎分享给我们,领取神秘大礼包~~
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